郑州江浙菜好评榜：郑州的菜

本文目录一览：

• 1、河南美食有哪些吃的
• 2、郑州有什么好吃的特产,可带走的
• 3、是厨师的请帮我介绍一下名菜呀
• 4、郑州好吃杭帮菜

河南美食有哪些吃的

河南比较出名的小吃有：炸馓子，胡辣汤 ，煎饼，烫面角，道口烧鸡，红薯泥 ，夏邑糁汤，洛阳浆面条 ，烩面，羊肉汤 ，双麻火烧 ，蜜汁江米藕 ，息县油酥 ，开封套四宝 ，水煎包等等。

河南好吃的小吃有： 胡辣汤 ，煎饼，烫面角，道口烧鸡，红薯泥 ，夏邑糁汤，洛阳浆面条 ，烩面，羊肉汤 ，双麻火烧 ，蜜汁江米藕 ，息县油酥 ，开封套四宝 ，水煎包，炸馓子等等，这些都是河南比较有名的小吃。

胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒辣椒牛肉粒骨汤粉芡细粉条黄花菜花生木耳豆腐皮千张等制作而成2濮阳裹凉皮也叫河南卷凉皮是河南省濮阳市的传统小吃之一顾名思义，就。

烩面 烩面是河南的传统名吃，是由宽面条和各种材料（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）烩制而成，味道鲜美、汤汁浓郁，深受人们的喜爱。豫菜 豫菜是河南的特色菜系之一，有着浓郁的地方风味和历史文化内涵。

郑州有什么好吃的特产,可带走的

1、郑州必带的特产有：新郑大枣、河阴石榴、中牟大蒜、郑州樱桃、黄河鲤鱼。新郑大枣 新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐。河阴石榴 河阴石榴乃河阴县之特产故名，原河阴县今属荣阳市。

2、新郑大枣 河南有句俗语“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。新郑大枣个大、肉厚、核小、味甜，因形似鸡心，所以又叫“鸡心枣”。

3、郑州烩面：郑州烩面是河南省的特色面食之一，以其独特的口感和浓郁的汤底而闻名。烩面的面条细而劲道，配以炖煮多小时的牛骨汤，再加上各种配料如牛肉、豆腐皮、黄豆芽等，味道鲜美，营养丰富。

4、第一种是糖葫芦。糖葫芦是郑州非常著名的一种小吃，由葫芦和糖水组成。糖葫芦不仅味道好，而且营养丰富，而且由于其小巧玲珑的外形，非常适合携带。第二种是芝麻糖。

是厨师的请帮我介绍一下名菜呀

1、[1] 西湖醋鱼编辑杭州传统名菜，其烧制手法非常独特，对火候要求很高。鱼肉嫩美，带有蟹味，味道鲜嫩酸甜。 [1] 西湖醋鱼西湖醋鱼飞龙汤编辑飞龙又名榛鸡，也是享誉中外的龙江菜传统名菜，产于大兴安岭地区。

2、“脆皮乳鸽”是广东菜中的一道传统名菜，属于粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，常吃可使身体强健，清肺顺气。随着菜品制作工艺的不断发展，逐渐形成了熟炸法、生炸法和烤制法三种制作方法。

3、贵妃鸡：这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料，用葡萄酒作调料，成菜后酒香浓郁美味醉人，有“贵妃鸡”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”。

4、糖醋里脊 糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。

5、西湖醋鱼：西湖醋鱼别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。

郑州好吃杭帮菜

西湖醋鱼是一道名气很大的杭州菜，由鲤鱼、陈醋和甜面酱等原材料制成，味道酸甜可口。烤鸭是杭州菜中的特色之一，其皮酥肉嫩、味道独特，吃起来十分惬意。

这家餐馆致力于将杭州的传统美食和文化带到郑州。他们的菜单上充满了各种经典的杭帮菜，如西湖醋鱼、东坡肉和龙井虾仁等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且制作工艺精湛，充分展示了杭帮菜的魅力。

杭帮菜源于江浙一带，以红烧、烤、煨、炖、煮、煎等多种烹调方法制作，其独特的口感和细腻的口感深受人们的喜爱。如果你想品尝正宗的杭帮菜，不妨去郑州市金水区龙子湖路的一家名为“天一阁”的餐厅。

根据查询百度地图显示，张福记纬五路店地址：河南省郑州市金水区纬五路38号，营业中10：00-14：00，17：00-21：00，电话号码：037166619628。 张富记，主打杭帮菜，做法“正宗”，摆盘“精致”。

根据查询百度地图得知。郑州杭帮菜餐厅位于郑州市金水区玉凤路180号，菜品色香味俱全，好评多，主营业务：杭帮菜。郑州湘菜馆位于郑州市郑东新区正光北街71号，菜品辣味十足，极具湘菜风味，主营业务：湘菜。