本文目录一览:
- 1、牛腩怎么烧?
- 2、牛腩肉的做法
- 3、牛腩怎样做才好吃?
- 4、牛腩的简单做法
- 5、牛腩怎么烧又嫩又好吃
牛腩怎么烧?
牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。
大家好~今天给大家带来超级详细的红烧牛腩的做法 ,软糯酥烂,味道纯正。还不快快学起来。 原料:牛腩、油、盐、姜蒜、冰糖、老抽、葱、八角、桂皮。 做法步骤: 第1步、牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。 第2步、锅中烧水,水开。
做法步骤:准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下,去掉沫沫,盛出备用。油烧热放入葱末,小丁番茄翻炒,加入糖,盐,番茄酱(我为保证食材自然没放番茄酱,口味会稍淡)。
牛腩肉的做法
牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。
大家好~今天给大家带来超级详细的红烧牛腩的做法 ,软糯酥烂,味道纯正。还不快快学起来。 原料:牛腩、油、盐、姜蒜、冰糖、老抽、葱、八角、桂皮。 做法步骤: 第1步、牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。 第2步、锅中烧水,水开。
番茄牛腩肉 主料:牛腩、番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙。 调味料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,胡椒粉适量。
牛腹肉就是牛腩,牛腩相关食谱如下:黄豆焖牛腩 主料:牛腩400克,干黄豆30克,胡萝卜30克,枸杞10克,大葱1根,生姜1小块。配料:食用油30克,高汤3大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,味精1小匙,二锅头酒1/2大匙。
详细做法步骤如下:第一步:牛腩准备两斤,想要买到新鲜又好的牛腩,大家一定要早一点去挑,我今天去晚了,挑的这块一般般,把牛腩清洗干净后切成小块,要逆纹路切,这样才好嚼哦。
牛腩怎样做才好吃?
牛腩洗净切大块,下3/2汤匙油拌匀,加入八角及适量清水(约5碗),中火煮约1小时,至汁液余约2/3杯(留用)。番茄去蒂切角块,青椒去籽切大块。
我认为牛腩这么做好吃: 准备材料:牛腩肉250克、番茄2个、葱半颗、姜片适量、蒜2瓣、八角2个、生抽2勺、冰糖适量、盐适量、料酒1大勺、食用油适量。 浸泡牛腩:将牛腩肉切块后浸泡在水中30~40分钟,以去除血水。
准备食材 主材:牛腩两斤、番茄三至四个 辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2)加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块。
牛腩做成西红柿炖牛腩好吃,做法如下:主料:牛腩1000克、西红柿2-3个、土豆2-3个。辅料:干葱头2颗,番茄酱100克,生抽5汤匙,老抽2汤匙,盐适量。做法步骤:准备好2-3颗西红柿,个子大就2颗,洗净后划十字刀。
将牛腩条切成5公分小段,放入汤锅中氽烫5秒钟,捞起洗净备用。 (2)白萝卜、红萝卜去皮,洗净切块备用。姜洗净切斜片,葱、大蒜、红辣椒洗净备用。 (3)将沙拉油放入炒锅中加热,放入处理好的材料A、B、C爆香。
牛腩的简单做法
1、第高压锅炖萝卜牛腩 材料:萝卜两根,糖,姜,花椒,柱候酱、八角适量,牛腩一斤。做法:先将萝卜去皮切块,与姜片一同放入锅中爆香,再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟,去除萝卜的寒凉之性。
2、牛腩和牛肚洗净分别飞水,然后干锅炒炒牛腩,炒干水份盛出备用。锅热放油爆香蒜头和姜片盛出备用。放花椒微炒,闻到香味倒入牛腩和指天椒爆香,喷撒少许米酒炒匀。
3、牛腩切块,起锅烧水将牛腩煮一下,去除血水和浮沫,捞出备用,老豆腐切块,大葱切段,姜切片,蒜拍一下即可。
4、我认为做法如下:热油放葱、姜香叶炒出味,加胡萝卜,洋葱,西芹翻炒。加牛腩后加水没过牛腩,大火烧开后小火慢炖一小时捞出。热油炒葱姜末、番茄炒出汤汁,加洋葱、胡萝卜、牛腩。
5、做法步骤:准备食材。番茄切成小丁和大块备用。牛腩加姜片料酒在开水中汆一下,去掉沫沫,盛出备用。油烧热放入葱末,小丁番茄翻炒,加入糖,盐,番茄酱(我为保证食材自然没放番茄酱,口味会稍淡)。
牛腩怎么烧又嫩又好吃
第高压锅炖萝卜牛腩 材料:萝卜两根,糖,姜,花椒,柱候酱、八角适量,牛腩一斤。做法:先将萝卜去皮切块,与姜片一同放入锅中爆香,再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟,去除萝卜的寒凉之性。
做法将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞起洗净备用。锅内热1大匙油,放入冰糖,小火慢慢煮至溶化,并变为焦糖色。加入姜片,大葱段,八角翻炒出香味。
步骤1 牛腩用清水泡过,切成小块儿。步骤2 凉水入锅,加几块洋葱和姜片去腥,水开煮两分钟。步骤3 捞出牛肉冲去血沫,这一步很重要,血沫不去牛肉会有腥味。
要炖出又嫩又烂又好吃的牛腩,可以按照以下步骤进行: 挑选肥瘦相间的牛腩,洗净切块。 用盐、料酒、生抽等调料腌制牛腩。 将牛腩块煎至两面金***。
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