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求粤菜,湖北菜,菜谱,我只要菜名就行啦,谢谢各位。
1、我的 两个人的年夜饭——求教各位同学,就我跟我妈两人,要精致又创意的年夜饭。谢谢哦! 过年就我跟我妈,于是...上海本地人口味偏淡,以上海本帮菜和粤菜为主,清淡可口,下面推荐几款一家百年老字号菜馆的年夜饭菜谱单。
2、李伯祥老师的代表作品,菜名如下:我请您吃上:四干四鲜四蜜饯,四冷荤三个甜碗四点心。四干就是黑瓜子,白瓜子,核桃蘸子,糖杏仁儿。四鲜,北山苹果,申州***,广东荔枝,桂林马蹄。四蜜饯,青梅,橘饼,圆肉,瓜条。
3、中餐和西餐不太一样。适量,少许差不多感觉,经验,这是中餐里面比较常常出现的字眼,中国人做菜凭的就是感觉,凭的就是经验。你要想一道菜真正的搞出个比例出来,这个也不难。
4、羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。还有红豆汤啊,红糖水,大家都懂的,菜里面最好不要花椒,辣椒之类的。不要凉菜,不能有醋,最好有些汤啦。
特色粤菜菜谱做法
1、特色粤菜菜谱大全做法,中国有八大菜系,粤菜即广东菜,是八大菜系之一,粤菜的品种有很多,讲究食材本身的原汁原味,其做法也极其讲究。下面来看看特色粤菜菜谱大全做法。
2、作为中国8大菜系之一的广东粤菜以其独具特色的味道和制作工艺吸引了无数食客的眼球,尤其是酒席上的大菜更是别有一番风味。
3、粤菜菜谱大全 粤菜菜谱全,粤菜也叫广东菜,是中国的特色菜之一,有着独特的菜式和味道,在国内外都有好的名声,粤菜也有很多种烹饪手法,以蒸煮为主要手法,下面我们一起来看看大粤菜菜谱大全吧。
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