沈阳湘菜中街

1. 郑州西郊都有哪些美食？

郑州西郊都有哪些美食？

郑州西郊好吃的东西实在太多了，很多都是十年二十年的网红小吃店，三厂的烩羊肉，四厂的烩面，前进路的羊肉汤，每天下班都是排长队，生意太火很早都关门了，香香美食天天免费过去报道，下面给大家介绍几个经典的美食。

人均消费：21元

地址：中原区桐柏路(近棉纺路)

老胡家三厂烩羊肉，原先的棉纺路店，是个大拱门，现在已经迁至五龙口南路，略偏僻，不过店面干净卫生。这里的烩羊肉，肉质鲜嫩、菌汤鲜醇，再混合着芝麻饼的筋绵，香醇鲜郁、膻而不腻。

作为一个在西郊生活了13年的外地人，我推荐几个地方。华山路军力烧烤，伊河路和平烤羊腿，前进路溢香苑瓦罐，前进路刘记羊肉汤，伏牛路合记烩面，桐柏路裕丰园烩面，桐柏路围炉铜瓢火锅，中原路北舞渡胡辣汤，秦岭路方中山胡辣汤，陇海路阿五黄河大鲤鱼，五一公园张福记，桐柏路花之轩酒楼，锦艺城宴秋。海底捞火锅和巴奴毛肚火锅也不错，中原万达和锦艺城都有。

西郊最成功的店是张福记。装修有档次，菜式有品位，像是城市人开的饭店。

虽是杭帮菜，却是郑州西郊本地人开的，老板原来是铁路工程公司职工，九几年在陇海路淮北街口开张，头开始让人耳目一新，之后不知道咋回事上菜特别慢，中间起起落落弄了七八年，终成正果，最近十几年生意稳步推进，分店开一家火一家。

张福记的特点是菜品清爽，装修格调简约，给人一种清新脱俗的感觉。保证菜品稳定，不管哪个菜，啥时候都是那个老味道，仅这一点，绝大多数饭店根本无法做到。

经营者明显是拿西餐的管理模式用于他的这家中餐馆了。标准化管理模式，做菜程序设制严格，化学试验一样的操作流程，这是餐饮行业的发展趋势。

三厂的马留羊肉包子

四厂烩面

马记凉皮

一厂的胡辣汤，姜多那家，信阳人

小红热干面，六厂

五厂的梅记烩面

胡子烧烤

伊宾烩面，现在也在关门的边缘了

153医院对面的胡辣汤，北舞渡风格的

伏牛路的味多多烤生蚝，郑州最好吃的烤生蚝，可惜只开了四个月

说起西郊的美食。我觉得主要集中在岗坡路前进路。棉纺厂附近。现在仍然有。从华山路岗坡路向东一直走能绕到大学路。这里边的各种好吃的数不胜数。穆彦华的胡辣汤、马记的米皮、可以加蒜的灵宝肉夹馍、各种烧饼、前进路口的热干面、丁字路口的炸酱面、开了很多年的啤酒鸭、丸子汤、油泼面、阿康的凉面、马仁鸿的米皮、四厂里边的烩面、羊肉、自家小煤炉做的蛋饺…数不胜数。但是现在更多的都在万达，锦艺城等商圈里解决了。三厂夜市、自由菜市场、伊河路夜市、路边摊儿…都取缔了。时代在变。以后的孩子们更难去了解西郊吃的文化。西郊吃文化还待他们开发。可能吃够了商圈还是要回归“苍蝇馆子”。西郊的吃货们加油