宜昌兴山云贵菜,宜昌兴山云贵菜馆电话

1. 宜昌有哪些特产？

宜昌有哪些特产？

宜昌特产这里需要普及下一些特定知识，80年代，地市未合并前，宜昌有“三宝”：彩陶、根雕盆景、宜昌蜜桔。这些都是宜昌城区的特产，宜昌蜜桔也是指宜昌窑湾蜜桔。就连当时的酒也首推宜昌市的“三游春”“西陵特曲”，这些都是宜昌人迎来送往的“礼品”。及后来成为大宜昌后，宜昌的特产范围就很广了：1、柑橘 有兴山、秭归的锦橙、脐橙，这其中秭归桃叶橙是老品牌，新的如伦晚、九月红、夏橙、中华红这两年都比较火，长阳清江椪柑、夷陵区蜜橘、宜都市甜柚、当阳市金水柑、窑湾乡蜜橘、点军泉水蜜柚也比较有名。2、茶叶，宜昌既是柑橘之乡，也是茶叶之乡。主要有：兴山白茶、五峰及夷陵区邓村绿茶、宜都红茶、凝清茶。其中***花毛尖，峡州碧峰，千丈白毫，邓村绿茶，天然富锌茶等名茶多次荣获国际，国内大奖，产品畅销全国，享誉海内外。3、特色土产：昭君眉豆、兴山薄壳核桃、邓村野生天麻、兴山秭归长阳续断、兴山远安夷陵区香菇。这是黄金菇。

4、其他水果：枝江百里洲沙梨、夷陵区猕猴桃和蓝莓、枝江问安西瓜、还有夷陵区枝江草莓等（沙梨）

5、特色食品：远安冲菜、五峰长阳腊肉、当阳郭场鸡、长江肥鱼等，还包括一些产品：如土老憨系列、清江野鱼、峡江情魔芋脆、邓村豆腐乳、三峡苕酥等。

宜昌的特产很多，宜昌蜜橘、长阳碰柑、长阳清江野鱼、魔芋、秭归脐橙、夷陵区的邓村绿茶，五峰的***花毛尖、腊肉，邓村豆腐乳。宜昌的苕酥等等！

这些土特产，土生土长，代表了宜昌的农副特产！

1、柑桔： 宜昌出产柑桔的历史很悠久，《史记？货殖列传》里有“蜀汉江陵千树桔”的记载。脐橙是宜昌柑桔中的优良品种，其果顶生一小个果，随果实膨大后开裂呈脐状，故名，又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣，多次获得金奖。

2、薇菜 ：是珍贵的野菜，又名广香台，生在湿地和溪沟边，清明至谷雨期间***摘。嫩苔光滑，呈紫红和青色，顶端螺旋状，有白毛状物，富含蛋白质、维生素、铁等，常食用可以防癌。据说《诗经》中描写劳动妇女“***薇”的活动指的就是***摘这种植物。

3、峡州翠绿茶 ：呈细条形，色泽翠绿，汤色浅绿，略带熟板栗香，回味甘甜。产于宜昌***江两岸高山茶区，那些地方土层肥沃，云雾缭绕，昼晚温差大，因而长出的茶叶十分肥厚，经久耐泡。

4、仙人掌茶 ：片形似掌，多茸毛，汤清味香，茶产于当阳玉泉寺一带，始于唐代，迄今已有1200多年的历史，为湖北地方名茶。

宜昌小吃：

1、萝卜饺子 ：：宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金***即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。

2、顶顶糕 ：***用大米粉、糯米粉、红糖为原料，放入特制的小木格内，置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。

3、凉虾 ：用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。

4、夷陵春卷：用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金***即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。

5、红薯干 ：宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄，香脆可口

宜昌有哪些特产？

宜昌依长江而建，是湖北省域副中心城市，三峡大坝、葛洲坝等国家重要战略设施所在地，被誉为“世界水电之都”。宜昌是中国优秀旅游城市，境内有4处国家5A级旅游景区，数量居全国城市前列，是一座定位水电旅游城市。每年都有大量的游客来到这里，带上一些宜昌的特产回去送人或者是自家吃，都是这些游客们不错的选择。

说到宜昌的特产，那真是太多了，还有一些有着宜昌本地特色的小吃。

五峰茶叶:人间珍品处处有，最难忘却五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。此外宜昌的当阳、长阳、远安、秭归、宜都、夷陵区（特别是邓村）等地，也出产茶叶，主要为：春眉茶、翠绿茶、茉莉春尖茶、宜红工夫茶、鹿苑茶、、峡州碧绿、邓村绿茶、丝棉茸茶等。

秭归脐橙:因果顶生一小次果，随实膨大，开裂呈脐状，故名脐橙。果实成熟呈圆球形，大则橙红，肉脆芳香，味甜汁多，嫩而无渣。港、澳外，还出口到美国、加拿大、澳大利亚、阿尔巴尼亚等国，宜昌秭归县，中国著名的脐橙之乡。还有宜都的红橙，果形端正，果色橙红，皮薄肉嫩，酸甜可口，品质上等，11月中旬成熟。曾获湖北省科技成果奖。秭归桃叶橙，果面橙红、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。秭归产柑桔，历史悠久，屈原的，因其末梢叶片狭长似桃叶，故名“桃叶橙”。

远安香菇:远安冬冷夏热，四季分明，雨量充沛，山清水秀，昼夜温差大，森林面积162万亩，蕴藏有大量的栎树和杂木***。这些自然气候条件给香菇的生长发育来了得天独厚的环境，生产的香菇无污染，品质优良，是具有较高营养价值和保健价值的绿色食品。

五峰腊肉:五峰土家腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味。炒，炖，蒸，煮怎么做都好吃的不得了。

还有长江肥鱼，一年四季宜昌人都爱喝的凉虾，好吃的萝卜饺子，香酥的炕土豆，土家族的传统小吃合渣(懒豆花)，枝江百里洲砂梨，宜昌蜜桔………………好多好多，总之，宜昌就是个吃货的天堂，欢迎来宜昌做个品客。