降脂食谱川菜做法***：降脂的菜谱

本文目录一览：

• 1、降脂食谱有哪些?
• 2、木耳爆炒鱼片——降压降脂补气活血
• 3、怎么做川菜家常菜
• 4、四川菜谱家常菜做法?
• 5、川菜凉拌木耳的做法
• 6、降血脂的家常菜谱

降脂食谱有哪些?

1、主打减肥菜：白萝卜 推荐理由：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。星期五 早餐：米粥1碗 午餐：绿豆芽为主菜（炒、拌都可），米饭1小碗（1两）。

2、降脂食物：玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等。低脂食物种类：（1）肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。（2）鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。

3、洋葱 洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。

木耳爆炒鱼片——降压降脂补气活血

1、鱼肉洗净切片，加盐、鸡蛋清拌匀；木耳泡发，辣椒切片。2热锅下油，入鱼片炒熟捞出。3爆香葱姜，加入食材炒香，加入少许汤，入鱼片炒匀，烧沸后以水淀粉勾芡，加盐、味精调味即可。

2、木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

3、鱿鱼爆炒木耳所需材料 ***佐料木耳、鱿鱼、盐、淀粉、辣椒、蒜、葱、胡椒粉 鱿鱼爆炒木耳的做法 1木耳浸软切片；红椒切片；蒜切末；葱切圈。2鱿鱼洗净，切花刀，汆水后捞出。

4、炒鱼片的家常做法如下：步骤一：首先我们准备一下食材，鱼肉一块，先去除鱼皮，再切成段，然后把鱼肉片成薄片，放在盆里，加入清水，洗去残留的血水，并沥干水分。

怎么做川菜家常菜

1、教您辣子鸡丁怎么做，如何做辣子鸡丁才好吃 将鸡肉切1厘米见方的丁，装碗内加酱油、盐、味精少许，再放入蛋清，水淀粉少许抓匀浆好； 将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块。

2、鱼块里倒入老抽、料酒，腌15分钟。锅内油热后，将姜片、腌过的鱼块皮朝下码放进去，静置，小火煎两三分钟，加入料酒去味，中途鱼不要翻动。

3、水煮肉片 水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。

4、最常用的调料有郫县豆瓣等，也是中国顶尖调味料之一，有“川菜之魂”的美称。 总的来说，川菜自有其独特的魅力，这12道川菜菜谱请收好。 学会了在家做，或者聚餐展示厨艺，色香味俱全，家人朋友都夸赞。

四川菜谱家常菜做法?

1、麻婆豆腐的做法 主料；豆腐200克、猪肉馅30克。辅料；豆瓣酱少许、辣椒油少许、花椒粉适量、胡椒粉适量、葱少许、盐少许、生抽少许。准备好材料：豆腐切块、肉沫（肉沫放盐、生抽腌制一会）。

2、做法：取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、、湿淀粉拌匀。这个鸡肉丁是大厨先准备好的，就用不到我再次操作了。花生米同样是事先炸好的，比我炸的好多了，感觉很脆。

3、做法 葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量（2：1）。豆腐去掉表皮，切成小块，放入凉水锅里（水里要放入少许盐），中小火加热、水沸腾之前，倒入漏勺沥水。

4、做法 将菜子油烧至八成热时离火，投入大葱、洋葱、老姜、香菜炸干后捞出。 待油温降到五六成热时，下二荆条辣椒面5kg、朝天椒辣椒面5kg及香料搅拌均匀后，最后加入熟芝麻即成。

川菜凉拌木耳的做法

1、将木耳温水泡发后焯熟，然后沥干水分，烹盐、鸡粉、糖、生抽、花椒油、剁辣椒、香油、陈醋、蒜水适量，拌匀；最后撒上葱花，即可食用。

2、以下是凉拌木耳的做法：配料：[_a***_]15g 辅料：油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。

3、做法 香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡发后洗净。鸡切小块、香葱切段、老姜切丝，放入碗中加调料腌制10分钟。加入香菇木耳，放入已经烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右。

降血脂的家常菜谱

1、苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。每天吃半个洋葱。洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8个星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

2、黄瓜绿豆粥黄瓜的清爽与绿豆的降脂功效相结合，为孕期高血脂的准妈妈们带来一道美味又健康的食疗佳品。只需简单几步，即可轻松制作！香菇竹笋汤香菇和竹笋都具有降血脂的作用，是孕期高血脂的理想食材。

3、五香兔丁 做法：将兔肉洗净切成两块。放人料酒腌渍半小时，葱打结，姜拍松。用纱布将桂皮3克、八角12克、丁香6克、花椒6粒扎成香料袋。

4、红枣：安神、补脾胃、***降血脂 菜谱做法：主料：泡发好的银耳。配料：莲子、红枣、百合、枸杞、冰糖。银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。

5、胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。

6、首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。