江浙菜热量测评标准是什么-江浙菜热量测评标准是什么样的

本文目录一览：

• 1、食物卡路里对照标准是什么?
• 2、鲫鱼炖豆腐的热量是多少?
• 3、食物热量的单位是什么

食物卡路里对照标准是什么?

1、白饭（140g）210千卡、白馒头（1个）280千卡、煎饼（100克）333千卡。

2、食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。

3、食物卡路里对照表最完整版卡路里calorie是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上国际标准的能量单位是焦耳joule一般所说的卡路里还分为两种大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1克水在1大气压下。

鲫鱼炖豆腐的热量是多少?

鲫鱼炖豆腐（Fish stew tofu）是江浙一带的传统名菜，其主要食材为鲫鱼、豆腐，调料有猪油、大葱、姜、大蒜、料酒、盐、味精。

当水烧开后，我们可以放入切好的豆腐，然后再加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精。接下来，我们需要将锅的火力调低，然后盖上锅盖，慢慢的炖煮30分钟左右。一道美味的鲫鱼炖豆腐就这样完成了。

鲫鱼炖豆腐是江浙一带的传统名菜。味道鲜美可口，又因为它的营养含量很高，尤以热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的上品，同时还有预防心血管疾病的作用。

食物热量的单位是什么

1、卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。

2、食品能量即是食品所含的热量，也可以叫做卡路里。

3、千焦是什么意思？ 千焦是热量单位 焦耳是国际单位的热量和做功的单位 千焦指一千焦耳。