粤菜菜谱手帐教程排版图片：粤菜菜谱菜名大全

本文目录一览：

• 1、粤菜菜谱的烹饪教程与技法
• 2、粤菜菜谱菜名
• 3、手帐本简笔画
• 4、粤菜菜谱五个字冬开头的

粤菜菜谱的烹饪教程与技法

红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。

鲈鱼去除内脏，洗净控干水分，切成斜片。2）将鲈鱼片放入碟中，放葱姜丝在鱼上。3）加入少量料酒、盐，淋上少许生抽和香油，均匀地涂抹。4）用热水蒸透约10分钟左右，取出。5）碗中加入清鸡汤和少许精盐，烧至沸腾。

做法：先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。 锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。

蚝油和生抽有咸味，不需另加盐。不管是焯生菜还是炒生菜，时间都不要太长。试着把生抽换蒸鱼鼓油调味，味道还是有所不同。

粤菜菜谱菜名

1、白切鸡：中国年夜饭上都少不了一道鸡肉菜式，白切鸡也是常见的一道粤菜，鸡谐音吉，广东年夜饭上最喜欢做白切鸡，寓意着吉庆有余。

2、小饭店菜谱菜名1 饭店经典菜的菜名有：鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

3、【菜名】 芙蓉煎滑蛋 【所属菜系】 粤菜 【特点】 色泽金黄，鲜嫩醇香，美味可口，驰名南北。【原料】 主料 鸡蛋200克，又烧肉60克，水发香菇10克，玉兰片30克，姜10克。

4、广东年夜饭不可缺少的菜单哪些？猪手炆香菇，白切鸡，生菜，莲塘，醉鹅，鱼，虾，珍馐百味。 就广东而言其实主要有三大文化体系，以珠三角为主的广府文化、以汕头为代表的潮汕文化，还有你梅州为代表的客家文化。

5、浙菜中的叫花鸡食材更多一点，里边往往填充有香菇、洋葱等辅料以及由鸡精、料酒、八角等调配的特质调料，鸡肉入味香浓，鲜嫩可口。

手帐本简笔画

1、写手帐需要练字，有审美，学简单的简笔画，这几项是我短板，所以没坚持下去，如果想要提升一下自己，可以坚持写。写出来有成就感，有利于自信。

2、第一步，先画一个边框，再在边框里画一条竖线。第二步，先左边再画一个边框，下面画一些月亮、星星和心形作为点缀。第三步，在右侧画上一个大大的糖果图案，在上面再画一个小猫咪。

3、第一步：首先画出手账本的轮廓。第二步：然后涂上细节的颜色。第三步：接着画出手账本的颜色。第四步：最后画出一些装饰，就完成了。

4、咖啡杯。先画一个长方形，再画把手，加上笑脸，最后写上coffee的英文就可以了。蛋糕。先画一个扇形，画几条竖线，就画出了立体感，最后画上一只樱桃。电视机。两个长方形套在一起。

5、手帐边框 比起千篇一律的矩形边框，这种创意型边框更加生动有趣呢！可以画成饮料瓶、画框、颜料、调色板的形状。

6、我知道的手帐怎么画： 画出两个相连的不规则矩形，模拟一页翻开的书。 在下方添加弧线，形成整本书的轮廓。 在第一页空白处画简笔画，注意布局。 绘制第二页的简笔画，可以是物品或喜好。

粤菜菜谱五个字冬开头的

1、广州文昌鸡、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨等。通过查询大众养生网得知粤菜五个字的菜名有：广州文昌鸡、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鱼香茄子煲、南乳粗斋煲等等。

2、客家盐焗鸡 盐焗鸡是客家宴会上常用的名菜，用嫩鸡作原料，将鸡宰杀，去内脏，洗净，凉干，不切块，然后把整只鸡用草纸包好，煨有炒过的热盐中用文火？熟。盐？鸡肉嫩，味香，清润滋补。

3、冬笋 冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。

4、上汤焗龙虾 粤菜馆在汇聚广东全国各地出色民俗[_a***_]美食的基本上不断汲取在我国各种特色菜之精粹，效仿西方国家菜谱之优点，融会贯通而成，上汤焗龙虾就是在其中的意味着之一。

5、夏秋两季的食物口味清淡，冬春两季的食物口味丰富。粤菜一般指粤菜，包括辣椒豉油蒸排骨、豉油蒸鸡脚、滑蛋虾、咸鱼茄子煲、粤式煮灶、香菇苦瓜酿等菜肴。青瓜苦瓜的酿造原料有苦瓜、鲜肉等。

6、川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。