中午饭湘菜-饭湘菜单

本文目录一览：

• 1、有没有人可以介绍一下湘菜?
• 2、中午来不及做饭怎么办?
• 3、中午饭吃什么家常便饭?
• 4、中午带饭去公司,哪些菜适合带,最好给个菜谱哦
• 5、湘菜有啥经典菜?

有没有人可以介绍一下湘菜?

剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南最具代表性的菜肴，鱼头的鲜味和剁椒的辣味合为一体，形成了一种独具特色的美食。

民国时期名人谭延闿及其家厨创立了湘菜的重要菜系-组庵湘菜。组庵湘菜以“原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准”的美食理念赢得了人们的青睐，被称为“湘菜之源”，组庵湘菜是湘菜中的著名系列和重要流派。

组庵鱼翅：组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。

组庵湘菜 由湖南晚清至民国时期名人谭延闿及其家厨所创立。庵湘菜以“原材料选取精良、刀工精细、烹制精湛、味道调和精准”的美食理念赢得了人们的青睐，被称为“湘菜之源”，组庵湘菜是湘菜中的著名系列和重要流派。

中午来不及做饭怎么办?

1、家长在照顾孩子与工作不能两全，二者不可得兼的时候，妥善安排非常重要，看看家里长辈能不能帮忙照顾，能不能抽出时间来给孩子做饭，也可以寄宿在可靠的机构或者老师那里。

2、可以用电子炖锅给孩子炖汤。家里如果有微波炉，或者空气炸锅的话，就很方便。可以提前做好一些肉类的东西保存在冰箱里面，让孩子自己用微波炉加热。家里可以备一些黄瓜，西红柿这样不需要煮就可以吃的蔬果。

3、会做饭并且有时间，可以自己动手煮饭，选择简单的菜肴或者快速的烹饪方法，确保能够在中午吃到热腾腾的饭菜。

4、准备蒜瓣和干辣椒 热锅下油，用中火将辣椒爆出辣味。倒入蒜瓣爆出香味。将大白菜倒进锅内翻炒1分钟。翻炒1分钟后倒入适量清水煮30秒。再倒入陈醋、生抽、适量盐。炒成7分熟就可以出锅啦。

5、我的情况和你一样，后来我就决定菜做得简单一点，再做一个汤。

6、可是妈妈中午有时候回来得也比较晚，来不及做饭怎么办呢？妈妈就教我做饭，这样的话，我可以在中午提前把饭做好，或者做个七八分熟，爸爸妈妈回来之后收个尾就行了。于是，我在那个时候学了一点做饭的方法和技巧。

中午饭吃什么家常便饭?

1、第3款午餐：芋头腊肠饭+蒸玉米 【芋头腊肠蒸饭的食材】大米 80克，芋头 1块，腊肠 2根，盐 少许。【芋头腊肠蒸饭的做法】大米搓洗两遍，把大米和水放进饭盒里，加入油和盐浸泡一会儿。

2、可以吃：麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、红烧鱼块等，这些菜都属于家常便饭。家常便饭，汉语成语，拼音是jiā cháng biàn fàn，意思是指家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。

3、晚餐：绿豆粥、***猪肉包子、虾皮冬瓜。早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

中午带饭去公司,哪些菜适合带,最好给个菜谱哦

上班带饭一周菜谱分享！附教程！奥尔良烤翅 鸡翅洗净改花刀，加入奥尔良腌料抓匀腌制30分钟以上。烤箱180度预热10分钟，上下火220度继续烤30分钟即可出锅。

上班带饭一周菜谱分享！芹菜虾仁 虾仁加一点胡椒粉和料酒腌制10分钟。起锅烧油，炒香姜蒜片，放腌制好的虾仁翻炒1分钟。倒入芹菜段，加1小勺盐和鸡精调味，翻拌均匀继续炒2分钟即可出锅。

土豆切成丝，葱，蒜，干辣椒切好。切好的[_a***_]用清水浸泡清洗去掉多余淀粉，一定要这样做哦，土豆丝炒出来才会更脆。2：碗中加入1勺蚝油，1勺生抽，2勺白醋，少许水拌匀成酱汁。

一些简单家常小菜 ： 青椒炒肉，青椒炒鸡蛋，青椒土豆片。

香菇豆干卤肉饭 香菇豆干卤肉饭是一道美食，主要原料有五花肉、干香菇、白豆干、胡萝卜等。做法简单，适合上班族带。但是要选用上好的五花肉。这样可以保证肥瘦均匀，不至于过于油腻和摄入过多的脂肪。

湘菜有啥经典菜?

1、只要一道小炒菜炒出锅气，味道立马提升一个档次，像前面说的农家小炒肉，现在准备介绍的小炒黄牛肉都属于这类菜，小炒黄牛肉是湘菜中比较经典的家常菜，味道香辣可口，开胃解馋，干香下饭。

2、辣椒炒肉 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。

3、永州血鸭是湘菜中比较有地方特色的传统菜，也是湘菜的十大经典名菜之一，其做法与一般方法有点区别，成品菜肴鲜香四溢，香辣可口，鸭肉上裹着一层新鲜鸭血，下酒下饭都是非常不错的选择。

4、湘味蒸鱼头 湘味蒸鱼头是湘菜中的一道经典菜品，选用鲜活的鱼头，搭配特制的辣椒酱和蒜蓉，蒸制而成。鱼头肉质鲜嫩，辣中带甜。

5、湘菜最有名的菜有剁椒鱼头毛、氏红烧肉、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、口味蛇、湘西外婆菜、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉。剁椒鱼头。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。