难得全家人团聚的年夜饭都做了那些美食?畅饮一杯了吗?
过年了!在这里祝朋友们新年快乐,鼠年大吉!阖家欢乐,万事如意!
过年全家人相聚在一起,一定少不了美食与美酒,个人觉得年味的灵魂就在于这美食与美酒上。所以每到过年家里的主厨就会拿出看家的本事,把自己满满的心意展现在餐桌上。
先来看看我家餐桌上的几道海鲜美食吧!
全家福
过年了,这道寓意着全家幸福美满的菜式是必不可少的。里边选用了海参、鲍鱼、扇贝、大虾仁、鸟贝、海螺和鱿鱼,再配上彩椒和西兰花。光看看我的配料是不是就已经迫不及待的想品尝一番了。
蒸多宝鱼
鱼,大家都知道寓意着年年有余,因为***用了蒸制的方法,所以味道更接近于本味,更加的鲜美嫩滑。又寓意着我们的生活蒸蒸日上,会越来越好。
糖醋鱼
酸甜口是孩子们的最爱,每年孩子都会点上这道菜。将鱼挂糊,入油锅炸至成型,再浇上浓稠的汤汁,用筷子夹下一块,蘸上汤汁吃上一口,外酥里嫩,酸甜可口。
炸蛎蝗
沿海的传统老菜,将买回来的海蛎子挂糊,入油锅炸至金黄,复炸后装入盘中,吃的时候再配上椒盐,那鲜咸椒香的味道无以伦比。
看了这么多的美食,怎么可以少了美酒。因为家里人喝不了白酒,所以今年买了点进口的啤酒,不过有些太苦了,看样子还是我们国产🍺喝着舒服。你们认为呢?
以上便是我对“难得全家人团聚的年夜饭都做了哪些美食?畅饮一杯了吗?”的一点小分享,我的过年菜就先介绍这几道,如果大家喜欢请多多关注我,我还会为大家带来更多美食的。
我是惠心小厨,希望跟大家多交流、多学习,如果大家喜欢我的回答,欢迎大家点赞留言评论,谢谢!
很高兴能回答您的问题。首先祝您春节愉快,事事顺心。春节期间和家人团聚小酌一杯,这是必不可少的。
随着人们的生活水平的提高,吃的也五花八门。现在人们都注重养生荤素搭配。过年嘛,鱼鸡肉是肯定不会少的。红烧多宝鱼,糖醋排骨,果仁菠菜,凉拌猪耳朵,红烧鸡翅,白灼大虾,爆炒鱿鱼须,凉拌藕片。一定要少油.少盐健康饮食。一家人在一块儿吃饭,菜的品种可以多一些,菜的量要少一些,大家高高兴兴的小酌一杯。
🍎2020年的春节来的特别早!
🍎我们家的年夜饭几乎都是在外面餐馆里吃.今年也不例外!今年是十菜一汤🌺糖水.甜品都有!有白灼虾、羊肉煲、白切鸡、桂花鱼、广东烧腊、发财汤、汤圆糖水、蛋挞......味道好!分量刚好不浪费!离开家乡好多年,已经习惯了清淡的广东菜。粤菜每个菜品都讲究好“意头”,吃完福气满满!
🍎每年的拜年.进酒......就像一道特别丰盛的大菜,一定是必不可少的,年夜饭你最大的一道菜就是一家人,聚在一起其乐融融,开开心心。一家人聚在一起就有年味,就是过年。
🍎想起小时候,每到过年前的一周,家里大人都忙的不亦乐乎,包饺子、炸肉丸、炖大肉,走亲访友吃饭应酬好不热闹!
🍎希望大家生活,过个吃吃喝喝的肥年!🌹
今年的年夜饭南北结合吧,有饺子、米饭、红烧鱼、鸡、凉菜、还有用普通话叫不出名的北方老家特色美食,就像平常一样,没有大喜也没有大悲,平平淡淡才是真,祝大家鼠年大吉,万事如意!
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