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玫瑰咸菜的腌制方法
主料:海带丝200g、玫瑰咸菜100g;辅料:大蒜三瓣、葱花适量、红椒一个、白糖适量、酱油少许、醋适量 懒人菜谱之玫瑰海带丝 1 海带丝洗净,清水里加点油,煮熟,过凉。再切短点。2 玫瑰丝用清水洗两遍,不然会太咸。
材料及制作 玫瑰咸菜、青辣椒、葱洗净切成小丁。锅内放油把葱炒香后放少许辣椒面,再放入玫瑰咸菜翻炒,出锅前把青辣椒放入。附注 玫瑰咸菜尽量用水把咸味泡去。在炒咸菜时要勤翻多炒,那样会很香的。
做法 提前把黄豆用温水浸泡约三个小时备用。玫瑰咸菜冲洗干净,切丁。线椒洗净,切丁。热锅倒油,待油七分熟时,放入切好的大葱末,爆香。依次放入黄豆、玫瑰咸菜、线椒丁,翻炒。
玫瑰大头菜怎么做好吃
玫瑰大头菜洗干净,顶刀开片,切成细丝,拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油 香菜择洗干净,切成段,拌入大头菜内,即可装盘上桌。
玫瑰大头菜洗净后切成黄豆粒头大小的菜丁。青红辣椒洗净去籽,切成小指肚大小的辣椒丁。五花肉稍微冷冻后切成小肉丁。炒锅里倒入油放入生姜与花椒粒,大火爆香后滗出花椒粒,锅里留底油。
⑦泡制:将晒好的大头菜放入缸内,加入烧沸的酱油进行第一次酱制。每天翻动一次,共泡约3天。⑧复晒:将泡够3天的大头菜捞出再晾晒,晒至六七成干,置于阴凉处软化1--2天。
云南菜里的“红与黑”,你知道吗?你更喜欢哪个呢?
玫瑰大头菜 玫瑰大头菜是云南特有的一种食材,又称玫瑰黑芥,始创于明未清初,迄今已有三百多年的 历史 。
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天线宝宝是很多人童年的回忆,特别是90后的孩子们,他们小时候经常看这个节目,并在爸爸妈妈面前撒泼打滚,只为了能看一集天线宝宝。
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