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浙江人喜欢吃什么口味的菜
1、浙江人吃菜，一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍、湖鲜。浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道。
2、油焖笋是杭州的传统风味菜肴。它由清明节前后出土的嫩竹笋制成，用重油和糖烹制而成。其色红亮，鲜爽，鲜咸，甘甜，让人吃之久矣。竹笋是浙江的一大特产，尤其是在浙西山区。竹林就像大海。春夏之交春芽遍地。鞭笋在夏秋两季上市。
3、浙江人通常不吃辣，浙江菜色是以清、香、脆、嫩、爽、鲜的特点。口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味。熟物之法，最重火候。浙菜常用的烹调方法有三十余类，因料施技，注重主配料味的配合，口味富有变化。
4、湖鲜。浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道。
5、浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，喜欢新鲜蔬菜。主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮。这些都是家常口味，清淡不油腻，也不酸辣和麻辣，最养人的还是家常菜。
6、浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道。
三月份的江浙沪餐桌现状引发热议,现阶段你家的餐桌最常吃的菜是什么...
1、每年三月份，我家餐桌上必备的田园蔬菜有儿菜、莴笋和菜心。如果是野外的蔬菜，则少不了折耳根和香椿芽。网络上有江浙沪网友，晒出了自己三月份餐桌蔬菜的现状。
2、这些都是自己种的菜，吃的也比较放心，而在江浙沪的网友也晒出了自己3月份吃的菜品，他们吃的是应季的新笋。这些竹笋都非常的嫩，把它用来烫火锅，凉拌都是非常的好吃的，而还有一些菜心儿，一些本季节生长的野菜。
3、不得不说的是对于肉食动物来说也是非常的无语的，刚开始的时候吃儿菜，然后吃菜心，蕨菜就是特有的野菜了。
4、作为南方、江浙沪地区，这些地方在三月份的初春时节，也会有很多丰富的春季应季美食。很多当地的人们会买来新鲜的春笋，作为应季的食物，春笋再合适不过了。
5、这道菜获得了第二届全国烹饪大赛铜奖。1冰糖龟甲鱼，又名甲鱼、团鱼、水鱼、袁宇、元菜、神寿等名称，含有蛋白质、钙、磷、维生素A等营养成分。其肉质鲜美，是餐桌上的美味，被称为“五味食品”。
6、肉末炒萝卜干：萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用。
三月份的江浙沪餐桌现状,每年三月你家餐桌必备的菜是什么?
第一道菜都是炒油麦菜，因为我本人是十分喜欢吃油麦菜的，再加上我觉得吃菜对身体是有好处的，而且油麦菜在入口之后还会带来一点苦苦的后味，这种感觉是非常奇妙的，是其他菜没有的。第二道菜是番茄炒鸡蛋。
月时令蔬菜有：生菜、荠菜、西洋菜、豌豆、芹菜、韭菜、西红柿、春笋、花菜等。生菜 生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。
黄秋葵培根卷食物：黄秋葵、培根肉、白胡椒粉、生抽酱油、盐、油；作法：培根肉清洗一下，用适量生抽酱油和白胡椒粉抓匀，腌渍一会儿。锅中倒进冷水，加适量的盐跟油，将洗净黄秋葵放进。
可乐鸡翅食物：鸡翅中11只；可口可乐300ml；生抽酱油1勺；米酒3勺；老抽王2勺作法在生鸡翅上划刀（双面），用二勺老抽王，二勺米酒腌30分钟左右。有空最好提前腌渍。
2022年杭州特色菜有哪些
西湖醋鱼，是杭州的传统名菜之一，其鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。西湖莼菜汤，又称鸡火莼菜汤，是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，汤汁呈酱红色，鲜艳美观，入口鲜美醇厚。
炸响铃是一道美食1炸响铃是浙江杭州的一道传统名菜2以豆腐皮鸡蛋黄猪里脊肉为主要原料，颜色金黄且味道爽口，炸响铃在油炸的过程中温度不能过高，而且需要来回翻动，保证其受热均匀，制作好的炸响铃应该在2小时内。
除此之外，杭州的特产还有鸡血石、西湖藕粉、杭州丝绸、王星记扇子……下面是我为大家整理的关于杭州有什么特产_杭州特产，希望对您有所帮助。
招牌菜有东坡草扎肉，肥而不腻，有恰到好处的甜味，搭配米饭来吃的话就很合适了。还有[_a***_]鸡汤豆腐，滑嫩鲜香的味道也值得推荐。当然还有大家都在说的绿茶葱香烤肉，这个丝毫吃不出肥肉和油腻的味道。绿茶餐厅的其他简介。
年，湖北省***办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》，其中明确将湖北菜简称统一规范为“楚菜”，目的是打造楚菜万亿产业，让以“鱼米之乡、蒸煨擅长、鲜香为本、融合四方”为特色的楚菜走向更多餐桌。
这里有各种各样的美食，比如海鲜、甜点、热菜，还有一些地方特色美食，比如biang biang面、肉夹馍、缙云烧饼等。在窗外吃个饭真的超级爽。
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