川菜露营食谱推荐大全***：川菜露营食谱推荐大全***教程

本文目录一览：

• 1、谁有川菜网站?
• 2、川菜家常菜谱1000例
• 3、教人做菜做饭的app软件有哪些
• 4、川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作
• 5、马子苋菜的做法大全蒸
• 6、哪些食品比较适合露营的时候吃?

谁有川菜网站?

成都是一个美食之都，这里有着各种各样的地方美食，无论是火锅、串串香、川菜、小吃等等，都能让人流连忘返。但是，对于初来乍到的游客或者新移民来说，如何找到最正宗的美食却是一件困难的事情。

最好的美食论坛，贝太论坛！！超多的烹饪好友们发帖子，几乎都带步骤图片。中西餐都有，还有烘焙。

多哟。。太多了 比如撒子泉水鸡 啤酒鸭 辣子鸡 酸菜鱼 我一时也说不上来，你看看这里的吧。。

川菜家常菜谱1000例

1、小炒肉是一道非常家常的川菜美食，适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等，利用炒制的手法，将五花肉切成薄片或者块状翻炒，加入辣椒面和花椒粉增添风味。这道菜不仅好吃，而且营养丰富，适合冬季食用。

2、川菜的做法大全 川菜的做法大全回锅肉 原料：猪后腿肉370克。辅料：青蒜（青椒、黄蒜台亦可）70克。调料：大油25克、面酱12克、酱油 12克、料酒12克、白糖5克、豆瓣酱、葱各5克、味精3克。

3、主食类 夫妻肺片：此菜要选用精瘦牛肉心和牛腱子肉为主材料，将肉先煮熟切成薄片，再放入各种调料的汁中浸泡，浸泡过程中吸收住了十余种调料的味道，口感丰富，适宜咀嚼。

教人做菜做饭的***软件有哪些

《下厨房》。这是一款非常专业的美食***在平台上，用户可以开启菜谱学习模式，打开各种专业菜谱进行厨艺的练习，也可以来到人群社区发布属于自己的专属菜谱，是一个关于美食的分享平台。《美食杰》。

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川菜的中国8大菜系食谱之川菜制作

1、川菜美食之鱼香肉丝 首先，备好瘦肉、红辣椒、黑木耳、葱姜蒜、生抽、白醋、料酒、淀粉、白糖和盐。其次，将瘦肉直接洗好后切条，加上料酒和盐以及水淀粉搅拌，将黑木耳直接切丝，葱白切段，红辣椒剁碎备用。

2、水煮鱼 水煮鱼是川菜的代表性菜品，口感鲜美，香辣可口，适合辣味重的人。下面是制作步骤：准备材料：鱼片、豆芽、蘑菇、辣椒、姜、蒜、花椒、盐、味精、生抽、料酒。将鱼片切成片状，用盐、味精、料酒腌制10分钟。

3、中国八大菜系包括鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。以下是每种菜系的常用烹制方法和食材清单： 鲁菜：爆、炸、烹、烧、炒、煎、蒸、煮、焖等。食材清单：猪羊肉、禽蛋、海鲜、蔬菜、水果等。

4、[_a***_]鸡丁 宫保鸡丁是川菜中的一道经典名菜，其麻辣鲜香的口感让人回味无穷。下面就为大家介绍一下宫保鸡丁的做法。材料：鸡肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、老抽、淀粉、料酒、香油。

5、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成。

马子苋菜的做法大全蒸

1、步骤一 ：把鲜嫩的马齿苋放在淡盐水中浸泡一会，然后清洗干净，掐成合适的长度，沥干水分。步骤二 ：把沥干水分的马齿苋放进大容器中，撒上少许食用油，拌均匀后再倒入适量的面粉，让马齿苋均匀的裹上一层面粉。

2、将蔬菜洗净，稍微过滤一下水，放在面板上。撒上面粉，搅拌均匀。烧开水，把拌好面的菜放在笼布上，盖上锅盖开始蒸。蒸的时间，取决于菜的厚度，大约是10-15分钟。可以尝尝是不是蒸的。

3、蒸马齿苋的做法如下：主料：马齿苋、面粉。辅料：蒜、盐、香油。工具：砧板、刀、蒸锅。马齿菜洗净，控水切段。撒入面粉，放入少许油和盐，搅拌均匀。水烧开，上笼蒸五分钟。

4、材料：马齿苋300克、玉米面60克、小麦面粉30克、食用油15克、盐2克、五香粉1克、辣椒油适量。新鲜的马齿苋摘拣好。洗净后放筐子上控水。控水后放盆子里，加油拌均匀。放盐和五香粉拌均匀。

哪些食品比较适合露营的时候吃?

1、适合露营吃的食物尽量以简单便捷为主，如方便面、压缩饼干、饼干、榨菜、火腿肠、八宝粥等；高热食品可作为补充体力的作用，如巧克力等。 其他饮料类：名牌矿泉水。各种牛奶。自泡山楂茶或绿茶。

2、烤肉串：可以用牛肉、鸡肉、羊肉等肉类，加上蔬菜和调料，串在烤架上烤制。 烤玉米：将玉米剥去外层叶子，涂上黄油或橄榄油，放在烤架上烤制。 烤面包：将面包切成片，涂上黄油或橄榄油，放在烤架上烤制。

3、行动粮　核心便是轻便饱腹：以高能量、抗疲劳、轻量且体积小、可压缩的食品为主，适合长时间徒步、爬山。

4、露营吃的食物尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于携带又美味的野餐食品。如果主题是烧烤，则可以以肉、鱼类为主。