半荤菜菜谱粤菜：半荤半素菜品

本文目录一览：

• 1、菜谱家常粤菜做法?
• 2、精美粤菜小炒菜谱大全
• 3、广州小炒菜谱
• 4、有什么特色粤菜?
• 5、乐清国际外国语学校的初/高中菜单
• 6、粤菜的做法大全,粤菜食谱怎么做好吃

菜谱家常粤菜做法?

做法：牛腩切小件，氽水。白萝卜切条，放入沸水中煮少许时间。起油锅，放入葱姜末煸炒，赞米酒，倒入牛腩，加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮。待牛腩上色入味，倒入白萝卜，勾芡，淋油即可。

白切鸡。主料：三黄鸡1只，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

蒸类 清蒸鲈鱼：材料：鲈鱼1条，葱姜切丝适量，料酒、盐各适量，生抽、香油少许，清鸡汤适量。做法：1）鲈鱼去除内脏，洗净控干水分，切成斜片。2）将鲈鱼片放入碟中，放葱姜丝在鱼上。

粤菜菜谱2 豉汁凤爪的做法步骤 鸡脚十只切去脚尖。放入锅中，加一勺料酒、半勺老抽焯一下水。焯过水的鸡脚冲去浮沫，沥干水份。锅内热油后将鸡脚放入锅中油炸，需要上盖。

做法：将大螺壳敲开剔出肉，洗净后切掉螺肉的边缘，用横切的方法把螺肉片成灯盏形。

下面就为大家介绍几款精美的粤菜小炒菜谱，快来尝试一下吧！ 干煎牛柳 材料：牛柳肉、青红椒、姜、蒜、花椒、盐、糖、酱油、料酒、生粉。

精美粤菜小炒菜谱大全

1、下面就为大家介绍几款精美的粤菜小炒菜谱，快来尝试一下吧！ 干煎牛柳 材料：牛柳肉、青红椒、姜、蒜、花椒、盐、糖、酱油、料酒、生粉。

2、炒猪大肠 材料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。

3、白切鸡。主料：三黄鸡1只，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。调料：香油2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。

4、广州小炒菜谱大全，粤菜发源于广东，是我国传统的八大菜系之一，广东小炒菜非常出名的一道菜应该就是干炒牛河了吧。很多人来广东必点的菜，还有很多很好吃的小炒菜，下面就一起来看看广州小炒菜谱大全吧。

广州小炒菜谱

烧鹅是广东一道非常出名的名菜，烧鹅一般是用整只的仔鹅处理好，洗干净后放入沸水烫皮，再过冷水，涂上糖水晾风后腌制后，放入烤炉里烤熟。烧鹅的外皮颜色焦***，非常诱人，吃起来的口感：外脆里嫩，非常鲜香可口，很好吃。

香菇菜心 1：将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状。（干香菇可以在温水中泡半个小时以上就可以发开了。）2：然后在炒锅内倒水少许油，油热后，倒入蚝油及酱油 （这个量可以根据口味以及香菇的多少来决定。

红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。

有什么特色粤菜?

广州文昌鸡 广州文昌鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。它选用的是来自海南文昌地区的文昌鸡，经过多道烹饪工序制作而成。文昌鸡的特色在于其外形美观、颜色搭配合理、肉质鲜嫩。制作过程繁琐，需要慢火浸煮，才能保持肉质滑嫩。

蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。叉烧是从插烧发展而来的。主要以猪肉（瘦）、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制作而成。 粤菜的特色菜3 白灼象拔蚌 白灼象拔蚌是广东的特色名菜之一。

广东特色菜：白切鸡 白切鸡是每个广东人必吃的招牌菜，选取正宗走地三黄鸡，要养足300多天，每只都是养够5斤半的鸡才能上桌。多汁肉嫩的[_a***_]，肉汁被锁在肉里，超有嚼劲。

乐清国际外国语学校的初/高中菜单

1、好。乐清国际外国语学校初中部很好，师资力量雄厚，设施齐全。乐清国际外国语学校是由阳康投资有限公司与浙江师范大学联合创办并与浙江省一级重点中学杭州外国语学校合作的一所民办寄宿制国际化学校。

2、外国语学校一年学费：1至3年级：98000元/年；4至6年级：115000元/年。初中、高中生学费15400生/学期，一年也就是30800元。住宿费：中学1450元/人。外国语学校是一类以外语教学为特色的中小学校。

3、浙江省乐清中学。乐清中学创办于1939年，是乐清市唯一的一所省一级重点中学。乐清国际外国语学校初中部。

4、在乐清外国语高中上学，学费包括了住宿费和餐费正常一学期一万二左右（这几年有变化），一年就要两万四。如果成绩好，中考分数接近虹桥中学分数线，有很大的减免。

粤菜的做法大全,粤菜食谱怎么做好吃

锅中水烧开，放入一勺盐和油，倒入广东菜。两三分后翻面再煮三分钟，然后用清水清洗干净，锅中放入五花肉煸炒出油，下入葱花蒜末干辣椒炒出香味，撒入少许十三香和酱油下入广东菜，然后加清水，鸡精盐调味，盖上盖焖3-5分钟，出锅装盘。

红烧乳鸽。材料：乳鸽一只，卤水一份，姜片几片，葱2棵，辣椒两个，油适量。脆皮水：蜜糖1匙，米醋一匙，生抽几滴。

很多人来广东必点的菜，还有很多很好吃的小炒菜，下面就一起来看看广州小炒菜谱大全吧。 广州小炒菜谱1 广东干炒牛河 材料： 沙何粉，牛肉，鸡蛋，韭菜，植物油，生抽（酱油），盐，生粉，生姜，葱，鸡粉，料酒。