乐清江浙菜：浙江乐清小吃

本文目录一览：

• 1、蝤蛑怎么做好吃
• 2、浙江10大特色小吃是什么?
• 3、浙江美食

蝤蛑怎么做好吃

蝤蠓10只 面粉适量 盐适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 生抽适量 糖适量 油适量 制作步骤： 将蝤蠓清洗干净，剪去指甲，置于一旁待用。 将面粉、盐、姜、蒜、料酒、生抽、糖和油混合搅拌均匀，制成腌料。

首先，蝤蠓做成的红烧蝤蠓是一道家常菜，做法简单易学。先将蝤蠓洗净去除内脏，然后放入开水中焯水去腥。

首先，要将蝤蠓淘洗干净，去除其中的杂质。然后，将其放入开水中焯水煮熟。焯水过程中，要控制好时间，避免过度煮烂而影响口感。熟了之后捞出，晾凉备用。接下来，我们可以用蝤蠓来烧一道清爽可口的凉拌菜。

准备食材，活蝤蠓辅料切好待用。小心将蝤蠓冲洗，将蝤蠓切半洗净。锅入油，放入姜蒜爆出香味，放入切好的蝤蠓煎一煎。加入水、料酒、酱油，小煮一会蝤蠓翻身，继续煮七八分钟。

用料 蝤蠓 鸡蛋 盐 味精 油 做法 洗净蝤蠓，切成六块待用。注意蝤蠓盖子不能切，得要完整的！ ...注意不能加太多，至容器一半处为佳。 把蝤蠓放入蛋液中，摆成蝤蠓原来的形状。把这个容器放到锅里蒸。

清蒸蚘蠓怎么做好吃 做法：最好选用中小蚘蠓（肉质比较细嫩），把壳拨开，把蚘蠓切成块，放到一边。蚘蠓放一起。蒸，不加任何作料，7到8分钟取出即可。撒上一点葱沫。

浙江10大特色小吃是什么?

1、鲜肉蒸馄饨是浙江小吃。又数宁波的鲜肉蒸馄饨历史最悠久，是宁波十大名点之一。蒸制的馄饨少了煮馄饨的水涝，别有一番滋味，非常好吃。蟹粉阳春面 阳春面是江南一带很受欢迎的一道小吃，做法简单，价格便宜。

2、浙江十大小吃排名是杭州市吴山酥油饼、绍兴臭豆腐、金华火腿、衢州龙游发糕、丽水缙云大饼、温州鱼丸、台州市生姜水核桃仁蛋、宁波汤圆、舟山海鲜面、嘉兴粽子。

3、金华--酥饼 金华是浙中凉都，“浙江之心”。金华酥饼颜色金黄，香脆可口，位列金华十大小吃之榜首。营养丰富，味道鲜美，也是馈赠亲朋好友的传统特产。其馅主料为干菜，又名干菜酥饼。

浙江美食

舟山海鲜面 舟山海鲜面是浙江舟山传统式的特色美食小吃。鲜面条丝滑汤鲜香美，其浓厚颇具营养成分的高汤和海货独有的美味令人意犹未尽。嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江省嘉兴市特点传统式美味小吃。

浙江最出名的美食有西湖醋鱼、绍兴臭豆腐、嘉兴粽子、宁波汤圆、东坡肉。西湖醋鱼 西湖醋鱼是浙江省杭帮菜的代表菜品，也是浙菜中的十大经典名菜之一。

“葱包桧儿”是浙江杭州风味的特色传统小吃。历史悠久，也是当地很有名的小吃，葱包桧是很有特色的小吃，外酥内香，在很多的当地餐厅都可以吃，葱包桧是将油条和小葱裹在里面，烙成的一种春饼，配上甜面酱和辣酱。

浙江特色美食：宁波汤圆、温州鱼丸儿、杭州片儿川、吴山酥油饼、金华汤包。宁波汤圆 宁波汤圆是浙江非常有名的小吃，在全国都是非常受欢迎的一种食物，每年正月十五春节都会吃汤圆，这也是浙江的传统习俗。

金华火腿是浙江金华的传统美食，***用的原材料是原产地的两头乌猪，后腿比较肥大，肉质鲜嫩，制作出来的火腿，色、香、味俱全。