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昆明好吃的家常菜有哪些?最好是做法特别而湖南这一代有材料的,我过两天...
过桥米线:鲜美汤底,独特烹饪。 云南破酥鱼:酥脆鱼肉,香浓酱汁。 鲜花饼:香甜可口,玫瑰花香。 豆花米线:细腻爽滑,豆花米线完美融合。 云南小锅米线:浓郁汤底,鲜美口感。 云南烤乳扇:香脆乳制品,牛奶原料。
沾益辣子鸡 沾益辣子鸡作为滇菜代表作,不仅是云南比较著名的小吃,也是中国著名餐饮特产,同时也是曲靖、沾益的宣传名片,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。
石屏烧豆腐虽然算不上什么名菜,但是在昆明算是一道家喻户晓的家常菜,特别是过年的时候大街上排队买石屏烧豆腐的人老多了。到了晚上,大街小巷里到处都能闻到豆腐香。
舌尖上的中国那个家常菜比较好吃
1、《舌尖上的中国》讲述了全国各地美食,于我自己而言,最喜欢油炸小酥肉这道菜。不仅看上去口水直流,小酥肉的味道,也让人赞不绝口。很多网友都说,《舌尖上的中国》不适合在吃饭时候看,也不适合在空腹时候观看。
2、东北四炖东北最出名的大概就是各种炖菜,你以为他们的炖菜就真的是一锅乱炖大杂烩,什么都可以加进去吗,其实并不是,东北的炖菜也讲究一个搭配,而最出名的大概就是这四大炖了。
3、油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜,配以虾子助鲜,色味皆佳。冬笋壳紧包,肉质嫩脆,味极鲜美。
4、《舌尖上的中国》扬州菜有很多,最著名的有:白灼娃娃菜,松仁玉米,扬州蛋包饭,清蒸狮子头,紫薯香芋饼。一:娃娃菜洗净下锅烫熟、沥干,倒入生抽、蚝油调成汁。
5、兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”。
云贵菜的做法大全
云贵菜--酸汤豆腐准备食材:酸汤豆腐500克,折耳根150克,煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水各适量。
食时先将肉片烫至白色,下绿菜稍烫,再下米线,撒少许葱花、香菜即成 。
今天就来分享一下“猪血烧豆腐”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
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