佛山南海云贵菜,佛山南海云贵菜市场地址

1. 云贵川统称川菜吗？
2. 吃不惯岳母做的菜，我就自己点外卖，大家觉得我这样做怎么样？
3. 过桥米线里面的香酥怎么做？

云贵川统称川菜吗？

不是。川菜是中国八大菜系之一，是覆盖地域最广，食用人群最多最普及的菜系，素有麻辣鲜香，百菜百味的美誉，但它的发源地及真正的势力范围还是现在的四川和重庆两地，并不包括云南，贵州两地。但现在川菜经过多年发展演化，已到了海纳百川，兼容并包，幅射周边的地步，也可以笼络将云贵菜归之川菜

吃不惯岳母做的菜，我就自己点外卖，大家觉得我这样做怎么样？

我觉得你有点不懂事儿，岳母做的饭不爱吃，那就是不好吃是吧！请问你是中国人吗？中国人吃中歺兼顾东南西北口味，酸甜苦辣咸入菜，是人都是吃父母辛苦做出的食物长大的，你老婆做饭你吃吗？你做过饭你岳父母和老婆吃过吗？还点外卖，还问对不对，我的回答是错，你是手上有几个钱要吃好的，口味重的，连你亲父母做的饭你都不爱吃对不对。请问你父母做的饭你老吃吗？她要不吃说明差异很大，如果她爱吃你家的饭菜说明你是嫌弃普岳父岳母；那是不道德的。

首先最重要的一点你一定要分的清楚，你确定岳母是真的只来单单照顾你老婆的吗？更多的她是在照顾你的孩子啊！

1.工作忙只是一种让其他人无法辩驳的为自我开脱的理由而已。你们已成家，岳母在这时的角色就是亲戚来照顾已孕老婆，是来帮忙的，礼节一定要分清楚。

2.客人喜好食物是什么，平时喜欢做什么，老婆胃口怎样每天想吃什么，都需要什么...既然工作忙，出钱买就好了。

3.老婆的食物岳母做，岳母的食物你得天天改善才像回事，做不了就天天外卖。

不会做饭，老婆怀孕也帮不上忙，就别天天事儿事儿的了。岳母天天忙媳妇，她俩人天天还得看你脸色？大老爷们的你可姿态高点吧！

长此以往是有不妥之处，偶尔吃吃外卖可以理解。换位思考，你妈来做饭，你媳妇不爱吃天天点外卖你什么心情，你母亲什么心情？再说了，你不会善意谎言啊，外面吃完回来能咋滴

可以啊，你自己有空的时候，***期，节日，星期天，烧给全家人吃吃你烧的菜，让他们尝尝你的手艺，对比一下，你知道了烧饭做菜的辛苦，岳母烧的不好吃，因为你不是从小开始吃，正常的！叫外卖，天天吃不好，你看不见外卖的东西是怎么做的，所以珍惜你眼前的有人帮你解决吃饭问题而感到幸福⋯好自为之吧……[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

这样子确实不好，透着嫌弃，让老人难堪。可以让妻子与岳母沟通一下，尽量兼顾南北饮食口味。也可以自备一点可口的小菜，调节一下！“明目张胆”的点外卖，你让“”厨师”情何以堪哟！

过桥米线里面的香酥怎么做？

过桥米线的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜

过桥米线的制作材料： 主料：光肥母鸡半只（约750克）,光老鸭半只（约750克）,猪筒子骨3根,猪脊肉,嫩鸡脯肉,乌鱼（黑鱼）肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭莱25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50克,芝麻辣椒油25克,精盐1．5克,优质稻米400克,胡椒粉,芫荽,葱花各少许。过桥米线的特色： 汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味。教您过桥米线怎么做，如何做过桥米线才好吃1、将鸡鸭去内脏洗净，同洗净的猪骨一起入开水锅中略焯，去除血污，然后入锅，加水2000克，焖烧3小时左右，至汤呈乳白色时，捞出鸡鸭（鸡鸭不宜煮得过烂，另作别用），取汤待用。 2、将生鸡脯肉、猪脊肉分别切成薄至透明的片放在盘中。乌鱼（或鱿鱼）肉切成薄片，用沸水稍煮后取出装盘。豆腐皮用冷水浸软切成丝，在沸水中烫2分钟后，漂在冷水中待用。韭菜洗净，用沸水烫熟，取出改刀待用）葱头、芫荽用水洗净，切成0.5厘米长 的小段，分别盛在小盘中。 3、稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟，压成粉丝。再用沸水烫二三分钟成形，最后用冷水漂洗米线。每碗用150克。 4、食用时，用高深的大碗，放入20克鸡鸭肉，并将锅中滚汤舀入碗内，加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油，使碗内保持较高的温度。汤菜上桌后，先将鸡肉、猪肉、鱼片生片依次放入碗内，用筷子轻轻搅动即可烫熟，再将韭菜放入汤中，加葱花、芫 荽，接着把米线陆续放入汤中，也可边烫边吃。各种肉片和韭菜可蘸着作料吃