云贵菜大蒜苗-大蒜苗菜谱

本文目录一览：

• 1、米线怎样做更有味?
• 2、米线的作法有哪些?
• 3、50种最耐阴的蔬菜

米线怎样做更有味?

　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。　将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤（粉）、辣椒油（很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味。

准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。

| 酸辣米线 | 食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。

米线的作法有哪些?

1、做法步骤 首先把米线放清水里泡软。就是泡到可以让我们随意拨弄这种软度。米线冷水下锅，煮熟。 捞出，泡在冷水里。（先煮米线，因为米线比面条难熟多了）因为我做完才想起来写的，这步没有照片。

2、做法：将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好；在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸；在沸水中加入米线，大火煮熟；将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。

3、吃时米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一剂上桌，把鲜料夹地热汤碗（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再夹进米线配鲜料吃。

50种最耐阴的蔬菜

种最耐阴的蔬菜其中10种有韭黄、蒜黄、芦笋、竹笋、香椿芽、魔芋、莴苣、蒲公英、芝麻菜、空心菜。

种最耐阴的蔬菜有姜、球茎甘蓝、瑞士甜菜、菠菜、菜花、大蒜、葱、香菜、芹菜、生菜、韭菜、油菜、胡萝卜、芝麻菜、蒜苗、木耳菜、土豆、莴苣。生菜 生菜是喜凉的植物，只需要中等或短光照都可以正常的生长。

树荫下的光照比较少，有树叶的遮挡，但是很多野菜也是生长在树荫下的，因为树荫下温度不会太高，可以选择稍微耐阴的蔬菜，比如韭菜，空心菜，生姜，木耳菜，莴苣、大豆、蚕豆、花生、香菇，蘑菇等等都可以种植。

我来告诉你十大最耐阴的蔬菜包括： 香菜： 带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。