郑州川菜食谱简单美食做法

1. 郑州哪家饭店的川菜好？
2. 郑州川菜馆排行榜？
3. 郑州哪个川菜馆做得最好？
4. 河南人喜欢吃什么，那种菜系（苏州菜，川菜，豫菜，上海菜）口味比较适合他们的口味？
5. 川菜厨师如何更好地在郑州混下去？

郑州哪家饭店的川菜好？

郑州以下几家饭店的川菜好，最正宗。

NO.1 华豫川

地址1：二七路150号大卫城11层

地址2：淮河路与兴华南街交叉口向东50米路南

地址3：金水路106号

地址4：经三路与东风路交叉口向西100米路南

正宗川味小炒店

位于东明路商城路往西200米路南。

这家店是老式川菜传统做法，推荐宫保鸡丁，甜中带辣超下饭，还有干煸肥肠，大肠酥脆、不油腻。

麻辣鱼也不错，鱼肉鲜嫩，麻辣带劲。

川菜是我们中国的一种菜系，这种菜系多以麻辣为主，而且一般常见于家常菜，比如说麻婆豆腐和辣子鸡等，许多人日常生活中吃的菜都是以川菜为主，而且大部分川菜里面都放花椒，你喜欢吃川菜嘛，排行榜123今天为大家带来郑州的十大川菜馆排行榜，感兴趣的一起来看看吧~

郑州十大川菜馆排行榜

　　1.川府小吃店

　　2.58度品质川菜馆

　　3.成大侠新派融合小馆

　　4.老罗家手擀面扣碗炖菜

郑州川菜馆排行榜？

NO.1 华豫川

地址1：二七路150号大卫城11层

地址2：淮河路与兴华南街交叉口向东50米路南

地址3：金水路106号

地址4：经三路与东风路交叉口向西100米路南

地址5：英协路与商城路交叉口向北30米路西伟业世纪一至二层

NO.2 胖娃川菜馆

郑州川菜馆最有名的是华豫川

华豫川在继承传统川菜的基础上传承经典，用料讲究，形成了独特的川菜风格，以味道留住了许多回头客。

川府小吃店也是郑州一家热度很高的川菜馆，餐馆的位置位于河南省郑州市金水区优胜南路和劳卫路的交界处，向东50米路北就能找到，非常受欢迎。

郑州哪个川菜馆做得最好？

郑州华豫川菜馆做得最好

郑州兰 华豫川酒家始创于1984年是河南省最早的川菜馆,在继承传统川菜的基础上有所发展,不断创新,形成一种独特的川菜风格.现已成为拥有两家餐厅,近600个餐位,和数十个雅间的商务休闲餐厅，见证二十年郑州餐饮业的历史变迁，打造中原经典美食品牌

河南人喜欢吃什么，那种菜系（苏州菜，川菜，豫菜，上海菜）口味比较适合他们的口味？

河南人口味比较独特，说实话各种菜都能适应。

应为河南地处中原，菜系本来就比较复杂，加上郑州作为一个火车拉来的城市，各种口味的菜都来到这个地方。

川菜、香菜、东北菜等，在郑州是遍地开花，甚至广东菜在郑州也能找到自己的市场。所以说，河南人适应能力比较强，对吃的讲究，但是包容性也是更强的。

川菜厨师如何更好地在郑州混下去？

谢谢邀请，这个问题很久以前我就有过类似的想法所以可以发表一下自己的看法。

郑州地处中原，交通区位的优势带来了大量的人口流通和滞留，结果就是融会贯通了东南西北的各种特色文化。郑州真正算的上本土特色的也就烩面，其他菜系也都有一席之地。

但是各地特色入驻中原之后都会因为地理位置居中和中原人民的中庸，都会有更加适合本地口味的改良，这种改良本身也是一种创造。所以川菜师傅要想在郑州风生水起，只要掌握了这点诀窍就应该问题不大。