广东食堂粤菜菜谱大全图,广东食堂粤菜菜谱大全图片

1. 广东工厂食堂菜谱？
2. 广东年夜饭12道菜谱？
3. 粤菜著名的菜品？
4. 广州团年饭菜谱？
5. 能否提供广东人煲汤的菜单？

广东工厂食堂菜谱？

广东工厂食堂的菜谱通常多样丰富，以满足员工的口味和营养需求为主要目标。菜谱中常包含传统的粤菜如烧腊、炒菜、煲汤等，同时也会融入一些其他地方的特色菜肴。为了提供健康饮食选择，菜谱中通常会增加蔬菜和水果的种类，以及低盐低脂的烹饪方式。此外，菜谱还会根据季节变化进行调整，确保提供新鲜食材。总之，广东工厂食堂的菜谱力求多样、营养丰富，满足员工对美食的需求。

广东年夜饭12道菜谱？

口水鸡——金鸡送福

之前就推荐过这道菜口水鸡，中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。

有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。

推荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，但是这道菜更爽口不油腻可以试试。

粤菜著名的菜品？

烧鹅，是广东一道传统特色菜肴。

烧鹅选用的鹅，多为广东产的乌鬃鹅。这种鹅的肉较多，骨头较小，肉质鲜美，是做烧鹅的不二之选。烤好的烧鹅斩成小件，盛盘上桌，色泽金红诱人，咬一口皮脆肉嫩，再佐以酸梅酱蘸食，着实能惊艳一方食客。

广州团年饭菜谱？

广州团年饭一般以传统粤菜为主，例如清蒸鱼、油闷大虾、烧鹅、叉烧等，同时也会搭配一些地方特色菜，比如炒腊味、煲汤等。此外，套餐和自助餐也是团年饭的常见形式，食品种类丰富，可以满足不同人的口味需求。总之，广州团年饭的菜谱非常讲究，既要注重味道，又要讲究营养搭配，是一项需要慎重考虑和选择的任务。

能否提供广东人煲汤的菜单？

能否提供广东人煲汤的菜单？

你好！我是广东红姨，地地道道的广东人。很高兴回答你的问题。

随着生活水平的不断提高，人们更加注重饮食与健康了。广东人的饮食文化，源远流长，四大菜系中粤菜就是其中之一，便有了食在广东，闻名遐迩的美称。

广东人的饮食特点，讲究味道的鲜美，色、香、味、一应俱全。使人能够充分体现到广东菜品的丰富性。汤是其中最重要之一，煲汤的方法大致有：煮、炖、熬、煨等。有句谚语说：“宁可食无肉，不可食无汤”。将各种食材的合理搭配，运用独特的烹调方法，使营养成分得到充分的发挥，火候足，小火慢煲。这老火靓汤便是广东人传承上千年的养生秘方。饭桌上最先上的是汤，其次是菜，最后是水果。已经成为广东人餐厅的服务格局。下面是我罗列了几样煲汤的菜单。

1.猪骨墨鱼玉米莲藕汤

2.鸽子党参枸杞红枣汤

3.猪肚鸡汤

4.阿胶红枣乌鸡汤

5.山药茯苓乳鸽汤

6.竹丝鸡瘦肉花旗参汤

我们广东汤太多了，我比较常做的是这俩道汤

一、红萝卜玉米猪骨汤

原料：红萝卜，猪骨，盐，清水各适量

做法：

1、将红萝卜去皮后切成小块，猪骨切成一块块

2、将红萝卜和猪骨放入炖锅，加入适量清水，大约炖半小时后，用盐调味即可食用。

二、薏米百合瘦肉汤

原料：薏米，百合，猪瘦肉，盐、鸡精、清水各适量

做法：

1、薏米、百合洗净；猪瘦肉切小方粒

1.准备材料,鸽子杀好后去掉***洗净,葱洗净,姜洗净切片备用

2.鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片

3.取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水

4.煮至水开后,将表面的浮沫去掉

5.鸽子汤煮至9成熟时,倒入准备好的,鹌鹑蛋和笋片

6.笋片熟后,倒入适量的盐调味即可

小贴士：当归不能多,一点点,不然味道就不好了