八大西菜系?
1、粤菜
粤菜,即广东地方风味菜,狭义上的粤菜指广州府菜,也就是广州菜,此处的广州府含:顺(德)、南(海)、番(禺)。
广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由广州菜(顺德菜)、客家菜、潮州菜(汕尾菜)发展而成,三大菜系类型各异,其中广州菜和东江菜(客家菜)近似。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美等特点而名扬天下。
2、川菜
川菜起源于古代蜀国,秦汉时期初现端倪,汉晋时期古典川菜成型,以“尚滋味”、“好辛香”为特点。
3、鲁菜
鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,历史悠久、源远流长、底蕴深厚,对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。
4、淮扬菜
淮扬菜指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系,形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉,其特点是选料严谨、因才制宜;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。
5、浙菜
什么菜系最好吃?
粤菜,即广东地方风味菜,狭义上的粤菜指广州府菜,也就是广州菜,此处的广州府含:顺(德)、南(海)、番(禺)。
广义上的粤菜又称“潮粤菜”,由广州菜(顺德菜)、客家菜、潮州菜(汕尾菜)发展而成,三大菜系类型各异,其中广州菜和东江菜(客家菜)近似。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美等特点而名扬天下。
川菜最好吃,代表菜品:水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。
川菜以麻、辣、鲜、香为特色,多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,主要特点在于味型多样,即复合味的运用。
辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,配出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。
去广东旅游有什么好吃的、好玩的、好看的?
如果来广东,要想找好吃的第一,我要推荐你去佛山的顺德,那个是粤菜之首啊,要是玩的话,觉得我自己不是很了解,没觉得哪个地方特别好玩?可以去广州的长隆长隆,珠海的长隆,深圳的世界之窗,阳江的海边,惠州的海边,关键是和谁一起去玩人找对了,去哪都好玩?😃
广东是我国的传统旅游大省,旅游热度持续高涨,人气一直居高不下。各种好玩的好吃的好看的东西太多太多了,下面一一为你介绍
先说著名的景点
1、广州***隆旅游度***区
广州长隆旅游度***区,被誉为“中国最受欢迎的一站式旅游度***胜地”,是中国首批国家级5A景区。据了解,2011年,广州长隆旅游度***区年接待游客再创新高,突破1300万人次,连续四年超过千万人次,跃居世界顶尖主题景区前列,每年入园游客的高速增长创造了世界旅游业的奇迹。
2、广州市白云山风景名胜区
白云山位于广州市的东北部,为南粤名山之一,现白云山每年接待游客2000万人次以上。白云山自古就有“羊城第一秀”之称,是新“羊城八景”之首,山体相当宽阔,由30多座山峰组成,为广东最高峰九连山的支脉。面积20.98平方公里,主峰摩星岭高382米,峰峦重叠,溪涧纵横,登高可俯览全市,遥望珠江。
3、大梅沙海滨公园
大梅沙海滨公园位于广东省深圳市盐田区,一起以来都是深圳市,乃至广东省的热门旅游景区,景区每年接待游客均达1000万人次。大梅沙拥有独特的山海景观***。公园三面环山,一面临海,中间则是平缓开阔的沙滩。
4、珠海长隆国际海洋度***区
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