川菜十大晚餐主菜?
1、回锅肉
回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜文化必然想到回锅肉。
宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜,在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。
成都晚饭推荐吃什么?
3. 真新镇豆花:成都传统美食,口感绵软,味道清香,是夜宵的好选择。
4. 猪八戒火锅:成都本地火锅品牌,以原汁原味的风味和新鲜的食材受到广泛赞誉。
最近拍美食视频,不知道做什么菜了,能给我分享下吗?
你好😊很高兴回答你这个问题。我觉得你可以拍拍平常自己在家吃的美食。或者你可以自己研究研究,做一下创新,做做平常没吃过的菜。
要不然可以拍自制咸菜,糕点,零食,自制水果茶等等。
你好非常高兴回答这个问题,拍美食***当然就要拍做吃的啦,炒菜,做饭,面食,煲汤统称美食,中国美食无人能敌,品种数不胜数,只能***,无法超越。做菜有煎炒烹炸溜卤蒸拌炝等等做法,拍什么要根据你的饮食特点来定位,如果你生活在四川那就以川菜为主,川菜以***明,比如水煮肉片,水煮鱼,宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝等等如果你有幸生长在东北,那就拍酸菜炖粉条,小鸡炖蘑菇,地三鲜,红烧肉,尖椒豆皮等等,要有地域特点,在东北还可以按照季节来拍美食,也可以拍你的一日三餐,总之要注意食物的色,香,味,型器的协调统一,用心做,认真拍,镜头下的美食会源源不断,层出不穷!
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。
罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂。
烩腰丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲶鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡。
什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿。
烩三鲜儿、烩白蘑、烩全?儿、烩鸽子蛋、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿。
锅烧海参、锅烧白菜、炸开耳、炒田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炒飞禽、炸什件儿、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米。
拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟蟹、糟鱼、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、焖鸡掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄干晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹。
不想继续做船员了,想做小饭馆,想知道一些辣的菜系,怎么做辣的菜才好吃并且能留住客呢?
谢邀
你好!这位朋友,也不知道你是哪个地方的人?做餐饮。首先要了解当地饮食文化和他们的喜好,然后还要根据个人开的店规模大小?其次看一下是本地人多还是外地人多?因为在我们传统的饮食文化中,各省份之间在饮食方面也存在着地方差异。我们国家喜欢辣味的有几个省份有好几个。比如,江西、湖南、贵州和四川等。虽说都是喜欢吃辣,但辣的特点,又存在差异
像四川他主要是以麻辣为主。湖南人在辣的方面又追求香,鲜,贵州辣还要加酸等。因此在你选择的时候,多多了解综合一下。祝君成功!(个人建议)希望能够帮到你。
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