江浙人喜欢吃什么菜？
1. 苏南，以无锡为中心，偏甜食。如 糖醋排骨，鸡汤馄沌，小笼包子
2.苏北，以徐州为中心，偏面食。如饼，面条。菜式上咸辣上海：甜口。不过现在也喜欢微辣的。上海的凉面，草头，清蒸类的浙江，浙北和浙南 还是有区别的，沿海 的喜欢吃 咸口，海鲜要去清淡或者生吃。菜品：西湖醋鱼，东坡肉，泥螺，醉虾，呛蟹，鱼头等。
江浙地区的菜系非常丰富多样，每个地区都有自己独特的特色菜品。以下是一些江浙地区的常见菜品：
西湖醋鱼：这是一道以西湖为原料的传统名菜，鱼肉鲜美，酸甜适中，口感清爽。
西湖牛肉羹：这道菜以西湖牛肉为原料，口感鲜嫩，汤底浓郁，味道鲜美。
东坡肉：这是一道以猪肉为原料的传统名菜，肉质酥烂，香气扑鼻，口感极佳。
虾爆臭豆腐：这是一道以豆腐和虾为原料的美食，口感鲜嫩，味道独特。
西湖虾仁：这是一道以虾仁为原料的传统名菜，口感鲜嫩，味道鲜美。
西湖牛肉羹：这是一道以西湖牛肉为原料的传统名菜，口感鲜嫩，汤底浓郁，味道鲜美。
西湖醋鱼：这是一道以西湖为原料的传统名菜，鱼肉鲜美，酸甜适中，口感清爽。
西湖牛肉羹：这道菜以西湖牛肉为原料，口感鲜嫩，汤底浓郁，味道鲜美。
这只是江浙地区的一小部分菜品，每个地区都有自己独特的特色菜品。
蟹黄拌饭是哪里的菜？
蟹黄拌饭是中国福建省福州市的特色美食。
因为福建福州市处在海岸线上，拥有多种海鲜***，螃蟹是当地常见的海产品之一，螃蟹的***蟹膏与米饭搭配，经过翻炒拌匀，便形成了蟹黄拌饭这道美味佳肴。
如果您有机会到福州旅游，一定要品尝一下这道美食。
蟹黄拌饭是中国江苏南通市的特色菜肴，属于苏菜系。它是以蟹黄、米饭、鸡肉、虾仁等食材为主料，加入适量的调料拌匀而成。蟹黄拌饭色泽金黄，口感软糯，香气扑鼻，是南通当地的一道美食佳肴。
蟹黄拌饭是中国江苏南通市的传统美食。
据传，这道菜的历史可以追溯到清朝末年。
蟹黄拌饭由嫩米饭、腌制过的蟹黄、调味汁和其他配料组成。
鸡蛋黄等其他食材也可以加入其中。
这道美食因其口感鲜美、香气十足而备受喜爱，并渐渐走向了世界。
是江浙一带的菜。
2. 将大闸蟹的头壳（头盖）和身躯分离。
4. 将少量热的熟米饭放入大闸蟹头壳（头盖）中，淋入少量酱油、醋、料酒。
蟹黄拌饭是上海菜
蟹黄拌饭是以炒香的蟹黄为主要配料的特色拌饭品类，高品质+高颜值+高性价比+高利润，堪称拌饭界的扛把子，除了蟹黄，一般还会搭配火腿、鸡肉、牛肉、虾仁等配料，菜品种类丰富，营养均衡，色香味俱全，成为大众创业首选项目！
口味特色：蟹黄，蛋黄。
拌饭酱种类：沙拉酱、番茄酱、芥末酱、黑胡椒酱。
菜品种类：经典蟹黄拌饭、蟹黄牛肉拌饭、蟹黄虾仁拌饭、蟹黄辣子鸡拌饭、蟹黄排骨拌饭
经典蛋黄拌饭、蛋黄牛肉拌饭、蛋黄虾仁拌饭、蛋黄辣子鸡拌饭、蛋黄排骨拌饭。
谁知道中国是怎么划分江浙沪，东北三省这些地区的，中国又一共分为几个这样的地区，叫什么，包括什么省？
大体上，中国区域划分如下：
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