在南京,有什么小吃推荐?
南京景区导游小欧为您解答~看完记得点关注哦~
您是八月份来南京对吧,首先很欢迎您来南京旅游、祝您在南京玩得开心哈。
如果要问南京有什么小吃推介,那实在是太多了,就说几样我自己生活中经常吃的吧。
首先介绍下南京柴火馄饨:
小欧我一般上班的时候,会喜欢从乌衣巷门口对面一家叫“便民面馆”的店打包一份小份馄饨,价钱不贵才6块钱(最近才涨的),一碗热汤馄饨,淋上猪油,浸上香葱,再滴上辣油实在恕美滋滋。
其次,小欧我经常晚上五点半上晚班,先去食堂吃个饭再去干活,食堂大厨会提前把今天菜色发布在朋友圈,如果我看今天的菜不是很喜欢,我就会花上10块钱左右去买一份南京烤鸭。是的没错,我很推荐南京的烤鸭,好吃又不贵,两人份切四分之一鸭子,大体上只要十块钱左右。这南京烤鸭啊,无数次充当了我晚餐的主菜。
最后介绍个南京可以说很有名的小吃了,叫“鸭血粉丝”,首先给您打个预防针:不要在景区吃,不要在景区吃,不要在景区吃。景区的鸭血粉丝又贵又emmm。。深度游南京的话,可以去老牌的鸭血粉丝馆尝尝本地人都喜欢的口味(比如福建路的金中鸭血粉丝),如果只在南京待几天去“回味”这个品牌初尝一下也还行。(虽然很多人本地人觉得这个牌子不好吃,不过至少算得上卫生干净。)
好了,以上就是为您介绍的三样小欧生活中经常吃的南京小吃,仅供您参考哦~
文:南京小欧
原创不易看完点个关注呗~
作为1/4个南京人,虽然对南京充满感情,但不得不说,南京没什么好吃的小吃。盐水板鸭,那是菜,不能算小吃吧。牛肉锅贴,鸭血粉丝汤有点特色,但哪个地方没特色小吃?作为长三角地区四大都市之一,南京比起上海,杭州,苏州,地方特色小吃真的太少太少了
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南京人是爱锅贴的,一碗牛肉汤、或者馄饨面条搭配二两锅贴,吃完一抹嘴巴,嗯,满足!小小的锅贴,金***的身躯,皮薄到可以看到馅,底部脆脆的,咬上一口,汁水溢的满口都是,肉馅咸甜适中,锅贴底层的皮煎的酥脆,酥脆的底配上柔软的边再加上汁水四溢的馅,嘴巴幸福到爆炸。锅贴,是老南京们最爱之一,也是生活中必不可少的小吃。
南京的锅贴店遍地都是,那么最好吃的锅贴。
草桥***牛肉锅贴扁食店
开了30多年的,老牌***锅贴店。这家锅贴店可是上了《舌尖上的中国2》的,本来就火爆的店铺,更是一发不可收拾了,还带火了南京一众锅贴店。
1、活珠子。
活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形的时候。
2、金陵盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。
3、南京煮干丝
煮干丝本是一道扬州名菜,此菜豆腐干丝洁白,缀以各色配料,色彩美观。干丝味鲜绵软,嚼时有韧性。
4、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
5、如意回卤干
如意回卤干是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。
作为南京人,我来回答一下这个问题。
南京的夫子庙小吃位列于中国四大小吃之首。其工艺精细、造型美观、用料考究,颇有六朝遗风。并且花样繁多,有荤有素,风味独特,甜咸俱佳。作为秦淮小吃的代表历来备受四海食客盛誉。最具代表性的是著名的“秦淮八绝”:
1.永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。
2.蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴。
3.六凤居的豆腐涝和葱油饼。
4.奇芳阁的鸭肉酥烧饼和什锦菜包。
5.奇芳阁的麻油素干和鸡丝浇面。
6.莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕。
7.瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺。
8.魁光阁的五香豆和五香蛋。
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