夏季晚餐食谱川菜火锅图片,夏季晚餐食谱川菜火锅图片大全

1. 这就是街舞第四季吃的是什么火锅？
2. 川味麻鸭火锅做法？
3. 迷迭香可以做川味火锅吗？
4. 吃了一顿川味火锅，导致胃肠严重不适，烧心、腹痛加痔疮，怎么破？

这就是街舞第四季吃的是什么火锅？

这就是街舞第四季每期吃的火锅不太一样，都是国内著名的火锅经营店提供的，也相当于广告植入。前三期吃的火锅都是川味火锅，以辣的为主。四位队长好像都不太能吃辣的，所以锅底都是菌类汤。

王一博喜欢吃酱油醋的底料，张艺兴吃的是麻酱底料。

姐就是街舞第四季吃的是佩姐火锅，但是队长们应该都不能吃辣，所以吃的都是清汤的菌菇汤，比较养生，可以直接喝汤底的那种。佩姐火锅在重庆也比较出名，要是有机会的话可以试试红汤锅底，也很不错的。在重庆吃佩姐火锅都要提前预约的，临时去是没有位置的。

川味麻鸭火锅做法？

　　1. 将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中氽10分钟左右氽去血水。

　　2. 酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用。

　　3. 炒锅烧热加油烧到5成热下入姜、葱大火煸香，下酸萝卜条、泡椒、泡姜翻炒出香味，放入骨头汤、盐、鸡油大火烧沸。

　　4. 再下胡椒粉，改小火，放入老鸭小火熬煮至少2个小时，至汤白鸭香时放入鸡精、味精、葱段，带火上桌。

　　5. 上桌时随味碟。鸭子吃完后可涮鲜菜（如大白菜、芹菜等等），也可边吃边喝汤。

用料

鸭子 1000克、生姜30克、葱节20克、料酒20克、 酱油15克、八角2颗、白糖10克、 海椒面 30克、刀口青花椒30克、 盐10克、 白芝麻 适量、鸡精5克

做法

1、鸭子斩件，斩成骨牌大小，凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸭肉去去腥

2、锅内倒入适量的油，不需要太多，因为鸭肉的皮下脂肪非常厚，会出很多的油。油温5、6成热时，将飞过水的鸭肉倒入。

主料：

啤酒 600毫升 ，鸭 1000克 ，酸笋 300克 ，洋葱 200克

辅料：

家乐浓汤宝 2块， 土豆 300克， 葫芦瓜 300克， 杏鲍菇 200克， 胡萝卜 300克

干辣椒 50克， 生姜 10克， 八角 2个， 辣酱油 5毫升

迷迭香可以做川味火锅吗？

当然可以啦

香辛料主要有：

胡椒、花椒、辣椒、小茴香、八角茴香、甘草、肉桂、丁香、肉豆蔻、肉豆蔻干皮、草豆蔻、红豆蔻、陈皮、辛夷、孜然、莳萝、荜拨、白芷、三奈、鼠尾草、百里香、草果、香果、良姜、甘牛至、砂仁、月桂、木香、广木香、迷迭香、广沙仁、紫苏、香薷、甘菘、葫芦巴等。 一，小锅炒制法配方

配料:

牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1，5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段

香料配方:

白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克

吃了一顿川味火锅，导致胃肠严重不适，烧心、腹痛加痔疮，怎么破？

肠胃功能损伤从来不是一顿火锅造成的，都是日积月累的过程，吃一顿火锅是个拐点，爆发了而已，痔疮用马应龙痔疮膏，配合每天蔬菜水果（不少于500克，因为胃肠不好建议切碎点）加点麻油，多喝水，便后清洗一下屁屁，减少感染和摩擦，做适度提肛运动。很快就会好的。如果是急性胃肠炎去医院开点药吃，配合清淡饮食，忌辣、忌生冷、忌吃的太多、忌油炸、忌太烫，烧心多半是食道损伤了，侧一个幽门螺杆菌，如果吃药后仍然没好转，建议做胃镜肠镜检查，祝早日康复！