川菜减肥食谱大全简单家常,川菜减肥食谱大全简单家常做法

1. 魔芋同什么食物煮在一起比较好吃？
2. 川菜那么油腻，重口味，为什么四川人肥胖者少？
3. 上班族减肥餐怎么做吃了最有效果？可以给我一个食谱吗？
4. 豆类怎样做菜最好吃？

魔芋同什么食物煮在一起比较好吃？

魔芋豆腐属于川菜,菜里并没有豆腐，只是因为把魔芋切成了豆腐块的形状而得名。Q弹爽滑、香辣过瘾，非常地下饭。魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。

川菜那么油腻，重口味，为什么四川人肥胖者少？

四川盆地，一年四季的湿度都很大。所以，形成了四川人独特的饮食习惯——吃辣。因为，辣椒的祛湿功能非常显著。

那么，四川人为什么好吃油腻却不胖。也与四川的地理环境有着密切的关系。

四川盆地，全年几乎没有干冷的冬天，终年湿热。尤其是夏天，即便不出汗，皮肤都会有黏糊糊的黏湿感。吃得再多，营养物质都会随着汗液消散了。即使不动弹，毛细血孔挥发出来的黏湿，想发胖是很难的。

应该是一方水土养育一方人

四川属于盆地，一年四季的湿度都很大。为了减少湿度，所以就要吃一些比较燥热的食物。

川菜的口感以麻辣为主，可以说是无辣不欢。每次炒菜都要加辣椒和花椒，油量也是很多。

四川是个很适合居住的城市，人也比较多。吃过饭后都喜欢出去走一走，吃好饭慢走可以加快食物的消化。

四川人还有一个特点，无论吃得多辣，脸上几乎都不怎么容易长痘。这种优势让四川人更加爱吃辣。

但是你要说四川肥胖的人很少，其实也不是。

四川人个子普遍偏矮，这可能也是水土的原因。四川其实也是有很多胖子的，一般结过婚的人容易变成胖子，就比如我自己来说。

四川人吃辣就不多说了，地势低潮湿排湿气，但是川菜不仅仅是辣，也很重口味，甚至是油腻！那么肥胖者很少的原因是什么？

喝茶

四川人爱喝茶，每天休闲时光除了打***，那就是几个老友聚在一个桌子前，天南海北吹着牛，一起喝喝茶了，科学来讲，喝茶是有助于消化的，而且一喝就是几个小时，吃再多的油都刮干净了！

地势不平

四川属于盆地，又多山脉，不管是老家农村，还是城市脉络，主干路支路都是上下起伏，绵延不绝，也多楼梯，买个菜，溜个弯，吃个饭，难免要上楼下楼多走很多路，运动量不自然就在加大，消耗的体力自然也就多了！

见的少

话说回来，肥胖的人还是很多的，可能楼主并没有接触到，又或者现在的人多多少少都会打扮，该遮到的都遮起来了，看着就不那么胖了！

上班族减肥餐怎么做吃了最有效果？可以给我一个食谱吗？

不要吃高热量的食物，如油炸食品高糖食品，饮料累！多吃水果蔬菜累，每天保持40以上有氧运动，如慢跑，游泳等！只要坚持一定会瘦下来，本人三年前200多斤用了三个月减掉了60斤，现在还每天保持运动。一直也没有反弹，感觉很好，运动有瘾希望你也能上这个“瘾”。希望对你有帮助。

大家好，我是佳人程，很高兴回答这个问题。

减肥餐和普通的营养早餐一样，是由碳水化合物、蛋类、奶类、蔬菜、水果、坚果几类食物构成的。具体怎样组合，可以有无穷的创意。比如说，碳水化合物可以选择玉米。

可以选择红薯。

还可以选择全麦面包，蒸饺。

蛋白质可以选择牛奶，酸奶和鸡蛋，酸奶上面再洒上一袋混合果粒坚果，吃起来香香甜甜，怎么也吃不够。

蔬菜可以选择圣女果等，水果可以选择橘子香蕉等等。

早餐的主食吃杂粮粥也很好，符合食物多样化的原则。

总之，营养早餐要少油少盐，所含热量要占一日总热量的30%－40%，早餐吃的要像皇帝，晚餐吃的要像乞丐。

早餐不吃的话，中午会饥肠辘辘，进食更快更多，吸收更好。

晚餐之前也会更饥饿，进食更多，而结束了一天繁忙琐碎的工作，通常会疲惫不堪，晚餐后活动量就很小了，从而导致热量的储存，导致脂肪的堆积。

豆类怎样做菜最好吃？

你好，不知道你所说的是哪种豆，有干豆还有新鲜豆。

如果是新鲜豆的话，用水煮软后直接炒就行了。

如果是干豆子也有好多种吃法的

首先豆子泡至发涨，可以与排骨，猪脚一起下锅煲。煲好后豆子软软烂烂的，加上肉的香味混合在一起，非常美味。

2. 凉拌

豆子用高压锅压半个小时，压软后出锅放凉。准备小米辣切碎、蒜切碎、葱花，香油、盐、鸡精、生抽、香菜放一起拌匀，淋在煮好的豆子上即可。

3. 煮粥

先把豆子煮半个小时后再放米进去一起煲，最后放糖

4. 炒菜

也是先把豆子压软，然后烧油放葱姜蒜爆香，下豆子翻炒，加盐，鸡精，生抽即可。

最近，做了好多豆类的食物，毕竟现在是时令季节，都是时令菜，何况我们家是妈妈自种的菜。

豆子要做得好吃😋，有几点：

1. 豆类本身，食材要新鲜，我是妈妈家地里现摘的，过2小时就下锅了。 食材优势很明显。

2. 豆类要用热锅热油，瞬间爆炒。

3. 或则，想让豆类炒出来的菜，更加碧绿，可以用盐水，过一下热水，再用冰水快速断热。 可以保持碧绿，不会炒黄掉。

4. 新鲜的豆类也嫩，炒制时间也不要过长。

附图是最近自己最近炒的各种豆子，好吃哦。

以上就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。

大家好我是爱川味的娟子，我是四川富顺的可以推荐一下我们家的富顺豆花

1将大豆用水泡5个小时，用机器或者石墨打成豆浆

2

准备天然盐卤（四川话叫胆巴市场有卖的）

3

盐卤10克加冷开水溶解

4

豆浆烧开熄火2分钟后，用勺将稀释后的卤水缓缓推入豆浆（可少量，多次），顺时针搅拌，直到出现豆腐花。静置8分钟。

5

铺豆浆布，隔布用漏勺用力挤压豆腐花

你好，很高兴回答你的问题，花姑娘为你分享两道豆类的做法，请往下看。

炖黑豆

材料

黑豆2杯，芝麻2小匙，酱油2/3杯，糖1/2杯

做法

1.黑豆洗净后泡软，放入滚水中煮约3分钟即捞出沥干备用。

2.再将黑豆放入锅中加水至刚好淹过的高度，再倒入酱油拌匀，以[_a***_]慢炖至熟透后加糖继续炖3分钟，熄火盛出后撒上芝麻拌匀即可食用。

五香蚕豆

材料

干蚕豆200g，干黄豆100g，五香粉2茶匙（10g），八角2枚，冰糖10g，盐2茶匙（10g）

很高兴回答问题，豆类有很多种，黄豆，红豆，绿豆，黑豆等，我分享用一个黄豆烧猪蹄的做法，非常香糯好吃。

1.提前把干黄豆泡4个小时备用

2.把砍好的猪脚冷水下锅出一下血水后捞起洗干净浮沫备用

3.准备姜片蒜头干葱切片煲香放入猪脚炒香放入红烧酱油炒入味

4.把炒香的猪脚转到高压锅放入泡好的黄豆，放两个八角，两片香叶，一小块陈皮放入适量热水没过猪脚盖好锅盖上汽后压12分钟即可，想吃更软烂的可以压多3－5分钟，这个黄豆烧猪蹄做法简单味道特别好，喜欢的朋友可以试一下。