钵老头餐饮加盟

1. 湘菜的代表是那些？
2. 长沙农家乐哪些家比较好啊？
3. 觅一下联，祝湘菜馆开业大吉？

湘菜的代表是那些？

湘菜代表菜有剁椒鱼头、干锅牛蹄、香辣羊肚丝、辣椒炒肉、永州血鸭、湘味小炒茄子、贵妃牛鞭、湘菜版梅菜扣肉、组庵豆腐、组庵鱼翅、酱板鸭、干锅鸡等。

湘菜，又名湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，形成菜系的时间要追溯到汉朝，主要以湘西山区、湘江流域和洞庭湖区三个地去为主。

湘菜制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多，在原料的选择上讲究相互搭配，相互渗透。在色泽上讲究重油色浓。在品味上喜辣。以煨、炖、腊、蒸、炒等制作方法著称。

全家福 百鸟朝凤 组庵鱼翅 子龙脱袍 霸王别姬  三层套鸡  长沙麻仁香酥鸭 花菇无黄蛋

 全家福    ：是家宴的传统头道菜，以示阖家欢乐，幸福美满。全家福的用料比较简易。一般主料为：油炸肉丸、蛋肉卷、水发炸肉皮、净冬笋、水发豆笋、水发木耳、素肉片、熟肚片、碱发墨鱼片、鸡肫、鸡肝等。辅料为：精盐、味精、胡椒粉、葱段、酱油、水芡粉、鲜肉汤等。制作比较容易：将上述主、辅料备办周全以后，先把冬笋放进沸水锅中煮五分钟左右捞出，解切成柳叶片状，再把豆笋切成一寸长，然后将木耳洗净、撕开，将皮肉批刀成骨牌块，鸡肫和鸡肝切成薄片，墨鱼切成一寸见方的片状，把肉丸和蛋卷扣入蒸钵内蒸熟，上菜时取出复入大汤盆内。

长沙农家乐哪些家比较好啊？

长沙排名前十农家乐依次是景泉湾农家乐、百果园农庄、金太阳现代休闲农庄、山鹰潭度***山庄、湘丰山庄、樱花温泉山庄、望城滴翠山庄、兰园生态山庄、谷丰生态园、辰午山庄。其中比较值得去的有景泉湾农家乐、百果园农庄、金太阳现代休闲农庄、山鹰潭度***山庄。

1、景泉湾农家乐

景泉湾是一个集生态休闲、餐饮、种植、养殖为一体的综合性农家乐，有***、桌球、***、垂钓、烧烤等项目。地理位置也十分优越。是当地居住的村民开办的，柴火煮饭，红薯饭，山养的土鸡，还有土鲫鱼，农家菜都能在这里吃到。

2、百果园农庄

百果园是绝对是水果爱好者的福音！而且那边还有一个很大的鱼塘，喜欢钓鱼的朋友过去的话，肯定是相当韵味的。餐饮以宴会厅、农家乐为主，湘菜、农家菜系列款式多变，味道可口。食材都是***自农庄基地的。

3、金太阳现代休闲农庄

这个是现代理念所构建的综合性***休闲场所，集生态观光、美食、康体、休闲***为一体。有生态农业种养殖、观光体验区，酒店式公寓区，低密度住宅区。位于农庄乡间，四周依山傍水，是一望无垠的绿色，地道的农家柴火饭菜，酸菜焖童子骨、花猪大蒸钵、时令蔬菜、柴火红薯饭等都受到食客的追捧。

觅一下联，祝湘菜馆开业大吉？

乡土风情湘钵源德 湘菜馆对联十里湘菜香百客座中坐此地人间烟火他年天下风云宝鼎茶闲烟尚绿幽窗棋罢指犹凉天下佳肴唯翘楚人生百味数一湘湘菜精烹形色妙楚肴细调味香全***鲜香迎贵客真情实意待嘉宾香湘佳肴妈妈夸妈妈叫好***夸湘江水流湘江楼百味品来百味鲜乡土风情四海传扬本地美味一钵尽装 湘菜对联烟雨朦曲径通幽胜玉液醇引喉入佳乡与毛家湘菜同出一系比晋南水饺更胜几筹湘香乡湘菜香慰老乡佳肴楼佳肴嘉福满家川鄂湘南北佳肴荟萃色香味东西美食大全横批：香湘乡香浓香厚尽是正宗味道乡里乡亲都乃家人朋友意气风发，汇百般滋味尽兴谈笑自若，香万众口舌开怀聚客门迎贵客贵客满楼汇湘楼烩香菜湘菜飘香说不出那个爽，扶醉他刚去压不住这个馋，循香君又来说不得一口香，好饺食在晋按不住一身劲，妙味起于湘（香、湘同音，劲、晋同音）面史五千年，幽香浮晋刀工十六法，妙味沁湘压不住这个馋，饺香成路障说不出那个爽，菜妙作街谈压不住这个馋，饺香成梦料说不出那个妙，菜美逗诗思汇聚东南西北英才，有客来时皆惠我湘融鲜辣酸咸滋味，临风醉后亦开怀袅袅炊烟，大概湖中府邸依依柳影，隐约湘里人家