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1. 昆明观鱼楼的历史？
2. 四川各个地方特色小吃？

昆明观鱼楼的历史？

　　昆明观鱼楼位于翠湖公园内。　　翠湖位于昆明市五华山西麓，占地面积352亩。湖东北有“九泉所出，汇而成池”，故又名“九龙池”。翠湖，原称“菜海于”，清初藩王吴三桂“填菜海子之半，作新府”，改名“洪化府”，后又改称“承华浦”。清康熙年间云贵总督范承勋、巡抚王继文于湖中建碧漪亭(俗称海心亭)，水光潋滟，绿树成荫。唐继尧时在湖中筑有东西堤和南北堤，把湖一分为四，湖中有海心亭，西侧有观鱼堂，东南有水月轩。堤畔遍植垂柳，柳枝拂面，湖内多种荷花，藕花飘香，旧有“十亩荷花鱼世界，半城杨柳抚楼台”之联，被誉为“城中碧玉”。2012年增置亭、台、回廊、曲桥等建筑，其建筑精致玲珑，亭阁均有匾对，歌咏园中的景观。观鱼楼前有黄奎光书题联云：有亭翼然，占绿水十分之一；何时闲了，与明月对饮而三。　　清道光十五年（1835年），云贵总督阮元倡捐筑堤，在放生池畔重建观鱼楼，称"碧漪亭"，又称"濠上观鱼"。阮元在莲华禅院山门外南堤的基础上，贯通翠湖南北长堤，称"阮堤"。阮堤贯穿湖心岛，堤北架"听莺桥"，堤南架"燕子桥"，中间架"***莲桥"。　　观鱼楼建筑群，也称"莲华禅院"、"湖心亭"。原为龙云所建两座三层八角琉璃亭雄踞湖心亭建筑群南北角，宽阔的院宇，保留了大戏台的原格局，四周是琉璃在屋面，油漆彩画的建筑，是举办画展、灯展、书画展的场所。　　1980年，大修观鱼楼建筑群，将其木结构两层建筑改建为砖混结构，两边厢房由二层改为一层，其它格局照原样重建。形成廊、榭、亭、曲桥组合的古典园林建筑群，耗资60万元，1981年5月1日建成开放。　　观鱼楼建筑群，多次进行油漆彩画。园内种草坪，常年种植应时鲜花。鱼池内新装彩灯喷泉一组，池中放养观赏红鱼、锦鲤，重现昔日"濠上观鱼"历史景观。　　清同治六年（1867年）同治帝赐莲华禅院"妙涌莲现"匾。　　清光绪十年（1884年），云贵总督岑毓英重修莲华禅院，凌士逸撰对联："十亩荷花鱼世界；半城杨柳佛楼台"。　　清光绪十年（1884年），翠湖北岸建"经正书院"，系云南最高学府。民国年间改为图书馆及博物馆。　　

四川各个地方特色小吃？

叶儿粑：是四川地区特色传统小吃，在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫作猪儿粑。

水煮牛肉：是以瘦黄牛肉为主料制作而成的特色传统名菜，属川菜系。

钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。

三大炮：主要食材糯米、红糖、芝麻、黄豆等，在抛扔糯米团时，如弹丸一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”“火炮”“枪炮”，故名“三大炮”。

波丝糖：是四川老成都的传统特产，始创于清末年间，曾为入朝贡品。

蛋烘糕：源于四川省成都市，现为成都名小吃；其始于清代清道光廿三年，成都文庙街石室书院（现汉文翁石室，成都石室中学）旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发，遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。

担担面：是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。

豆花：是四川地区特色传统小吃之一，豆花是做豆腐的中间产物，豆腐花营养丰富，易于消化吸收，提供身体构造新组织所需之钙及多种营养元素。

乐山甜皮鸭：是乐山有名的小吃，相传是由清代御膳工艺完善而来。

翘脚牛肉：是乐山一道著名的药膳小吃。