保定湘菜小店地址

1. 保定十大必去餐厅？
2. 学厨师去哪学最好？
3. 哪个省的菜最好吃？
4. 能否报一下当地名菜？

保定十大必去餐厅？

北斗星餐厅，还有小放牛的餐厅，如果喜欢自助餐，有金汉斯烤肉自助餐厅，还有比尔斯自助餐厅。

老驴头，小蜜蜂，保定会馆。

上谷厨院，杜家小馆，豪华食美食自助。

树下时尚餐厅

同乐馆

2.杜家小馆

3.树下时尚餐厅

4.豪食国际美食自助

5.保定院子

6.闫家驴肉老店

7.北斗星餐厅

8.上谷厨院

9.小放牛餐厅

同乐馆成于1981年，这家餐厅主打砂锅菜，尤其是这里的坛肉，一定不能错过。

学厨师去哪学最好？

学厨师可以去上海旅游中专学校、有专业的厨艺班，包括点心师和西点烘焙培训班。当然也可以去新东方烹饪学校学习，一般来说学习时间为二年左右。而且可以对口星级酒店实习半年，也可以直接去酒店报考厨房实习生，这个有点难度需找熟人帮忙。

新东方烹饪学校最好。

新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于新华教育集团，是中国烹饪教育知名品牌，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了中西方经典烹饪技艺。

30多年来，先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了72所直营院校，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才，合作企业达到了3万家。

去餐厅、酒店学炒菜，一般是以学徒形式；现在越来越多人会提升自己的厨艺，选择进修炒菜，学炒菜可以去厨师学校学习、也可以去大型餐厅、酒店等学习，都可以学习到炒菜，只是学习的时间不同。

哪个省的菜最好吃？

这个答案应该是既统一又有分歧。统一的地方在于现在比较公认川菜和湘菜比包括其他六大菜系在内的其他菜好吃，分歧的地方在于川菜和湘菜到底谁才是美食界的老大……

我认为老大应该是湘菜。这可不是出于我是湖南人的狭隘地方主义情感，而是在本来美味程度不相上下的基础上，川菜有两个瑕疵：一是太麻；当然很多四川人认为这恰恰是川菜的迷人之处，但是对于大部分人来说花椒实在是吃不消。二是太杂，佐料调料等放得太多。当然这也是使得川菜味道较重较好的因素之一，但个人认为这个度还可以轻一点。

这个要看自己口味了，中国地大物博，美食众多，八大菜系让人有选择困难症，路边小吃更是多不胜数。

粤菜高大上，原汁原味，造型好看，川菜麻辣鲜香，湘菜香辣有位，鲁菜，徽菜，淮扬菜，东北菜，等等每个省都有自己特色的菜，更有香港，澳门，台湾那些个外来菜和本地菜融合菜。每个地方都不一样也都好吃，你可以试试都尝一下味道，选择适合自己的才是最好的

能否报一下当地名菜？

目前是在开封的一所高校工作，那我就说下开封的一些有名的菜吧。豫菜虽然不入八大菜系，但是它对其它菜系的形成有着巨大的推动作用，而开封菜更是豫菜的精髓所在，有兴趣的朋友可以去我主页看下我写过的一篇文章“浅谈豫菜的尴尬现状与突围策略”，里面描述的较为详细。

那么开封都有哪些名菜呢？容我一一道来。

• 首先，不得不说的就是灌汤包。说它是一道菜有些勉强，毕竟包子在我们眼里应该属于主食的。但是，它确实是一道菜，是一道来开封不得不点的一道菜，比较有名的是开封第一楼的包子，入选了中华名吃和非物质文化遗产，以皮薄汤鲜，形似菊花名扬天下。其名声丝毫不亚于天津狗不理包子和南京蟹黄汤包。但是近些年由于经营理念问题，有些店大欺客的味道了，推荐大家有兴趣的还是去品尝一下。另外，黄家包子也是后来居上的佼佼者！

• 第二个就是桶子鸡。可能第一次来吃桶子鸡的朋友会不习惯，总感觉鸡肉不熟且咸。但是桶子鸡却是开封人的最爱，是最好的下酒菜。夏天和几个小友一起去路边宵夜，来上几瓶啤酒，点上一只桶子鸡，再随便要几个凉菜，那是无法言喻的享受。桶子鸡嚼起来有点硬，但是越嚼越香，尤其鸡皮是亮点。个人认为，桶子鸡应该和道口烧鸡、德州扒鸡一个层次，爱者越爱，嫌者自弃！

• 第三个应该是锅贴吧。开封的锅贴总给人一种盗版的感觉，好像没有郑州的正宗似的。其实哪来的正宗之说，能够入乡随俗符合当地的口味就是正宗的。难道麻婆豆腐走出了四川就不正宗了吗？初次来开封吃锅贴的可能会难以置信，那么大的像扇贝似的东西竟然会是锅贴？锅贴的特点就是脆，皮薄馅大，外焦里嫩，吃上一口，满口生香。那焦脆的[_a***_]绝对让你一生难忘。

• 第四个我要给大家介绍的就是炒凉粉。这个也不能说是纯粹的菜，更多的应该是一种小吃吧，但却是来开封必吃的东西。来开封游玩怎么能不去夜市呢？鼓楼、西司都是不二之选，不管去哪个夜市你总会发现卖炒凉粉的火爆。炒凉粉的好吃我无法形容，只能亲身体验才能理解它的妙处，凉粉香、焦糊脆、辣子辣，一种很奇特的美妙感觉。

当然还有非常非常多的特色美食，这里无法一一解说，比如套四宝、炒红薯泥、鲤鱼培面、双麻火烧、五香兔肉、麻辣羊蹄、羊肉炕馍、烩面等等，这些都是在当地长盛不衰备受欢迎的美食，如果您有机会来开封旅游，一定要品尝一下，你会感受到豫菜文化的博大精深和兼容并包的宽容，总有一款菜适合你。

我是丫丫，一个爱美食爱生活的丫头，愿意介绍家乡美，诉说家乡情，欢迎关注！