吃川菜、湘菜等麻辣的菜式,喝什么品种的葡萄酒较好?
如果是川菜或者湘菜的话,其实并不是特别适合配红葡萄酒的,比较合适的是配一些冰镇的起泡酒,莫斯卡托白等,这些比较爽口。如果非要喝红酒的话,个人觉得梅洛或者黑皮诺比较适合配这些重口味的菜。
川菜湘菜可是国人最爱的菜系,川菜麻辣可口,湘菜香辣美味!因为口味比较重,所以和红酒还是可以搭配的,例如法国波尔多的传统红酒;但是如果搭配一些甜酒,特别是稍微冰镇一下的甜酒会降低口腔内的辛辣感觉,可能更适合我们的口感哦!
常见的甜型葡萄酒主要是白葡萄酿造,如普通甜白、晚收甜白、Asti、冰酒、贵腐等,可以根据需要来选择哦!
那当然是西拉子酿造的葡萄酒啦!在澳洲,最常见的红酒应该是西拉子了,入口很爽!!西拉子(Syrah)深色,高单宁,酒体重。有紫罗兰,巧克力,烟草,咖啡等香气。性格粗糙,象葡萄酒中的牛仔,豪迈粗犷。有个特别的现象就是吃辣后,喝西拉子酿的葡萄酒会中和辣味,并有甜甜的味道在味蕾绽放~~推荐澳洲的奔富及黄伟袋鼠!京东、酒仙网、酒任性商.城都可以买的到,不过酒任性商.城貌似价格比较平稳而且不高,所以我选择了尝试新商城,产品正货!会持续关注~
深圳有哪些值得一去的餐馆,馆子里一定要尝试的菜式有哪些?
大家好,我是天府嚼食。很高兴能回答题主的问题。
北京上海广州深圳,这四个中国最顶级的一线城市中,深圳市最年轻,同时也是最具活力的一座。这座城市正因为年轻,才有了她积极、活力、创新的一面。我们评价深圳的美食,不仅仅着眼于他的味道,更应该考虑她对这座城市的意义。深圳的大街小巷到处都有各种各样特色的美味,哪些更好吃,哪些更受到人们的喜爱,可能深圳本地人都知道,但是对于这座年轻城市来说,新鲜注入到这个城市里面的人们却可能很陌生。今天我就来详细介绍一下深圳值得一去的餐馆,和必吃菜式。
1.春满园
春满园是一家吃粤菜的菜馆,这里的菜品都是传统风味,而且口味很地道。这家粤菜馆已经开了很多年,算是老字号品牌,店里面装修很气派,环境比较舒适。这家店的特色是烤乳猪和乳鸽,肉质都很鲜嫩,吃起来不会油腻,乳鸽酥脆嫩滑,得到了很多人的赞赏,还有虾饺、叉烧都很不错,饭前会有水果,饭后还有甜点提供。
2.陈鹏鹏鹅肉饭店
这是一家正宗粤菜馆子,位于深圳白石路东8号欢乐海岸项目东区曲水湾1-负1-F商铺。陈鹏鹏卤鹅在深圳的爆红堪称***,原名老字号日日香、排长队、不设外卖、不设折扣、饮料请到隔壁买等元素,让食客充分领略到其傲娇的品牌调性。鹅拼盘的内容确实对得起招牌——金奖卤鹅,味道真是让我难忘,也让同行朋友赞不绝口。
3.大阪烧肉BAKA一代
大阪烧肉BAKA一代是一家日本菜馆子,位于深圳南湖路3009号国贸商厦2A2H。在深圳来说算是吃得最多次的一家烧肉店,他们家生意虽然火爆但只要提前订位就无需多等。他家的厚切特选牛舌,厚切的扎实口感吃起来就是带汁水的饱满丰润,恰到火候的烧制充分让汁水和嫩度并存,只需简单来点椒盐调味足矣满足。
4.San Marco 圣马可意大利西餐厅
这家餐厅不大,是在写字楼群里的西餐厅,有外摆可以下午茶什么的。午餐工作餐系列我觉得挺好,人性化的有半分主食可点,方便了女性顾客,点赞!pizza很好吃,mushroom头盘我也很喜欢,牛排是好吃的,从摆盘到配菜,都非常让人期待和惊喜。综合来说是很棒的餐厅。
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