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1. 湘菜姜葱炒蟹做法？
2. 新进去一个直播平台，该如何吸粉呢？

湘菜姜葱炒蟹做法？

食材清单

肉蟹 750克

、 大葱 1根 、 姜蒜 适量 、 干辣椒 几颗

烹饪步骤

步骤1

如果是活蟹，用筷子捅进蟹嘴，等待片刻蟹就会放松蟹钳（画面太残忍放弃直播）。之后将肉蟹刷洗干净，剔除蟹嘴，蟹肠。

步骤2

从侧面揭开蟹盖，剔除沙囊，清洗干净，从中间将蟹劈开，再将蟹钳切下，敲碎蟹钳，便于烹饪入味和食用。

步骤3

倒入适量料酒，盐，腌制15分钟备用。

主料：青蟹4个

辅料：姜丝适量，葱花适量，蒜末适量

调料：油适量，盐适量，酱油1勺，料酒1勺，糖1匙，淀粉2匙，胡椒粉1匙，鸡精少许，蚝油半勺

做法步骤

1. 青蟹刷洗干净后剁成小块，蟹钳拍扁，能更好的入味 。

2. 准备配料：姜丝、葱花、蒜末。

3. 用酱油、蚝油、糖、淀粉、胡椒粉、鸡精，调成酱汁。

食材：大闸蟹3只，葱适量，姜片3片，蒜一瓣，辣子2个，植物油适量，干淀粉少许，黄油一汤匙，生抽一汤匙，清水适量

做法

1、大闸蟹放在水里泡一会，用牙刷刷洗一下螃蟹，

2、赶紧手起刀落，一斩二半，去掉蟹腮，

3、把切开的大闸蟹切面粘上淀粉，避免下锅炒的时候蟹肉流出。

用料

肉蟹 1斤 姜 一大块 葱 2－3条 蒜蓉 少许

生粉 适量 酒 适量 上汤 200ml 耗油 一汤匙

盐 适量 糖 少许

姜葱蒜蓉爆炒螃蟹做法如下：

1、先将长葱切成三段。较粗身的葱段跟蟹同煮，较嫩绿的葱段留最后焗蟹用。

2、姜切厚片，下油锅，放入姜片略炸，油带点姜味，倒出姜片。

3、反转蟹，中间切开，切下左右蟹箝，拉开蟹盖去肺去胃，并削走锋利盖边；用刀在蟹箝位轻拍破开，蟹尖切走。蟹身斩件，洗净备用。

新进去一个直播平台，该如何吸粉呢？

养号抖音三密钥：

工具-苹果手机（无奈才用其他）；用4G网络(WIFI被认为是批量做号)；拍摄杆和人（平/推/拉/摇/移/转）

定位-你是谁？（**哥**姐简单好记-一句话介绍/形象标准化）什么行业（风口描述，做垂直）什么价值（变现的后续操作，平台合作？合伙模式？）

内容-只做同类别（设置人设/内容清晰有条理/价值获平台标签），视频破播放（只做7秒/横屏拍摄/吸引力标题），做槽点（角色高大上/观者共鸣/语言标签）

第一必须要发原创***使用***自带拍摄功能

第二拍摄工具大胆用起来如背景音乐滤镜贴纸快慢镜头特效***等

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新进一个直播平台，首先你要做好自己的定位，你是想做一名搞笑类的主播呢还是才艺方面的主播，直播平台刚开始对新人都是有扶持的，所以你要抓住这个机会 只有定位准确才能吸引粉丝的注意，或者也可以做一名颜值主播

你看你是做什么的。你要是游戏首先就要技术差不多，然后有区别于其他主播的地方，想要从小白起步，纵观游戏主播，拿斗鱼来说，大鹌鹑，智勋等等，都是语言比较有特色的，比如大鹌鹑的相声，智勋直男魔教教主，这是吸引人的地方。然后就是他们平时会把直播录像剪辑，做成有意思的***，在不同的新媒体渠道进行传播，比如抖音，皮皮虾，b站，有的人被吸引就去了，这是吸粉的一个方法。你要是颜值类的，就长的好看点，有些节目，很快就能吸粉。