川菜中沱沱鱼的做法?
主料:
辅料:
泡椒 20克
配料:
味精 2克 生姜 10克 大蒜 10克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 鸡蛋清 30克 各适量
1. 将四川酸菜改刀切片,用水泡一下,然后再冲洗一下,以免太咸。
2. 将鲤鱼宰杀干净,待用;
3. 在鱼头和鱼身连接处,将鱼肉和鱼头用刀划开,但不要将鱼骨砍断,从鱼尾开始,顺着鱼骨用刀将鱼肉和鱼骨分开,直至鱼头,这就分开了一侧的鱼肉,另一次同样处理;
一、材料
坨坨鱼1条、姜末5克、蒜末5克、花椒10颗、干红辣椒4个、大葱1节、小葱2根、料酒10克、生抽20克、香醋5克、白砂糖5克、郫县豆瓣20克
二、做法
1.活杀坨坨鱼去掉内脏,洗净内部黑膜,在鱼身上划上几刀以便入味。在鱼身内外抹上少许料酒,盐和白胡椒粉,码味5分钟。
2.将码好味的鱼放入滚油里,小火煎至两面黄,取出放在盘子里待用。注意翻动的时候尽量保护鱼皮,尽管这比较有挑战性。
3.煎好的鱼乘到盘子里待用。
4.生抽,料酒,白糖和醋调成一碗汁待用。
5.锅内下新油,爆香姜末蒜末花椒,红辣椒和大葱。
6.再加入郫县豆瓣爆香,然后放入鱼,将调好的生抽混合汁浇到鱼身上,再倒入烧开的滚水,用锅铲轻轻拨动汤汁使其混合均匀。鱼不要去翻身。盖上盖子,小火慢炖8分钟即可装盘。
五月份适合孕妇旅游的地方?
你好,五月份适合孕妇旅游的地方有:
1. 海南岛:气候温暖,海滩美丽,可以享受阳光和海水的沐浴。
2. 北京:五月份天气宜人,可以游览紫禁城、长城等景点。
5. 桂林:五月份是桂林最美的季节,可以游览漓江、象山等景点。
6. 青岛:五月份气候宜人,可以品尝海鲜、游览小青岛等景点。
7. 西安:五月份气温适宜,可以游览兵马俑、大雁塔等景点。
8. 香港:五月份气温适宜,可以购物、品尝美食、游览景点等。
1:三亚,位于海南岛南端,阳光明媚,海滩无数,空气清新,海景十分让人向往,是个孕妈去感受它的温暖
2:丽江,这里的光照充足,在这里旅游能够看到纳西族独特的民族风***,各种民族节日非常风场丰盛。喜欢小饰品过着民族特色手工艺品的孕妇还可以多逛逛古镇里的小店铺,感受不一样的快乐。
孕妇要注意要避免人群嘈杂的火车和汽车,以免引起身体不适。
【野餐露营】⛺️
提前自制了一个蛋糕,准备了啃***(孕期第一次吃 偶尔放纵一下做个快乐的孕妇)买了些水果,公园里好多绿化带,随便找个阴凉点的地方,就可以做大本营了
【打卡拍照】
不得不承认,风景还不错,但拍照技术📷有待提高。不过随便拍拍,效果也还是不错的,会拍照的宝子们一定不要错过!
正宗四川回锅肉怎么做?
食材准备
上好的五花肉1斤 蒜苗半斤 豆瓣酱 豆豉 料酒 青红辣椒两个 桂皮 香叶 花椒 八角 干辣椒 大蒜 老姜
制作步骤
1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒7、8粒,料酒适量煮开。
2、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.tcmww.com/post/26574.html