苏稽有什么好吃的？
苏稽有很多好吃的。
1.因为苏稽地处江浙两地的交界，有很浓厚的两地美食文化，可以品尝到许多美食。
2. 比如苏稽有许多著名的特色小吃，比如臭豆腐、酥饼、扬州煮饭、松饼等等，可以让人流连忘返。
另外，苏稽还有很多有名的餐厅，比如吴道台鱼、李香记等等，都是非常不错的选择。
1、老字号豆腐脑
开在古桥桥头的老字号豆腐脑，算是苏稽的网红店了，随时去都是爆满。勾的芡汁很浓稠，有点吃油茶的感觉，油辣椒很香。
2、老石桥跷脚牛肉
地址：苏稽镇桂花路178号
周记旁边的老石桥，也是本地人经常去打卡的一家。牛肉汤很鲜，肉质很好，其他的炒菜口味比较大，重口味的吃货一定要来试一次！
江苏菜属于什么菜系？
江浙菜系
江苏菜，中国汉族八大菜系之一[9]，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。
江苏菜又叫苏菜，属于江浙菜系，包括京苏大菜，淮扬菜等。
苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
属于淮扬菜系
淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。
淮扬菜中，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。
元朝行省制度中的江浙行省包括现在的哪些地方？
江浙行省大概包括现在的江苏和浙江，四川行省主要是今天的四川省，但面积要小。 土司制度是封建王朝统治阶级用来解决西南少数民族地区的民族政策，仍效仿唐代的"羁縻制度"。
政治上巩固其统治，经济上让原来的生产方式维持下去，满足于征收纳贡。因此它是从政治和经济两方面压迫少数民族的制度。
江浙行省——至元十三年元灭南宋，置江淮行省于扬州，统两淮、两浙地，又称淮东行省、扬州行省。
二十一年，徙省治于杭州，称江浙行省。二十三年，还治扬州，复称江淮行省。二十六年，再次徙治杭州。二十八年，以江北州县隶河南行省，改称江浙行省。大德三年（1299），罢福建行省，以其地属江浙行省。辖境包括今江苏南部，浙江、福建二省及江西部分地区。 元朝在全国共设10个行省，即岭北、辽阳、河南江北、陕西、四川、甘肃、云南、江浙、江西、湖广。而山东、山西、河北和内蒙古等地则称为“腹里”，由中书省直辖。 行省一词，源于金朝。金国因地方上战争的需要，设行尚书省以分任军民之事，非定制。元世祖时，开始设置中书省。中统、至元年间，在各地分置行中书省，作为中书省的派出机构。后逐渐成为固定的地方行政机构，掌管辖内军政要务。行省制，就是在中央设中书省总理全国政务，枢密院掌管军事，御史台负责监察；在地方设行中书省，行省设丞相一人，掌管全省军政大事。行省下设路、府、州、县。[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.tcmww.com/post/26477.html
