粤菜海鲜硬菜菜谱大全

1. 年夜饭15道硬菜南方？
2. 丹东十大硬菜做法？
3. 夏天下酒菜六个硬菜？
4. DNF旭旭宝宝斗鱼嘉年华招待水友菜单曝光，人均300，硬菜占九成，为何有粉丝称吃不饱？

年夜饭15道硬菜南方？

许多家的年夜饭少不少条子肉。

食材：五花肉500克，腌雪里蕻200克，大葱半根，生姜15克，八角3颗，干辣椒4个。花椒3克。香菜一棵。

做法：五花肉放入冷水锅中，加姜片、料酒、香叶煮三十分钟，捞出沥水，切成长条。雪里蕻切碎。大葱切段。生姜切丝。干辣椒切段。香菜洗净切段。

葱段、姜丝、八角、花椒、干辣椒放入碗中，加适量精盐、白糖、生抽、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精、香油、料酒，搅拌均匀。

盘中放入切好的雪里蕻，上面整齐摆上切好的五花肉条，均匀浇上拌好的浇汁，放入蒸锅中大火蒸四十分钟关火，取出撒上香菜段即成。

1，东坡肉，2咸水鸭，3，盐水火腿，4，腊肠，5，佛跳墙，6，清蒸桂鱼，7，红烧海参，8，麻辣小龙虾，8，香辣蟹，9，醉虾，10，青蒸梭鱼，11，辣肉，12，清蒸甲鱼，13，鱼香鸡丝，14，青笋海鲜汤，15，麻辣香锅。

红烧排骨，粉蒸肉，凉拌豆芽粉丝，清炒上海青菜，清蒸大闸蟹，煮腊肉，炖老鸭，多种菜品火锅，爆炒青椒肉丝，炖鸡汤，扁鱼红烧，鲫鱼汤，猪蹄汤，牛肉串烧烤，羊排骨汤，麻辣烫

丹东十大硬菜做法？

玉米米粉做成，颜色金黄。制作时，先用热水烫一下，把汤煮成韭菜或炒肉。鸡蛋变成素炒；加入丹丹生产黄子和面条鱼，成为海鲜的味道；加入瘦肉丝和丁，就会变成肉炒的味道；肉、蛋、韭菜都放进去，成为强化版！

丹东特色水产品大黄蛤，学名青柳蛤，产于黄海浅海。壳是***的，肉是***的，斧壳是深***的。蛤蜊肉含有蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；它还含有微量钴，对维持人体造血功能和恢复肝脏有很好的效果，具有很高的营养价值.由于丹东港附近海域营养丰富，这里盛产的黄蛤比其他地方大，肉更肥，味道更鲜美，营养更丰富。

夏天下酒菜六个硬菜？

地域不同菜品也不同，东北以猪皮冻、卤牛肉、麻辣小龙虾、酱鸡脖子或***子、五香毛豆和盐焗花生米为主。

也有部分东北地区以酱大骨、盐水煮花生、凉拌黄瓜、卤牛肉、凉拌紫甘蓝、脱骨鸡爪。还有的地区以麻辣香锅、香辣螺蛳、仔姜鸭、炝拌藕片、香菜拌牛肉、腌辣椒。荤素搭配，再加上冰镇啤酒，绝对舒爽。

鸭舌，泥螺，猪头排，蒸江蟹，卤猪耳朵，血蛤。

还有炒粉干，笋干老鸭，水煮明虾，小咸鱼干，海蜇，羊排，江蟹生（醉蟹），鸭掌卤味，皮皮虾，清蒸黄鱼等等，这些都是比较家常通用的。

不同县市也会有些菜不一样，像乐清和苍南，鱼虾海鲜就要多一点，永嘉的话山货多一点。

DNF旭旭宝宝斗鱼嘉年华招待水友菜单曝光，人均300，硬菜占九成，为何有粉丝称吃不饱？

斗鱼一年一度的嘉年华就快到了，作为旭旭宝宝来到斗鱼后第一次大型的线下粉丝见面会，请水友聚餐肯定是少不了的，而近日聚餐的菜单也已经曝出了，接下来就让我们一起来看看吧。旭旭宝宝在游戏主播中算是比较“奇葩”的存在了，硬是以DNF这么一个目前没什么人气的网络游戏把[_a***_]推上了“超一线主播”的行列，平时直播看似大大咧咧的他其实很细腻，不但经常在直播间给水友发***，还经常自费帮水友打造装备（其实就是手痒想要砸高强化装备），这次斗鱼嘉年华更是豪言要请1200名水友聚餐，可谓是豪气满满。

10人一桌是2998，8人一桌是2382，人均300块的消费真心不低了，光看前三道硬菜就足够震撼了，平均300块一份的“油焖虾、清蒸虾、蒜蓉虾”肯定份量不小，其它还有虾球、花甲、猪蹄、鸡、香螺、牛蛙、凤爪以及一些配菜，可以说阵容是相当豪华了，以目前的配置来看，人均300元，1200人就是36万了，而且还有其它奖品，除了定制键盘，还有30部华为手机，预算怎么也要50万了，这些钱都花了，还差几道菜吗？宝哥可不是小气的人，但是为什么会有水友说吃不饱呢？我认为说“吃不饱”的分为两种，第一种是真的认为吃不饱，因为这些菜在我眼里来看更适合称之为“下酒菜”，基本都是适合喝酒吃的菜，估计因为大马猴子的水友大部分都是80/90后老爷们，所以才会这样点菜吧，但是真用来吃饭的话，估计是有点不够的，大马猴子不是小气的主，临场加菜肯定没问题！

另一种纯纯的就是在皮了，估计看到这样的菜单心里已经乐开了花了，能现场“套猴子”还能好吃好喝，这一趟嘉年华才算没白来。