河南加盟餐饮湘菜店

1. 想弄个小餐饮做，也想过做小龙虾，最近看湘菜不错，在找品牌加盟，能给我点建议吗？

想弄个小餐饮做，也想过做小龙虾，最近看湘菜不错，在找品牌加盟，能给我点建议吗？

小龙虾季节性太强，开店成功率太低，无论什么样的品牌加盟都不要轻易相信，根据我十几年的餐饮经验告诉你，如今的餐饮市场鱼龙混珠，良莠不齐，很多品牌加盟公司都是以圈钱为目的，真想餐饮创业，在资金允许的条件下，最好组建自己的核心团队，即，优秀的厨师长和运营管理能力很强的店长即可，分工明确，责任到人，利益分配合理，记得写一份合作协议书，这样可以相互制约，共同发展，达到共赢的目的。如果资金少，可以学习一门小吃技术，从小店做起，一边学习，一边积累经验，同时也能降低创业的风险。