粤菜菜谱大全清蒸腊肠,粤菜菜谱大全清蒸腊肠图片

1. 清蒸广味腊肠的家常做法？
2. 腊肠蒸吃怎么做？
3. 广式腊肠上锅蒸多久？

清蒸广味腊肠的家常做法？

1、取出广式腊肠，用温水加面粉洗净。如果腊肠较干，可以提前用温水泡半小时更易清洗。

2、腊肠洗净后加水蒸、煮20分钟即可。如果保存时间较久或者购买后继续风干的，最好水煮。

3、煮好后的腊肠晾凉，斜着切片装盘。注意：一定要晾凉；直接出锅切片易不成形。

香肠蒸饭材料腊肉，广式香肠，油菜1颗，大米150克，生抽1勺，老抽2勺，白糖1勺，香油1勺，橄榄油1勺做法1.将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用；

2.腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用；

3.米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）；

4.米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可；

5.将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了。香肠玉米材料香肠，油，玉米粒，盐，西葫做法1.翻到冰箱里为了做pizza囤的香肠，拿出来凑合一顿。

2.广式香肠和维也纳熏肠，要是有培根就更好了，切切小。

3.平底锅里放一点点油，下去中火翻一翻，加进玉米粒，稍稍加一点盐，小火煮煮，临出锅加一点味精。

4.另外清炒了个西葫芦，算是蔬菜。

5.对于西葫芦和节瓜，我一直分不清，本来以为小的是西葫芦，大的是节瓜，没想到这次买的超级大个，买菜大姐跟我说是西葫芦，这下彻底晕菜了。个人喜欢这两种，不知道你喜不喜欢。。。

腊肠蒸吃怎么做？

1，把带有绳索的腊肠，用剪刀轻轻把绳索剪掉，在剪的过程中，注意尽可能保留肠衣的完整性。

2，把腊肠放进温水中，接着用手轻轻揉洗腊肠的表面，把腊肠上的灰尘、杂质都洗干净。

3，最后把腊肠放在感觉的碟子里，然后上锅蒸至熟透即可。

主料

腊肠适量

做法步骤

1.腊肠热水清洗干净。

2.切片。

3.装碗里摆好。

4.煮饭时放蒸架上，饭熟腊肠也可以了。

5.简单方便。这次做的腊肠味道淡了点，和其他菜炒的话加点调料应该更好吃。

食材：腊肠，生姜

制作步骤：

1、腊肠用水冲洗一下，沥干水分。

2、冷水上锅，放两片生姜，蒸10分钟左右就可以了，特别的简单，也可以煮饭时放在饭上面蒸。喷香喷香的哦。

3、放凉之后切成片。厚薄按自己的喜好来。

4、装盘就可以开吃了，原汁原味的

广式腊肠上锅蒸多久？

广式腊肠蒸多久能熟取决于蒸锅的大小、火候以及腊肠的厚薄。一般来说，广式腊肠蒸20分钟左右就能熟透。在蒸制过程中，建议用大火将水烧开，然后调成小火蒸制。需要注意的是，蒸制时间不能太短，以免腊肠内部未熟透；同时，蒸制时间也不宜过长，以免腊肠口感发柴发干。