央视有哪些比较好的纪录片？
《河西走廊》
讲述从汉代以来，河西走廊的历史变迁。气势恢宏，充满历史的哲
《我的抗战》
全面讲述中国抗战的历程，真实还原度很高，是大家了解抗战的最全面史料之一。
《角逐超高空》
以军事绝密档案的形式，介绍中国空军的最神秘部队。
充分展示中国空军罕为人知的历史风貌和现代技术成就。
《梁思成与林徽因》
以大量珍贵的史料，介绍两人的生活变迁。
以及横穿整个中国二十世纪的历史社会风云。
女孩子要想开拓自己的事业，提升自己，一定要看五部纪录片：1.《女***官金斯博格》（金斯伯格的妈妈从小告诉她，你不仅要成为淑女，更要成为你自己，所以她从一个普通家庭，一步步考上了哈弗法学院）、2.《屋顶上的女孩》、3.《女人》（全球2000名不同女性的独白，形成了一副巨大的女性群体画像，第一次读书，第一次青春期，第一次恋爱，第一次结婚怀孕生子，它告诉所有女孩子，你可以是谁的女儿，妻子，母亲，但你首先是你自己。看完以后你会有很多共鸣）、4.《梦与狂想的王国》。5.《人生七年》本世纪最伟大的十部纪录片之一，导演记录了14位孩子的一生，他们有些来自孤儿院，有些来自上层社会，每隔7年***访一次从7岁到63岁，每个人都发生了天翻地覆的变化。每个人背后的故事，都足以撼动人心。推荐给每一位想要变得更幸福的你。
《西安事变》是一部揭秘***的纪录片，一共有五集，在摄制过程中***访专家、学者、亲历者及亲历者的后人达数十位之多，通过大量真实的历史史料，生动反映出***的前因，后果及历史意义，是长期以来第一部全景深度展现***的纪录片。
2016年夏天，央视在深夜播放了一部纪录片《角逐超高空----空军一支绝密部队的战史》。我无意看了几眼，悬疑性强，节奏紧凑，反转再反转，一下子被吸引住了。全部下载一口气看完，被深深震撼！尤其是现在与美国斗智斗勇，***紧张异常情况下，更具现实意义。
该片讲述了我国第一支空军地空导弹部队的建设史成长史，是在极其困难的情况下与美国进行角逐的！共4集（据说拍了6集，公映时剪辑成4集）（跨越苍穹，中央石油勘探队，近快战法，对手无形），早在15年前就已完成，因众所周知的原因一直没有公映。直到2016年7月23日至26日才在央视9套记录频道连续4天播出。
片子以当年影像、照片、场景还原、访谈敌我双方当事人等手段，真实再现了50多年前我军第一支地空导弹部队（代号543部队，对外称石油勘探队）从组建到出色完成打击美、台合作（美出装备，台出驾驶员）的RB-57D和U-2高空战略侦察机任务的全过程。
这个纪录片拍了之后，后来又拍了电视剧《绝密543》，但是电视剧平淡无奇，纪录片让人回味无穷！
纪录片里，我方与美方斗智斗勇，侦察与反侦察，独创了“近快战法”等，让人看了热血沸腾。
纪录片还***访了被击落的***飞行员。前台湾U-2飞行员和地对空导弹部队有关人员时隔五十余年交心谈话，他们最终放下成见，平和的回忆当年如何作为对手，各自为战的打空中电子战。
英雄们所做的事情是坚守信念和无私奉献，默默守护我们，让我们拥有一个干净的天空，这极端重要。
中国人不打中国人，希望英雄们不要再流血又流泪，祝愿海峡两岸早日连成一片！
山东有哪些小吃和美食？
山东鲁菜作为我国八大菜系之一，美食可谓是数不胜收，要是说中国哪个省的小吃美食最多，山东最少也是排在前几名。看看这些山东名小吃，你都吃过没？
一提到山东小吃，小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱，但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃，香脆的煎饼，配上山东本地特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去，别提多爽了。
2、济南把子肉
把子肉可不单单是一块红烧肉，而是一种荤素搭配在一起的大锅菜。不管荤素，很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖。猪肉切成大致相等的份量，放进去煮炖。其余豆制品、鸡蛋，一并放进去煮。青菜、豆角则扎成小捆，也放在进锅里。客人可以想吃什么点什么，花样也比较多。把子肉在北方很出名。
3、东营黄河刀鱼
黄河刀鱼特产与山东东营，作为山东本地独有的鱼种类，食用方法非常多，可以烹饪煎炸焖煮，油炸的黄河刀鱼酥香干脆，焖煮的鲜美爽口，深得山东人们的喜爱。
大家好，我是荣姐。我在山东淄博待过好多年。其中在我印象深刻中的小吃有三种。第1个我要给大家介绍的是周村烧饼：周村烧饼，酥香薄脆。薄薄的饼外面铺着满满的一层芝麻，咬下去一口，酥酥脆脆，满嘴的芝麻香味扑鼻而来。如果你一不小心掉在地上，立马就能碎成渣一样。第2个给大家介绍的是山东肉火烧：山东肉火烧里面的馅是用纯猪肉和大葱调制而成，将烧饼包好之后放在烤箱里面烤，冬天要是吃上一口热乎乎的肉火烧，暖烘烘的，满嘴流油，一不小心就会流在衣服上了。最后要给大家介绍的是山东葱油饼：山东葱油饼是用电饼铛烙的，外面酥酥的几层壳，薄薄的那一种，很有嚼劲。山东葱油饼基本上是我每天的早餐主食，配上山东人自制的咸菜萝卜干，喝上一碗营养丰富的粘稠小米粥。真的是很幸福。有山东的小伙伴们和去过山东的朋友们，不知道是不是也是这样认为呢？欢迎大家在评论区留言。有喜欢我的小伙伴们不妨关注一下我，顺便点个赞，谢谢！
视频加载中...你好山东小吃和美食繁多：
泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼。《泰山药物志》记载“本品因螭头喜霖而得名”。是泰山的著名特产，鱼类中的稀世珍品。泰山赤鳞鱼是一种小型野生鱼类。属鲤科，突吻鱼属，种名为多鳞铲颌鱼。
螭霖鱼方头巨口，龙须龙目，全首似龙而无角，因得‘螭’字，以其性喜雨而得‘霖’字。螭霖鱼有补脑益智，生清降浊，养颜补气，延年益寿，明目聪耳，坚齿健身之功效
民国时期，传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小
面”)。衣福堂祖籍栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究，故供应量不大，每晨仅售百碗，以其做工考究、味道鲜美远近闻名，常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。
山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡，经初加工后，再炸、蒸而成，因其体形较小，又名烧小鸡。相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体消化、吸收，有滋补身体、增强体力的作用。
烟台福山大面餐饮有限公司为使福山烧鸡文化的以传承，正在以公司名义申请国家非物质文化遗产，希望福山烧鸡作为鲁菜中的传统名菜传承下去。
鸡500克 、精盐20克、八角茴香0.5克 、葱50克、姜25克 、酱油15克、花生油1000克 、高梁秸13厘米、饴糖25克 、五香粉0.5克
①将鸡去毛去内脏洗净，剁去小腿。姜切片，葱切丝，八角茴香碾碎与精盐均匀地涂在鸡身上，腌渍 5小时后，用洁布捉干。将鸡的两条大腿骨砸断，在鸡腹上切 3厘米长小口，把鸡的两条腿交叉塞人腹内，用高梁秸顺***处插入，撑在鸡脯下头的软骨上。将饴糖加清水 50克调匀，均匀的涂在鸡身上。
②锅内倒入花生油，上大火烧至八成热时，将鸡放入锅内。炸至呈紫红色捞出，控净油待用。
一提起山东的美食小吃，大家首先想到的是德州扒鸡，煎饼卷大葱，其实我们山东好吃的很多，每个城市都有其特色的美食小吃，像淄博周村的烧饼，济南把子肉，甜沫，油旋，胶东的海鲜等等！
我今天就主要介绍一下我的家乡美食小吃，我的家乡在鲁西南，面食为主！好吃的不要太多，注意不要🤤流口水！上图片，一睹为快😁
一是黄鳝汤，俗话说小暑的黄鳝赛人参，黄鳝可以补气血！再配点油饼简直绝了！
第二，也是一种汤，叫啥汤 (饣它）汤传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料，味鲜香辣，口味独特！
汤的得名来源于一个有趣的故事：当年乾隆皇帝南巡经过时品尝此汤后，啧啧称赞道，这是啥汤?”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是啥汤。”后来还被乾隆封为“天下第一羹”
第三 鏊子摊薄饼，菜饼
薄薄的两层饼，加满菜，软糯鲜香，配碗我们那特有的粥或者辣汤，满足感爆棚！
我们这的菜饼不同于别处的，我们的表皮是软的，不放油煎，相对来说更加健康！
第四 早点的灵魂，炸糖糕和煎包
糖糕外焦里糯，吃的时候要小口小口，因为里面是糖，容易流出来，二来怕到烫嘴巴👄
非常高兴来回答这个问题。
我是地地道道的山东人，提起我们沾化，更多的人知道的是沾化冬枣，本地还有一个特别出名的美食——锅子饼，但是沾化人怎么说呢，大多数人都爱种地。并没有把这一个当地名吃发扬光大。下面这个图是滨州一个旅游景区的雕塑，一位老人在户外做锅子饼。
锅子饼简单来说就是饼卷馅儿，我们家吃的比较多的是三鲜馅和[_a***_]馅。
今天我就把三鲜馅儿。锅子饼的具体做法分享给大家。非常的好吃，而且做法简单，大家在家里就可以做。
一、做饼
第1步：在大盆中倒入适量的面粉，一边加温水一边搅拌，搅成面絮状，和成光滑的面团，盖上盖子醒半个小时左右。
第2步：把面团搓成长条，切成小剂子。用手压平用擀面杖擀成薄薄的大饼。
第3步：把擀好的大饼一层饼刷一层油，再放一层饼，再刷一次油，防止粘连，这样摞起来。蒸锅中提前放入蒸笼布，把摞好的饼放入蒸锅中蒸10分钟左右，蒸好之后出锅，把饼一层一层的掀开。
二、做馅
第1步：准备鸡蛋，豆芽，木耳，黄瓜。把鸡蛋倒入碗中，打散，放入锅中炒熟，把泡好的木耳撕成小朵，黄瓜切片儿。
出国之后发生的哪些事让你觉得“中国真好”？
坐标日本东京。
1.还是以现金支付为主，对经常忘带钱包的我简直体验差。
2.早上挤上班高峰期的电车能够挤到你怀疑人生。
3.主要的食物种类非常少。来日本旅行的人也许对食物满意度非常高，有寿司，拉面，刺身等，作为一个尝鲜来讲还是蛮不错的，但是对于长期在日本生活的华人来说，会发现吃到最后味道都差不多，还是会怀念我大天朝的各种没事。
4.能够一眼看到未来！太过安定！前段时间修了一些生涯财务规划的课，在日本一个人一生的收入及支出竟然能够大致地算出来！虽然有好的一面，但是对于一个二十岁的年轻人来说能够完全算出自己的未来还是觉得挺恐怖，对未来缺乏希望的。引用一位日本教授的话：每年来上海都不一样，东京30年前就是现在这个样子；
5.社交辞令太多！认为即时工具太low，乃至工作中坐在相邻位置的两个人也会用mail来交流，而且其中一半的内容是社交辞令。。。
6.公司里决策太慢！有一个好点子报上去后，经过各个级别的讨论后，基本上就如同石沉大海。
7.可能很多时候我大天朝被指出一切“向钱看”，虽然比较贬义，但是另外一个角度想想正是因为这种想法才促使到处都充满商机和生机。反观日本已经是各处熟透了，缺乏活力。
坐标日本。
日本最自豪的是服务，连他们申请东京奥运会的时候的口号之一都是服务。确实日本的服务非常好，比如去年夏天一个朋友来日本，在去酒店的路上把手机拉在了出租车上，我帮他打电话和出租汽车公司联系，出租汽车公司一会儿就来了回音，说找到了那辆车，也发现了手机，因为汽车就在不远，所以立即帮我们送到酒店来。
这个故事如果到这里为止的话，就一点也不稀奇，国内大城市的出租汽车也能做到，但是接下来的一句话就感人了：“天气热，您不需要到酒店外面来，我们到的时候会通知您到大堂来拿”，就这一句话差点让人泪奔。
但就在这个日本人最自豪的服务问题上经常会让我觉得“中国真好”。
最早是因为银行的服务时间，日本银行每周休两天还不奇怪，奇怪的是每天下午3点钟就下了班。刚开始的时候对周围的日本人发牢骚，回答居然是：“银行是和钱打交道的，每天要算账啊，早点关门是应该的嘛”，我莫名其妙，难道其他国家银行都不算账的？
最早让我觉得“中国最好”的就是国内的银行服务。下午下班晚，周六照常开门，至于等待时间，绝对不会比日本银行更长。
这些年来在服务业上让人觉得“中国最好”的次数和场合是越来越多了。
1. 用身份证实名制刷票
这样就不需要操心票的问题了，丢了就丢了，刷***也行，出示购票记录也行，反正不是事。但在日本或者其他国家，丢了票就只能认倒霉重新补票了。至于要说个人隐私的问题，我一介草民，没什么大不了的隐私，这点东西没有网络实名制，该知道的照样知道。
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