中国三大火腿有什么差别?
感谢邀请中国的好吃的非常多 其中火腿就很受欢迎 我最先知道的是金华火腿 听朋友说很出门很好吃 形状和造型也多 以前好像还是贡品 另外知道的是云南宣威火腿 就是肥瘦适中 肉的颜色也好看 再者就是问了长辈 说还有就是江苏南通的火腿 就是肥的多一些 瘦的少一些 香味浓郁 也很好吃
中国三大火腿是哪三大?金华火腿、宣威火腿和如皋火腿。能令壹周君垂涎三尺,非一日之味,在火腿界他们争奇斗艳,各有所长。
金华火腿产自浙江金华,宣威火腿产自云南曲靖宣威,如皋火腿来自江苏南通如皋。金华火腿下分很多种类,根据加工时节、取材以及腌制方法的不同,还有熏腿、月腿、正冬腿等等。熏腿是挂在锅灶间用竹叶烟熏炙烤做成的,月腿是因为火腿被修剪成了月牙形,正冬腿是因在寒冬时节腌制而得名。
最名贵的金华火腿的原料猪种为两头乌,这种火腿的特点是浓郁且咸鲜兼具,成品肉质滑润不硬也不柴。金华火腿的含盐量蛮高,一般很少直接食用,入菜后会有鲜甜味生出。
云南的宣威火腿,因为气候条件因素,可以做到一年多甚至是三年熟,年份越久,火腿的风味也就越浓郁、越醇厚。它的制作工艺和金华火腿蛮相近,只不过比起金华火腿,宣威火腿肉肥油多,而且有一种蛮微妙回甜味。
宣威火腿在云南最为著名,也有云腿一称。宣威火腿一般用的是当地的“乌金猪”猪种,这种猪的肌肉部分肉质比较紧实。
产于江苏南通的如皋火腿比起金华火腿而言,它稍咸,肉质也较金华火腿老,而且精多肥少。因为如皋火腿的生猪种类为“东串猪”,这是一种瘦肉型猪种。如皋火腿创始于清代中叶,至今也有数百年的历史了,而且闻名海内外。如皋火腿还与金华火腿分称为我国的“北腿”和“南腿”。
不同风格的火腿也会有不同的吃法,比如有切片、比如有蜜汁火方或是垫笋干蒸等。
北海、海口、湛江三个北部湾城市,你觉得哪里最宜居?
我觉得北海与海口、湛江相比较,还是北海最宜居。以日常生活来说,北海的物价较便宜,城市虽然不算大,但物质供应丰盛,还有广西最大的海鲜码头外沙岛,住房比较便宜,这一点很重要。若喜欢旅游,广西、云南、贵州的美景太多了。北海的群众文化生活也很活跃,很适宜长年居住。
如不考虑房价、房租,湛江市最适合,湛江市的环境不错嘛,沿着海边有观海长廊,长度有十几公里,可以看海,看轮船,吹着海风,一个字:爽。北边有***湾,洁白的沙滩,清清的海水拍打着岸边,冲洗着你的双脚;南边有渔港公园,也有洁白的沙滩,夏天在此游泳也是人间的享受,是休闲的好地方。各种海鲜也应有尽有,味美,也是一个字:鲜。有旅游景点:湖光岩,特呈岛,南三岛,硇洲岛,龙海天…。气候宜人,环境美,所以说:湛江市最适宜。
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