纽约好吃的江浙菜做法大全-纽约美食攻略

本文目录一览：

• 1、糟鱼的做法大全(口感鲜美,健康美味)
• 2、鲫鱼炖地胆头的做法大全?
• 3、黄鸭叫鱼汤的做法大全
• 4、美国纽约有啥好吃的

糟鱼的做法大全(口感鲜美,健康美味)

将糟鱼洗净，切成适当的大小。将葱姜切成丝，放在糟鱼上。将糟鱼放入锅中煎炸，煎至两面金黄。将煎好的糟鱼取出，切成小块备用。将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香。加入适量的米饭，翻炒均匀。

糟鱼的家常做法：【主要食材】：鲫鱼、蜂蜜、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶。将鱼处理干净，然后晒一下，上面刷一层蜂蜜，正反面都刷一层蜂蜜，将蜂蜜刷均匀，这样刷蜂蜜上一下色，刷好之后凉一下。

鱼晾干，分段，小火炸至金黄定型（注意小火慢炸，一定不要动），翻面炸至金黄。炸至金黄定型捞出备用。调制佐料：花椒，小茴香，八角，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽。备用。葱姜铺到锅底。

买回去草鱼后，顺着鱼腹下边的小洞处往上裁开，内脏器官和腮挖干净，还记得千万别刮鱼鳞。

鲫鱼炖地胆头的做法大全?

然后就是烹饪：热锅放入猪油融化后，再加入植物油，然后把鲫鱼轻轻放入锅中，小火煎至两面微黄。

春季清热祛湿汤推荐 地胆头云苓炖猪脊骨汤 材料：地胆头15克，云苓20克（中药店均有售），蜜枣4个，猪脊骨400克，生姜3片。做法：各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好；蜜枣去核；猪脊骨用刀背敲裂，切段。

鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。

将鲫鱼清洗干净。放在厨房纸上吸干水分。锅烧热后，放入食用油。放入鲫鱼。中火煎至两面金***。煎鱼过程中，烧一壶开水。当鱼煎好后直接倒入开水。加入姜汁和盐。

洗净鲫鱼的鱼鳃和鱼肚里的黑膜等脏东西，这样处理鲫鱼才能使炖出的鱼汤没有土腥味。把生姜切片，大葱切小段。炖鲫鱼汤喜欢放一点红辣椒或白胡椒粉和香菜，这样的鱼汤味道不腥不腻，喜欢的可以放一些尝试一下。

因为我选择的鱼比较小，所以没有改刀，直接下锅炖制。如果鱼的个头比较大的话，应该在鱼身上改上花刀，这样便于鱼入味。炖鱼的鱼下锅后，大火烧开的过程中不要盖盖，这样可以让蒸汽带走一部分鱼腥味。

黄鸭叫鱼汤的做法大全

黄鸭叫先用清水养两天，宰杀剖开，清洗干净 用大火煎至金黄，沥干 将姜片、葱段、豆瓣炒香。

首先将黄鸭宰杀干净，剁成块状。 将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。 准备一锅开水，放入姜片和葱段。将黄鸭块放入锅中焯水，捞出备用。

准备好黄颡鱼和鹌鹑蛋。 黄颡鱼除去内脏，清洗干净、沥干水分。 鹌鹑蛋磕破于碗中。 锅中油热，下入黄颡鱼，稍稍煎一会。 倒入适量冷水，大火煮开；小火慢煮20分钟。 煮好的鱼汤中，放入面条。

紫苏黄骨鱼汤 【材料】黄骨鱼4条，生姜、大蒜、香葱、紫苏5克，油、水、酱油适量。【做法】①将黄骨鱼处理好，生姜和大蒜切片、香葱打结备用。②锅中热油，放入黄骨鱼两面均煎制片刻后捞出。

黄颡鱼 2条 辅料 小葱 2棵 香菜 2棵 蘑菇 适量 豆芽 适量 茭白 1根 姜 2片 胡椒粉 适量 大蒜 2粒 泡山椒 适量 油 适量 油 适量 步骤 食材准备。思路说明：泡椒，感觉特别衬黄鱼。

做法 热锅里倒入适量油，晃动一下锅，用铲子翻炒生姜，爆出香味。

美国纽约有啥好吃的

纽约有热狗、披萨、芝士蛋糕、牛排、汉堡等美食。热狗 热狗是美国最普通的一种食品。一般的食店里有卖，各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场，以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。

纽约美食有巧克力巴布卡蛋糕、巧克力碎饼、椒盐卷饼羊角面包、黑方威士忌汉堡、芝士汉堡。Breads Bakery的这款巧克力巴布卡蛋糕（Chocolate Babka），松软可口，芳香怡人。

纽约是一个美食之都，有许多著名的美食，以下是一些值得尝试的：纽约式披萨（NewYork-stylepizza）：纽约式披萨的特点是薄底、酥脆、馅料丰富，通常配有意大利香肠、蘑菇、洋葱、青椒等。

纽约有很多好吃实惠的餐厅和小吃摊位。以下是一些我推荐的：纽约式披萨（NewYork-stylepizza）：在纽约，你可以找到许多著名的披萨店，如Grimaldis、Joes和Julianas。

以下是美国纽约好吃的图片大全。首先介绍的是纽约热狗，这是纽约最著名的美食之一。热狗是小巧的香肠，通常用面包夹着。它通常是伴随着芥末，沙司，酱汁等调味品。