厦门湘菜馆

1. 马来西亚人到中国旅游喜欢吃什么？
2. 福建有哪些特殊的美食，你认为外地人是接受不了的？

马来西亚人到中国旅游喜欢吃什么？

中国有着吃不完的美食，身为南方人后裔的马来西亚华人，去了无数次中国各大小城市，其中印象深刻的是 2002年第一次在上海吃的红烧鮰鱼，松鼠桂鱼，大闸蟹，炝虾还有小笼包。其他的有北京吃过的涮羊肉和烤鸭，大连的小鲍鱼和大饼，杭州的醋鱼、叫化鸡、东坡肉和龙井虾，厦门的佛跳墙和海鲜，福州的各种丸子，昆明的过桥米线，桂林的米粉和啤酒鱼，西安的***小吃和泡馍，九寨沟吃了烤羊腿和牦牛肉，成都的麻辣火锅，长沙的剁椒鱼头，武汉的武昌鱼，当然吃得最多的还数广州珠海和深圳的各种美食，点心，烧烤，烤鱼和海鲜料理，香港的桥底辣蟹。

虽然说马来西亚也有许多正宗的湘菜，川菜，东北菜，也有各式烤鸭，火锅(海底捞，小龙坎，老重庆等)，鱼头和酸菜鱼。但每回到中国一定会找机会吃上以前很火的谭鱼头，北京烤鸭 ，松鼠桂鱼和大闸蟹等名菜。

中国美食都很美味，虽然我只代表自己，但中国美食在马来西亚也是越来越受欢迎。 期待下一次中国行！

福建有哪些特殊的美食，你认为外地人是接受不了的？

海蜈蚣。莆田地区以北高、黄石东甲，长乐地区以漳港、福清以东张等地较为流行。常常会出现在宴席上，通俗的叫法是”龙肠“，涨潮的时候，可以轻易的在沙滩上捕获的到。用它来煮汤味道极其的鲜美，价格与黄花鱼、大闸蟹不相上下，贵！由于外貌极其丑陋，外地人往往不敢下嘴。

竹笋冻。原料是一种蠕虫。听着就头皮发麻，哪里还敢吃啊！不过这种食物据说富含胶原蛋白，可以美容养颜哦。

老鼠干。第一次听说福建人民吃老鼠干的时候我还特意确认是不是山里的山鼠。结果他们说是就是家里抓的，然后做成了肉干等等，这些外地人真心不敢吃

福建其实还有挺多这些美食的，刚好我暑***刚去过，现在就和大家来分享分享吧！

闽西八大干

首先看这个名字是不是觉得还挺不错，我告诉你，还真的是不错，它里面有八种不一样的食材，口味丰富。但是，其中有一干是宁化鼠干，听到这，你是不是有些畏惧了呢？这也是很多外地游客所不能接受这道菜的一个点

闽南土笋冻

一听这名字，你是不是就觉得它只是单纯的竹笋所做的啊。哈哈，那你可就是被它的名字所欺骗了很多人一开始听到这个名字也是觉得它只是竹笋做的，于是便大快朵颐，味道十分鲜美，但是吃过之后，内心又不免的有些后悔。原来，这个土笋冻是拿一种海沙虫做的，这个使得一些人对它十分的畏惧了。但是这道菜的营养价值极高，而且还具有一定的药用价值。

鸡仔胎

这是一道十分“重口”的一道菜，它是用即将发育成型的小鸡的鸡蛋做的，将这种鸡蛋上锅煮熟，即可使用。许多人看见这个外表就难以下嘴，甚至会觉得有点恶心。但是，这个鸡仔胎确实是一道不可多得的美味哦

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肉燕不是燕，土笋里也没有笋，福建美食就是这么奇葩而特别。以“吃虫”闻名的福建美食，你敢吃么？

油炸流蜞是一道非常营养美味的地道福建美食。在福州方言中所称的流蜞，是一种环节动物，也就是一种虫。 这虫子每条长三四厘米，有点像蚯蚓。每年中秋时分是流蜞的繁殖季节，流蜞已经成熟，十分肥美。流蜞蛋白质含量非常丰富，由于产量少价格高，被琅岐渔民称为“乌龙江中的冬虫夏草”。

泥螺的肉质软中带硬，口感润滑，是非常好的下酒菜。黄泥螺刚放到嘴中会觉得比较腥，但如果习惯了它的味道后你就会发觉黄泥螺真的是一种美味，一吃就停不下来。

土笋冻

土笋冻是福建著名的小吃，由土笋熬煮冷却，呈胶冻状。那么土笋是什么呢？土笋可不是笋，土笋是一种叫星虫的无脊椎动物，属于星虫动物门的其中一种。到厦门旅游，一定要尝尝这个特别的美味。

小时候在福清部队大院，记得吃过一种月饼，馅料完全是猪油，透明状，甜的，咬一口满嘴流油。这种月饼据说可以放半年都不硬不坏。吃了半个之后吐了，从此十年不吃猪肉。

不过福建好吃的更多，比如肉燕和海蛎煎，还有竹筒饭。后来在北方都特意找来吃过，没有了当初的感觉。小时候家里给订的鲜奶，刚挤出来还是热乎的，香啊，后来所谓的各种高档奶都没有记忆中的那种味道。米饭是柴灶焖的，下面一层锅巴，不配菜都能吃半碗。部队大院哪里人都有，[_a***_]湘菜东北菜，天天串着到父亲同事各家蹭饭吃。

还有，在福建吃过蛇汤。刚到那里湿毒太大，我和弟弟都起脓包，弟弟尤其厉害，当地人说吃蛇管用。买了一条当地老乡打死的蛇，父亲出差妈妈扒的蛇皮，蛇尾还在摆动。用砂锅炖，除了一点盐什么都不放，汤极其清亮，味道很鲜。伟大的母爱👍👍👍妈妈我爱你❤

还有，当地过节吃的年糕，用糯米做的，分为白年糕和黑年糕，白的加白糖黑的加红糖，里面还有花生米。切片后用油煎，外脆里嫩。还有学校旁边小卖部的橄榄，五分钱一个，用纸包着，偶尔有一点零钱，买来吃一次能快乐好多天。

客观的说，除了那些比较极端的，福建人的美味比北方多的多，食材丰富，做法也精致。84年我们随父亲转业回到河北，带鱼甲鱼这些东西还都不怎么吃。更不用说一年四季都有新鲜的水果蔬菜，清澈见底的小溪里抓鱼，晚风中到稻田里去钓田鸡（那会儿很多，也没有动物保护的观念。大人们还会带着枪去山里打猎，他们回来餐桌上就有了不知道什么动物的腿）。

带回来了空心菜和丝瓜***，还有福建特有的番鸭，当时在我们老家都是从来没有见过吃过的美味。可惜北方冬天来的早，蔬菜还没结***就冻死了，番鸭繁衍了几代后来也绝了种。

一晃三十多年了，当初那种简单的快乐，再也回不去了。

感谢题主，让我回忆起那些快乐的童年往事。祝所有福建的朋友们新年快乐，也祝所有看这段文字的朋友们健康快乐