辣椒日语？
日料本身就不是以辣为主。首先纠正一下这个问题有些回答拿芥末说事情。那不是辣，我也专门就这个事情和日本人讨论过这个问题。
芥末说辣是很微妙的事情，虽然是用 辛 来表现，但是更多的是用来体现强***。不能被一个辛字迷惑了。比如日语有盐辛这个词，字面上就是又咸又辣？错了，指的是太咸了。再说说原料。日本很少有辣的辣椒。有映像的就是京东的青长辣椒。一般的日本辣椒都是不辣的。就算不辣的辣椒都有很多人不爱吃，别说辣的了。顺便说一下，日本把一般的辣椒叫皮蛮，辣的辣椒叫做投旮拉稀。叫法都不一样。不像中国，一律叫辣椒。说说日式料理。偏重于酱油和味曾。刺身寿司有酱油，各种汤里基本有味增选项，吃个火锅都有寿喜锅这种酱油火锅。
放酱油的料理很多都带糖，而个人感觉爱吃酱油加糖料理的人，不吃辣的比例很高，比如江浙地区，传统江浙地区重油重糖，辣的菜很少。
而川湖地区对于酱油加糖组合的菜是很少，就算放糖，基本都是给辣味掩盖了。
上海话纳尼是什么意思？
上海话南尼，如果是上海话应该是烂泥，如果是外来语就是什么的意思，有点带质疑的意思。好多刚刚到上海的人都认为有点像日语，也应该是日语中的“纳尼”。外来语在上海话中很常见，这与上海的文化环境有很大关系。上海话本身是以江浙话为基本，融合了很多地方语言。
日本哪些文化其实是来自中国的？
日本的文化里面，来自中国的文化很多，例如：建筑（包括，庭园，房屋，室内装修）。服装（和服，源自隋唐时期的汉服）。宗教（日本受到中国儒教的影响很大）。饮食（日本的怀石料理，其实是来自中国古代僧侣的饮食）文字（日本的汉字来自中国）乐器（日本的很多民族乐器，来自中国，比如：三味琴，古筝，箫，笛）
日本民族的性格象征是菊与刀，是美国二战时对日本民族的总结！
菊其实是说日本名族性格里柔软与实务，纵观整个日本发展史，日本除了二战，没有经受过其他名族的侵略，这固然跟日本的地理位置有关，但跟日本民族的性格也有极大的关联！
唐宋帝国，无疑是中国历代最强盛的时代，政治经济文化科技都遥遥领先于其他国家，日本没有因经济落后而锁国自卫，而是积极的寻求上供，派留学生到唐宋学习，这里的学习不是借鉴，是系统的引进！
所以不是说某一方面的借鉴，而是如同我国西学东渐一般，是一场时间跨度长，范围广的***！
政治，经济，文化，法律，建筑，运输甚至包括了宗教！
这场革命里自然而然的包括了，人才的引进与技术的引进！
这跟中国被迫的西学有了很大的不同，他们有充足的时间辨别删选唐宋适合自身发展的经验与技术，而中国西学东渐，因时间紧迫只能打包回来，边学边用，泥沙俱下！试错成本过高！
所以当时的日本，像极了唐朝的影子！
再看看第一次工业革命，日本的明治维新，在同样的国际政治环境下，日本早于中国清***几十年开始西学东渐
再看看二战后的日本，作为战败国的日本，励精图治，一边示弱，一边向美国学习！
关于日本文化来源于中国的有很多，我参考了一下网络:分解如下哈~
一、建筑
去过日本的小伙伴们是不是觉得很多建筑和中国相似呢~仔细看来发现竟然是在模仿中国唐朝时期的建筑（浅草寺、东大寺等）
二、服装
在公元8世纪，中国唐朝的服装传入日本，这对当时的日本对本土的和服产生影响！
三、宗教
日本的宗教文化在很多方面都有影响，如日常生活、政治上、精神领域等，但中国宗教对日本的影响是不可磨灭的！
四、饮食
例如:日本喜爱的羊羹和就是中国的羊羹改变而来！还有很多啦~~~
五、文字（日本的汉字来自中国）
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