川菜晚餐烹饪食谱图片***

1. 烛光晚餐准备什么家常菜？
2. 云南晚饭叫什么？
3. 除了宫保鸡丁和麻婆豆腐，还有哪些川菜让你念念不忘？

烛光晚餐准备什么家常菜？

准备烛光晚餐时，可以选择一些简单又美味的家常菜。以下是一些建议：

红烧肉：红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肉质酥软，非常适合烛光晚餐的氛围。

清蒸鱼：清蒸鱼是一道健康又美味的菜肴，鱼肉鲜嫩，口感清香，可以搭配一些柠檬汁和葱姜蒜提味。

炒时蔬：可以选择一些新鲜的时令蔬菜，如西兰花、豆角、青椒等，搭配一些蒜末和姜片炒制，口感清爽。

麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道经典的川菜，口感麻辣鲜香，非常适合搭配米饭食用。

云南晚饭叫什么？

以下为您推荐昆明特色晚餐地点：

1. 世博园夜市：位于滇池畔，这里聚集了各种云南特色小吃和美食，如过桥米线、烤鸽子、烧烤等，可以品尝到地道的云南美食。

2. 昆明火车站夜市：昆明火车站夜市也是著名的美食景点，这里有各种当地特色小吃，如蒸糕、花饼、破酥包等，而且价格实惠。

3. 东风东路美食街：东风东路是昆明著名的夜市街，这里有各种可口的小吃摊位，如过桥米线、烤鸡、糖藕等，可以一边品尝美食一边体验夜市的热闹氛围。

4. 昆明翠湖：翠湖周边有许多餐饮店，提供各种美食选择，如云南菜、湖南菜、川菜等，同时还可以在湖边散步，享受夜晚的美景。

5. 官渡区美食一条街：官渡区有一条集中了各色美食的街道，有海鲜、火锅、串串香、烧烤等，适合品尝不同口味的美食。

无论选择哪个地点，你都可以品尝到丰富多样的昆明美食，体验当地特色和独特的饮食文化。记得尝试当地特色菜肴和小吃，以充分享受昆明的美食之旅。

除了宫保鸡丁和麻婆豆腐，还有哪些川菜让你念念不忘？

对于吃货的小编来讲，只要是川菜，没有不让小编心动的。很多人也许喜欢清淡的食物，但碰到色香味俱全的川菜，难免心中有激动！宫保鸡丁也好，麻婆豆腐也罢，甚至是四川的火锅，都是让人念念不忘，今天西安唯典小吃培训中心的小编我，就为大家分享下麻婆豆腐的制作过程！我就不信你不心动，你就不想做份正宗的麻婆豆腐!

食材：豆腐（1块）、肉馅（适量）、辣椒面（10克）、花椒（10克）、蒜（10克）、香葱（适量）、豆瓣酱（适量）、食用油（适量）、酱油（少许）、水淀粉（30克）、香油（几滴）、切好的蒜苗段等。

步骤

1.将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎、豆瓣酱剁碎备用；

2.把花椒放到锅中小火煸炒至熟；放到捣蒜器中捣成碎面备用；

3.锅中加入适量的水，水开后放入豆腐焯一分钟，然后捞出备用；

4.锅中加适量底油，然后放入肉馅，煸炒成熟；放入豆瓣酱和辣椒面煸炒出红油，然后再放入蒜末煸炒出香味；

5.加适量热水煮开；把豆腐放入锅中大火烧开，然后加少许酱油；花椒面放入锅中；

让壹周君念念不忘的川菜简直多到双手双脚都数不过来，比如回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片等等。

壹周君爱吃鱼，又爱吃辣，所以水煮鱼对于壹周君来说简直就是理想型。记得小时候母亲大人经常在家里做水煮鱼，不过，做水煮鱼的料还是买超市里现成的。虽然口味不算正宗，但是自从那个时候就培养起了壹周君对水煮鱼的爱慕之情。

壹周君与水煮肉片的相遇比水煮鱼晚了几年，大约是在初中的时候，在一家川菜馆与水煮肉片相遇了。当时最大的感受就一个字“嫩”，软嫩的肉质对于壹周君的舌尖来说就是一种享受，仿佛是给舌尖做了一次***，嚼起来劲爽感很足。

宫保鸡丁在大街小巷的炒菜馆的出现频率是最高的，尤其是宫保鸡丁盖饭，那是学生时代的壹周君最经常点的一[_a***_]。不仅是在街边小馆，学校食堂也经常看到它的身影，学生时代的回忆里，总是有它的陪伴。反倒是现在，壹周君已经有好多年没有吃一顿正宗的宫保鸡丁了。

辣子鸡是壹周君在上大学的时候频繁光临的一道窗口，当时经常打一盘辣子鸡，再盖上满满的米饭，最后再打一碗蛋花汤，这个经典组合也陪伴着壹周君度过了大学时光。

学校食堂的辣子鸡做的很正宗很美味，所以它的人气自然是居高不下，辣子鸡的窗口前经常排着长龙，下课之后动作稍有缓慢就很有可能错失辣子鸡。