郓城到长沙湘菜,郓城到长沙湘菜馆怎么走

1. 都知道餐饮行业看似入门要求低，你有什么想对打算入行的人说的吗？

都知道餐饮行业看似入门要求低，你有什么想对打算入行的人说的吗？

吃穿住行吃是排在第一位的，也就是说，吃的市场需求非常的大。从最早的吃饱，到吃好，吃营养，吃环境，吃品味，吃健康，这是一个时代和餐饮环境变化的过程，餐饮行业看似门槛很低，但是其中却充满了强烈的竞争！如果你想进入餐饮行业，我给你几个小小的建议，希望对你有帮助；1.根据自己的实际情况来定位市场及针对的人群，你是想做小吃，还是想做大排档，还是想做中型大型的餐饮企业？有了定位才好来规划以后的事情？2.了解市场行情，以及自己的投入了解市场行情，以及自己的投入回报率，不要盲目投资，要做到心中有数;3.要想成为赢家，一定要成为行业的专家，一定要去足够的了解餐饮市场，足够的了解你的竞争对手;4.组建核心团队明确分工，各负其职;5.要想立足餐饮市场，一定要有自己的卖点，也就是你的核心竞争力;6.好的产品和口味是你拥有回头客的保障，服务有时候比产品更重要;7.不定时的推出新菜品，搞促销活动，吸引人流；8.推出增值服务，让顾客感到物超所值;

现在已经不是八十年代了不是说你想干就一定能成的时候了，很多具备专业技能的人也没有几个侥幸活下来的…

餐饮不在是你们想象的那样门槛低、首先你要懂得运营管理，选址、餐饮核心技能等等

您好：很高兴回答这样的一个问题，作为一直致力于商业经济领域并多次参与餐饮行业营销、定位的我来说想以自己的感受给想进餐饮业的朋友说几个关键核心点：

一、定位：

A、规模

这个方向一定明确，很多人前期走思路的时候与最后实际行动时出现巨大的变化。多数人实际投资比预期投资要大。

B、风格

口味、地域的定位必须明确，去年我一个亲戚开了个餐馆，请的专业师傅给辅导。主营狗肉+羊肉汤

老百姓有没有挂羊头卖狗肉的说法，我吃过都挺好吃，可是这种地方名吃的东西两个独立的店面可以，集中在一个店怎么感觉都太勉强。关键是也不搭调。后来关门了！

二、菜系

A、一定针对市场做一个详细的调查，什么最火爆？这肯定是主流，不能跟风，先赶后超，模式方式升级。

B、比如铁锅炖鸡很火爆，其他人升级为大锅台一下起来了。

做餐饮，最主要还是自己掌握技术，不要折腾太大，一个大酒店往往和一个小餐馆赚的一样多。船小好掉头，投资一万的店我举个例子，我们这是一间粉面店，就俩人，一人煮粉面，一人端碗收钱，配套设施也是简单几个桌子几个凳子，厨房一个煮锅，配料也不复杂，主要卖八哥酸辣粉，湖南牛肉粉，柳州螺蛳粉，原味猪杂粉面，一天2000块，两人干很轻松。想和我一样想开的可以来找我玩，我店里随时欢迎你们来玩。

我是做包子的，也算是餐饮行业∽分支。我的真实感受是做餐饮一定一定要能吃苦，能熬夜。因为无论做早餐，或者是做中晚餐都是要熬时间。我的经验是餐饮人是服务行业，脸上要始终挂着微笑。即使客人发火，我们还是要笑脸解释。所谓和气生财。一般人只要我们在一起微笑服务他是不会大欺负人的。不论男女老少，我们一律平等对待，价格公道。还要做到干净卫生。