酸汤鱼块湘菜：酸汤鱼块图片

本文目录一览：

• 1、台州有哪些正宗的湘菜馆?
• 2、衢州有哪些正宗的湘菜馆?
• 3、湖南有哪些美食??
• 4、厦门有哪些让人百吃不腻的湘菜馆?
• 5、酸汤鱼块的做法

台州有哪些正宗的湘菜馆?

1、湘味轩位于台州市椒江区的一个老街区，这里保留着许多传统的建筑风格和生活方式。走进湘味轩，仿佛穿越回了上世纪的湖南乡村，充满了浓厚的乡土气息。

2、缘味湘菜馆。黄岩区隶属台州市，位于浙江黄金海岸线中部，距省会杭州207公里，缘味湘菜馆的湘菜好吃。新前街道位于黄城西北，街道总面积456平方公里，有“羊毛衫之乡”、“武术之乡”、“蜜桔之乡”等美誉。

3、捞王锅物料理（台州中盛广场店）：位于银座街488号中盛城市广场4楼4A-03号，口味和环境的评分都达到了2分，服务得到了2分。

4、台州市美食推荐：这里有好吃的！台州市是一个美食之城，拥有各种各样的特色小吃和美食餐厅。接下来，我们为您带来几家不容错过的餐厅，让您品尝到台州市的美味食物。

5、地税局附近，阿明海鲜城－－普通消费，700－1000左右（不算酒水）石塘渔港－－普通 商业街南大门，新华书店附近，玲珑宝宴－－普通偏上，环境较好。

6、台州攻略里出现的地方菜馆，不是新荣记（椒江也有分店），就是仁义。虽然推荐了无数次，但是仁义的产品已经稳定了30年。泰州点的海鲜菜，以家常菜或清蒸为主。台州的其他小吃这里也有，味道还挺正宗的。

衢州有哪些正宗的湘菜馆?

湘水人家：位于衢州市区，是一家历史悠久的湘菜馆。他们的菜品口味正宗，特色菜品有剁椒鱼头、辣子鸡等。店内环境舒适，服务周到，深受当地居民和游客的喜爱。 湘味园：这家湘菜馆位于衢州市的繁华地段，交通便利。

第二家店：张之干锅鱼张之干锅鱼是衢州知名的湘菜馆，主要推荐的菜品是锅底十足的干锅鱼。食材新鲜，味道鲜美，香味四溢。在张之干锅鱼充满湘韵的氛围里，玩味着鱼肉深处的鲜味，淋漓着干锅的香辣，必将让你胃口大开。

谢家小厨来到衢州一定不能错过的一家店就是谢家小厨了，这是衢州本地非常出名的一家美食餐厅，由于和江西地区依靠较近，所以口味也带有很强的湘赣特色。里面的菜品不但味好，而且分量也很足，性价比极高。

湖南有哪些美食??

1、湖南美食排行榜前十名包括剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾、永州血鸭、东安子鸡、麻辣仔鸡、臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子和湖南米粉。

2、长沙传统美食糖油粑粑 糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。

3、不知道有多少人被麻辣美味的湖南湘菜征服了味蕾，染红了嘴唇。但依然爱不释手，手不停筷。这就是湘菜的独特之处，也是湖南美食的魅力所在，接下来我就给大家介绍几道去了湖南必吃的美食，让大家也领略一下湘菜的魅力。

4、湖南美食的特点就是“辣”，湖南人喜欢吃辣，并且用料广泛，品种多样，注重香辣、香鲜、软嫩的感觉，以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

5、在湖南台的王牌节目《快乐大本营》中的快乐家族也经常会在节目中提到长沙的口味虾，说是下了节目之后就会组织一起去吃口味虾。长沙的口味虾自然是口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。

厦门有哪些让人百吃不腻的湘菜馆?

如果你想在厦门体验一次较为高端的湘菜宴请，湘绅酒楼是一个不错的选择。这里不仅菜品精致可口，而且环境优雅，服务贴心。虽然价格稍高，但是在品质和环境上都有较好的保障，适合商务宴请或特殊场合。

海沧阿妈家 海沧阿妈家是一家以家庭式经营为主的小餐馆，提供正宗的厦门本地菜。这里的菜品简单却极具家乡味，如炒薄壳、酱油水鱼、炒米粉等，都是让人回味无穷的美味。

醉码头火锅酒吧 醉码头火锅酒吧是一家***了川味火锅和现代酒吧文化的餐厅。店内装潢时尚，以木质元素为主，营造出温馨而又不失现代感的就餐环境。

酸汤鱼块的做法

做法：青尖椒和红尖椒切成小圈，大蒜切末，生姜拍扁备用。去掉鲈鱼鱼鳞，内脏和鱼鳃，用刀刮一刮鱼身，把鱼身上的黏液刮掉，这样能减少鱼的腥味。剁下鱼头，从鱼尾处用刀把两瓣鱼肉片下来。

将稻田鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；酸汤鱼其他系列（16张）坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10[_a***_]即可。

【酸汤巴沙鱼】 材料： 巴沙鱼250克，西红柿1个，大蒜2瓣，生姜10克，香葱1根，香菜2根，蛋白1个，红薯淀粉2勺，水适量，盐少许，胡椒粉2克，鸡精少许，番茄酱2勺。