英伦风粤菜菜谱大全,英伦风粤菜菜谱大全图片

1. 为什么感觉四川人离不开川菜？

为什么感觉四川人离不开川菜？

对你这种提问，我真的很无语。

四川人离不开川菜，四川人还不想离开四川，更离不开祖国。

韩国人离不开泡菜，日本人还离不开木屐，俄罗斯人离不开伏特加酒，法国人更离不开葡萄酒，英国人也不想离开他的英伦三岛……。

不是四川人离不开川菜、是四川独特的地理环境成就了川菜、川菜的特色、麻、花椒辣椒、和蒜这样的可以让人体内除湿气、还能增加食欲、当然离不开了[呲牙][呲牙]当然作为健康营养师、只是建议尽量少油、少盐、[呲牙][呲牙]

作为八大菜系之一的川菜，由于他的调味多变，清鲜醇浓，在国内外广受欢迎，可以说是代表着中国菜的最高水平，香辣可口的川菜，早已声名远扬、享誉全球。不仅四川人喜爱他，所有中国人也都喜爱他，甚至连很多老外都爱上了川菜。麻婆豆腐，水煮鱼，鱼香肉丝等等著名的菜品，让人想想就口水直流，因为他重要的原因就是郫县豆瓣，大部分川菜都要加郫县豆瓣。比如水煮肉片，回锅肉，麻婆豆腐，毛血旺，等等

再加上四川是一个盆地气温潮湿。吃辣椒可以去除身上的湿气。辣椒吃了也会上瘾，就像我一样，顿顿都离不开辣椒，我最擅长的就是炒回锅肉，非常的下饭，那是我妈妈教我的，我现在在外面打工每次炒回锅肉，我都会想起我家乡妈妈。

俗话说，民以食为天，川菜现在流行在全国各地，很多人对川菜的概念是麻辣，但是你知道吗，川菜味型多变，符合现代人的猎奇心理。众所周知，川菜以“味”取胜，以辣椒、花椒、胡椒为主要调料，辅以其他调料，变幻出二十四种主要味型，素来就有“一菜一格、百菜百味”的美誉。现在的年轻人比上一辈人思维更加活跃，更容易接受新鲜事物，无论我们走到哪里还是在外省，没有一盘回锅肉能解决不了的事情。