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肉沫的做法大全
肉末最好吃的8种做法分别是酸豆角炒肉末、肉沫茄子、辣椒炒肉末、糖醋里脊、锅包肉、肉末蒸蛋、麻婆豆腐烧肉末、肉末烤麸。酸豆角炒肉末 将酸豆角和肉末一起炒制,酸豆角的酸味可以提升肉末的口感,让人食欲大增。
肉末做法大全有:肉沫茄子、酸辣肉沫炒面、肉沫豆腐、肉沫米粉、肉沫蒸蛋。肉沫茄子:先将猪肉剁成肉末,加入盐、酱油、生粉等调料腌制片刻。然后,热锅凉油,下蒜末和姜末爆香,加入肉末煸炒至变色。
·做法· 肉末里加入1勺料酒、1勺糖、1勺淀粉、1勺生抽抓匀,腌制10分钟。 豆角洗净切丁。 葱、蒜、小米椒切成丁。 锅底放适量植物油,油温低的时候就把肉末放进去煸炒,加少许老抽调色。
冬瓜肉末煮面条 材料:冬瓜适量、熟肉末适量、面条适量、高汤适量、熟植物油适量 做法:洗净冬瓜并切成块之后再沸水中煮熟。用沸水将面条煮至熟烂后取出,用小勺或是筷子将面条切断成短面条。
粤菜菜谱家常菜做法
白切鸡。主料:三黄鸡1只,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣。调料:香油2小匙,香醋1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
做法:莲藕去皮洗净,切片,稍作出水备用;芹菜洗净切段备用;开锅下油,爆香蒜茸和姜茸,下藕片和芹菜翻炒片刻,加入少许南乳、蚝油继续翻炒,以盐、糖调味,上碟便成。
粤菜菜谱1 广式粤菜豉油鸡的做法 做豉油鸡的酱油,我个人喜欢选用这个牌子来制作。加入一小包五香卤料包,做出来的豉油鸡会更香哦。
粤菜家常菜有扁豆炒鸡肉、豉香擂辣椒、肉末酸豆角等。扁豆炒鸡肉 材料准备:扁豆、鸡肉、姜蒜、盐、生抽 鸡肉切块,锅里加入油,将鸡块下锅煎炒至颜色金黄,加入生姜蒜,烹饪生抽提味。
肉沫炒菜有哪些
肉沫可以炒各种各样的蔬菜,荤素搭配、营养均衡。常见的有肉沫茄子、肉沫豆角、肉沫豆腐、酸菜肉沫、肉沫炒马铃薯、蚂蚁上树等。
肉沫茄子做法 食材准备:茄子,肉沫,辣豆瓣酱,酒酿,酱油,白糖,葱花 做法步骤:1.茄子按照生长方向纵向切开一分为二,再改刀切成长条。炸后的效果不如直溜溜的茄身颜色好看。2.一边切茄子一边将油锅里的油加热。
可以搭配肉沫一起炒制的菜品有很多,肉沫可以和豆制品一起炒菜,既美味又能补充蛋白质。肉沫可以炒各种各样的蔬菜,荤素搭配、营养均衡。常见的有肉沫茄子、肉沫豆角、肉沫豆腐、酸菜肉沫、肉沫炒马铃薯、蚂蚁上树等。
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