高端饭店湘菜段子,湘菜餐厅文案短句

1. 湘菜为什么会这么出名呢？
2. 中国最有名的菜有哪些?求指导？

湘菜为什么会这么出名呢？

湘菜以“咸”“辣”口感闻名于世，具有浓郁的地方特色。有一个段子说，在一般人眼中，是一条条的，而湖南人眼中，是一盘盘的。不得不佩服，在湘菜取材方面，湖南人是极尽之所能，飞禽走兽，花鸟鱼虫都可以是其入锅的材料。

一品种丰富，视觉盛宴

二原材料“土”，土掉渣

三 盛器多 巧保温

四 持续创新 能调众口

湖南省地处长江中游，境内有洞庭湖和湘江、资江、沅江、澧水等四大河流，所以湖南农林特产十分丰富

中国最有名的菜有哪些?求指导？

京酱肉丝了

将所需要的材料准备好，里脊肉，豆腐皮，黄瓜，还有一些调味品，甜面酱，葱姜，料酒等。

做法步骤：1：先把猪里脊肉清洗干净之后再切成比较均匀的细丝，放在一个容器里，然后再放上一些淀粉，料酒，还有适量的盐，搅拌均匀之后腌制一会。把大葱还有黄瓜全部都清洗干净之后再切成细丝，把姜切成细丝，再另外准备出一个小碗来，放上甜面酱，再加上两勺水稀释一下搅拌均匀备用。

2：把豆腐皮放到开水里面烫一下，然后再切成正方形摆放在盘子里，然后把大葱还有黄瓜丝也都摆放在豆腐皮的盘子里，炒锅里烧上热油，然后将姜丝放进去，炒出香味之后，放入肉丝，快速的搅拌，再倒进去甜面酱，炒好了之后，倒在豆腐皮的盘子上面就可以了。

芥末鸡丝

将所需要的材料准备好，鸡脯肉一块，黄瓜半根，粉丝，芥末口味的沙拉汁，花椒，料酒，葱姜等。

做法步骤：1：在锅里边加上清水，然后将鸡脯肉放进去，再放进去，葱姜，花椒，还有料酒，开大火将水煮开之后再转成小火，一直煮到鸡肉熟透，用筷子能够轻松的***去就可以了，煮熟之后将鸡肉放凉，然后再撕成细丝，黄瓜还有胡萝卜，全部都切成细丝备用。粉丝放到清水里边儿煮软，煮软之后捞出来过凉水备用，把刚才准备好的鸡丝，胡萝卜丝，还有黄瓜丝，全部都放到一个大碗里，然后再加入粉丝，加上适量的盐，搅拌均匀，之后再淋上沙拉汁，搅拌均匀，淋上一些香油就可以了。

糟肉

首先将所需要的材料准备好，五花肉，豆腐乳，姜片，米酒等。

做法步骤：1：把五花肉切成稍微厚一些的片，大小可以根据自己的感觉，把豆腐乳准备出来，然后倒进去一小瓶米酒，搅拌均匀之后，再把切好的五花肉放进去一块搅拌好，然后再把肉一片一片的拿出来，把肉皮朝下摆放，然后再放到蒸笼里开火蒸，大概40分钟左右就可以了。

这个问题真的很大大了，中国有鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。

鲁菜代表名菜：糖醋鲤鱼、芙蓉鸡片、葱烧海参、九转大肠、汤爆双脆、蝴蝶海参、

乌鱼蛋汤、德州扒鸡

川菜代表名菜：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭

粤菜代表名菜：阿一鲍鱼、广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味

苏菜代表名菜：羊方藏鱼、霸王别姬、三套鸭、煮干丝、水晶肴蹄、狮子头、松鼠鳜鱼、金陵盐水鸭、梁溪脆鳝

浙菜代表名菜：西湖醋鱼、三丝敲鱼、千岛湖砂锅鱼头、西湖醋鱼、新二锦馅（鱼面筋）、鲳鱼[_a***_]、烂糊鳝丝、雪菜笋丝大汤黄鱼、干菜焖肉、手剥龙井虾仁、里叶莲子鸡

湘菜代表名菜：组庵鱼翅、全家福、百鸟朝凤、子龙脱袍、霸王别姬、长沙麻仁香酥鸭

、三层套鸡、花菇无黄蛋、牛中三杰、剁椒鱼头