江浙菜减肥,江浙菜菜单

1. 精品家常菜介绍？
2. 桑叶喂肉鸡能快速长肉吗？
3. 如何使鸡肉鲜嫩多汁？

精品家常菜介绍？

.1西红柿炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。

烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。

2.炒土豆丝、炒土豆丝是一道普通的家常菜，

土豆为主要原料，把土豆切成细丝，配以其他配菜如：青椒、洋葱等做成的菜肴。

桑叶喂肉鸡能快速长肉吗？

用桑叶喂食肉鸡，主要目的还是为了有效改善肉鸡的鸡肉品质，让肉鸡肉质更细、香味更浓、口感要比没有用桑叶喂食的肉鸡更好。这个跟肉鸡能快速长肉没有很大关联。毕竟桑叶属于植物类不是某种激素。

首先来说，随着经济发展以及人民生活水平的提高，对于肉类食品的选择有了很多，特别是对于鸡肉有了更多的需求。而现在农村对于鸡的养殖，由原来的每户散养衍变成了现在的养殖户集中养殖，而肉鸡养殖有优势也有不足

优势：

1.生长周期短，见效快

正常的肉鸡成长速度要比其他品种的鸡要快得多，一般肉鸡两个月左右就能达到四斤重。而这个时候就可以出栏了，要是超过这个时候，则肉鸡生长就会变得缓慢，对于养殖户来说意味着增加成本、

2.养殖成本低

出栏快意味着养殖成本养殖风险降低，对于养殖户来说也比较稳妥。更重要的是肉鸡的消化系统比较强，基本上不会浪费饲料

3.适合大规模养殖

肉鸡喜静不喜动，养殖过程中不像蛋鸡一样四处活动，这样可以有效利用有限的空间来最大规模养殖，只要做好养殖场地通风以及水源清洁，一般不会有大的问题。

肉鸡的不足之处就是由于生长周期较短，因而导致肉质口感较差，没有土鸡那种口味劲道的感觉。

桑叶喂肉鸡能快速长肉吗？桑叶种类很多，所以用来喂养肉鸡的桑叶也是有讲究的，桑叶用对了也是事半功倍！

中国传统桑树品种有上百种，一般因地域不同而命名，比如江浙的湖桑、四川的嘉定桑、山东的鲁桑、新疆的白桑等等。就像小时候***摘的桑葚就是属于果桑，并且不同地区不同品种的果桑结出的果实样子还不一样。不过随着时代发展，现在产业化种植的主要有三个品种，一个是结桑葚的果桑，一个是供人食用的蔬菜桑，还有一个则是用作饲料的蛋白桑。

蛋白桑叶中的粗蛋白含量占总干物质的35%，其氨基酸组成合理，作为禽畜的饲料，有着很高的消化率。所以拿蛋白桑的桑叶喂养肉鸡，改善鸡肉品质，其带来的经济效益也是要比普通饲料养殖高出不少。蛋白桑叶不仅可以用作肉鸡饲料，用作蛋鸡饲料同样也是可以的，是能够提高产蛋率的。

蛋白桑叶是不能直接拿来喂肉鸡的，需要提前将桑叶晒干，然后磨成粉状，混合着玉米粉等饲料一起喂食肉鸡。除此之外，还有可以将蛋白桑叶磨成粉，混合到鱼饲料中，拿来养鱼也是不错的选择。不仅可以提高鱼的抗病力，也能使得鱼肉更加鲜美。

除了知道蛋白桑叶可以提高肉鸡的品质以外，还需要知道肉鸡的生长规律。一般来说，肉鸡有三个生长阶段，分别是育雏期、生长期和育肥期。而其生长规律则是虽然刚开始前的2周生长缓慢，但是往后其生长速度逐渐加快，到7、8周左右的时候，是肉鸡体重增加最快的时期。所以配合着肉鸡的生长规律，要注意增加饲料量，避免肉鸡营养跟不上。

大家还有什么问题欢迎在下方留言讨论，我是“桑叶功效”

桑树主要品种有果桑和蚕桑。桑叶特别是蚕桑叶，蛋白质含量很高，维生素C、维E和胡萝卜素等营养成分也很丰富，同时还含有大量粗纤维和抗菌物质，是一种很好的青绿饲料。

桑叶喂肉鸡有一定的好处，有试验证明，在出栏前四周的肉鸡饲料中添加3%的桑叶粉，可以使肉质更细嫩、肉的口感更好，香味也更浓郁。桑叶中虽然蛋白质含量丰富，但是添加的时候也是要科学地控制比例，建议可以将桑叶晒干，以5%—10%的比例添加到鸡饲料中，可以改善肉质和风味。由于桑叶寒性大，如果添加过量鸡容易腹泻。

生活中的道理很多都是相通的，这个问题就好比在问：“让人吃蔬菜就能快速长肉吗？”怎样才能让肉鸡快速长肉？肉鸡能不能快速长肉跟很多因素有关，我们就例举几条：

不同的肉鸡品种，长速是不同的。肉鸡最常见的品种就是白羽肉食鸡，42天出栏，体重达到5斤/只。有人说养殖过程中添加了激素，其实白羽肉食鸡42天长到5斤左右，并非使用了激素，国内正规大型白羽鸡养殖场是不会违法使用激素，之所以长的快是由品种决定的。白羽肉食鸡是一代代育种专家努力了近百年的硕果，真正性成熟能长到10斤以上。

再比如，业内称呼为“土二”和“土三”的这两个品种，从生长速度来说，土二和土三的最佳出栏时间大致都为85-90天，但是同样的日龄，土三的出栏体重明显比土二重半斤左右（包括母鸡）。土三的公鸡85天出栏体重平均在6斤左右，母鸡在4斤8两左右，冬季和夏季略有差异。

每个品种都有自己的生长曲线，增重幅度受到日龄的影响。比如雏鸡阶段虽然新陈代谢旺盛，但是每天的实际增重比不上中鸡阶段。当成鸡达到一定的日龄后，喂再久重量也不会再有显著的增加，所以养殖户应该选择在适宜的日龄出栏。

想要让鸡快速增重，首先要保证鸡吃的东西安全、营养全面、营养均衡和充足，如果

营养缺乏、过剩或出现其他营养类疾病，鸡的长势和增重必然受到影响。

我们以环境管理为例，鸡舍内的温湿度是否合理、通风是否良好、光照强度和光照时间如何，这些都会影响肉鸡的舒适度，从而影响长势。如果环境控制不合理，轻则导致料肉比增加，增重缓慢，重则导致鸡群大批死亡。

很多疾病会影响鸡的精神状态、***食和饮水等，影响增重，比如一些肿瘤疾病、消化系统的疾病等，可能导致鸡快速消瘦甚至死亡。

桑叶喂鸡不能快速长肉，要想快速长肉就得按照鸡的生理需求配料，比如蛋白能量比，钙，磷，粗纤维促长剂等，不过桑叶可以起到保健作用，清肝明目凉血，正好可以克肉鸡料的一些副作用。同时可以改善🐔鸡肉的风味儿，。

如何使鸡肉鲜嫩多汁？

很高兴来回答这个问题。要想鸡肉鲜嫩多汁，选材很关键做法是其次。下面我来介绍使鸡肉鲜嫩多汁的具体做法。

鸡肉是平常老百姓喜欢的一种肉类食材。鸡肉的做法有很多种，今天重点推荐两种做法。

家庭版的土豆烧鸡块。

选用6个月的小土公鸡，太老的不行，母鸡更不行，不管怎样烧制都会又老又柴，去血水这一步实际上可以省去，土公鸡本身的血腥味就不重。可提前清水侵泡一小时，就不用过水。这样也利于烧制好的鸡块更加鲜嫩。

主料：

土豆500克、鸡肉800克

调料：

干二荆条辣椒与汉源花椒适量，姜米蒜米葱少许，料酒，老抽

制作方法：

1、土豆去皮，用冷水浸泡数分钟去除多余淀粉，鸡肉洗净切成块晾干备用

大家好！如何使鸡肉鲜嫩多汁？首先在于鸡肉的选择，根据多少年来饲养鸡的经验，散养的五至八个月龄的小公鸡做出菜来口感最为鲜嫩。可红烧，爆炒，清蒸，下面给朋友们推荐一下清蒸小公鸡的做法，也是我们家非常爱吃的一道菜。

开始操作，第一步，现杀小公鸡一只，清水冲洗干净，剁块放入容器，加葱姜片，胡椒粉，料酒，香油，生抽，盐适量，[_a***_]入味20分钟。

第二步，蒸锅开锅后放入鸡块容器，大火烧开蒸制30分钟即可食用。

此方法不加任何中药材佐料，极大保留了小公鸡的鲜美口感，不腥不腻，肉嫩多汁，营养滋补。

做美食首先最重要的一点就是要食材新鲜。所以想要鸡肉鲜嫩多汁最好选用新鲜的鸡肉。现在市场上的鸡肉很多都是打水的鸡肉，所以最好选择信誉度高的商家选购。

一首先鸡肉买回来后放置半个小时左右控干

水分。

二下入少许盐，反复抓制手感发干。

三家里有老汤最好，慢慢往里加汤。一边加

汤一边抓制。没有老汤的话加水也可以

，少加些鸡汁和鸡精。直到感觉肉质饱

满了就可以了。千万别加多了水，要不

然肉质就泄水了。

四加入一个鸡蛋，抓制均匀。在放适当的淀