上海川菜食谱菜谱大全图片,上海川菜食谱菜谱大全图片***

1. 上海最好的川菜馆？
2. 海派川菜什么意思？
3. 北京十大人气川菜馆？
4. 上海人家主要是川菜还是粤菜？
5. 上海人对川味卤菜喜欢吗？
6. 一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

上海最好的川菜馆？

衡山小馆

上海徐汇区衡山路308号(近高安路)

比较精致的港式餐厅，是很不错的小酌地点。菜式清爽，口味比较地道，各种烧味拼盘很好...

衡山小馆（延安西路店）

上海***宁区延安西路719号佳都大厦底楼(近江苏路)

渝信川菜（招商局店）

上海静安区成都北路333号招商局广场3楼

渝信川菜简介: 环境出乎意料的好的川菜馆，全部都是隔间的，设计得很巧妙。菜式精致...

周润发和汤姆·克鲁斯用餐去的确是同一家，是位于延安路上的“俏江南”川菜馆。据悉这个川菜馆因为“老洋房是上海解放前银行家的房子，中西合璧很有特色”。内有一间完全由红色瓷器布置的房间，特别受到演艺界人士的青睐。

海派川菜什么意思？

海派川菜顾名思义就是诞生在上海的川菜。上海最早出现川菜馆是在清末,当时有四川人在英国租界四马路,也就是今天的福州路一带开设了川菜馆，海派川菜之名沿袭至今。2002年蒋永庆出版图书，《海派川菜》，精选了120道海派川菜，从简单到复杂，从传统到创新，较为全面地介绍了川菜“一菜一格，百菜百味”的特色。

北京十大人气川菜馆？

1. 北京四川五粮液龙爪树宾馆四川会馆

　　在北京，最正宗评分最好的的川菜馆，就是这家了，始建于1999年，前些年也翻新过一次，装修风格很雅致，服务员也热情周到，比较受欢迎的菜有鱼香肉丝、蒜泥白肉等。

　　2. 四川会馆

　　这家店和上面介绍的四川会馆是不一样的，它坐落在三元桥，没有开设分店，主打高端菜，装修风格雅致，非常有气派，比较适合商业宴请等，比较受欢迎的菜是毛血王、双椒蒸东星斑等。

　　3. 天府食舫

上海人家主要是川菜还是粤菜？

上海人家主要是吃上海菜，而非川菜或粤菜。上海菜，也被称为本帮菜，是上海本地的特色风味菜系，具有独特的口味和烹饪技法。

上海菜多***用当地的新鲜水产和时令蔬菜，口味偏甜，同时也注重菜的咸鲜。烹饪手法多样，包括红烧、清蒸、炖、烧等，善于用糖，别具江南风味。其代表菜品有红烧肉、清蒸武昌鱼、油焖大虾和糖排骨等，每一道菜都充满了上海的风味和文化精髓。

川菜和粤菜都是中国菜系中的重要分支，各自具有独特的特色和风味。川菜以麻辣、鱼香、怪味为其特色，烹饪技法多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称。而粤菜则以清淡爽口、鲜嫩滑爽为特点，烹调方法包括煎、炸、烩、炖等，菜肴色彩浓重，滑而不腻。

虽然上海也有川菜和粤菜餐厅，但上海人家主要还是倾向于吃本地特色菜，即上海菜。因此，要品尝到最地道的上海风味，还是要选择上海菜餐厅。

上海人对川味卤菜喜欢吗？

喜欢呀，可是自从川菜风靡国内以来，一向追求生活品质的上海人却对麻辣鲜香的川菜青睐有加，一向喜欢咸甜口味的上海人，现在宁愿一把鼻涕一把泪的把诱人的川菜“拿下”，魔都城里大大小小川菜馆星罗棋布，川菜俨然成为上海人最喜欢的菜系，下面小编就为大家盘点下最受上海人喜爱的几种川菜菜式。

口水鸡：

鸡丝荞麦面：

酸菜鱼：

一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

大家好这个问题我来回答，每天人体所需的营来养比例是：蛋白质10%～15%，脂肪20%～30%，要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求。一日三餐合理安排，俗话说早饭要吃好，很多上班族早上时间比较紧张，一般我会提前预约煮上杂粮粥，每人一个煮鸡蛋，配上小咸菜，煎个鸡翅，在准备个水果，简单营养也达标

中午时候要吃饱，还有一个下午的能量要消耗，所以吃饱吃可口很重要，菜品相对丰富些，今天海参发好了就做了个葱爆海参，配个青菜，又烧个三鲜汤，味道非常鲜美，配米饭也很棒

晚饭要吃少，睡前以清淡饮食为主，夜间有利于消化，有句话叫吃的少活的久，都有一定的科学考究。所以晚饭以7分饱就可以了，以易消化为主做了西蓝花炒虾仁。和酸辣土豆丝

每一天可以根据口味不同搭配三餐，少油少盐少糖，合理膳食身体才能强健，赞同的点赞支持一下