云贵川私房菜哪家好吃

1. 昆明哪里的潮汕牛肉火锅好吃？

昆明哪里的潮汕牛肉火锅好吃？

昆明属胸怀大如海，容纳八方客的地方。全国各地食道汇入，却以麻辣鲜香最有市场。潮汕牛肉谁也讲求鲜嫩，但在喜口味相对重的西南口味来讲，市场占有就不大了，相比之下，本土“老坛酸菜牛肉”、“火瓢牛肉”和“孜然牛肉”就更好吃些了！

谢谢邀请!潮汕牛肉火锅非常好吃！吾吃过，味道香美，调味适当，合大众口味。还有潮汕牛肉圆是出了名的，美誉海内外!爽爽滑滑松松的口感特佳！不管在那个城市开大排挡，客流满座，顾客吃了笑脸如花，撑手叫好!服务员热情洋溢，招待客人彬彬有礼！生意大大好，办得红红火火的!谢大师！

4小时汕头牛肉火锅门口都被挤爆了，到处都是******.....究竟这家店有什么魔力？就算排队三四个小时也愿意等？今天小编就亲自来这家店拔草，吃一顿正宗的汕头牛肉火锅，顺便送上吃潮汕牛肉的正确姿势。拿走不谢

这是一家位于盘龙区瑞鼎城商场负一楼的门店，据说这家店的老板是潮汕人，所以无论是店面的装修风格还是对吃牛肉火锅的方式和方法都比较有潮汕特色

这家店的牛肉是老板精选来自云贵川地区精壮的小黄牛，每天每个餐段新鲜现宰而来的，据说从牧场到餐桌，牛肉都会控制在黄金时间4小时以内，所以叫4小时汕头牛肉火锅。

肉一到店，就是切肉师傅们的战场了，各种庖丁解牛***，手起刀落间，每一片都是小鲜肉，保证让每位顾客都能吃到新鲜的“热气腾腾”的优质牛肉

检验新鲜牛肉的标准：1、肉呈均匀的红色，2、肉质黏腻有光泽， 3、90度垂直肉也不会掉，4、吃起来爽口有肉感。小编亲自示范“对你甩甩甩，甩不掉~”

谢了了私房菜的邀请。云南省昆明市，是省会二线城市，优秀旅游城市；著名的宜居避暑的花都――春城。人们除了喜爱吃有名的过桥米线和鲜花饼之外，还得寻找牛牤潮汕牛肉火锅――之霸王餐。

推荐：庖丁鲜切牛肉铺。地址：爱琴海购物公园3号门五楼。海银海记潮汕牛肉火锅；地址：南亚凤情第一城（南亚店）牛很鲜潮牛肉火锅；地址：滇池路南亚风情第一城。